西洋参一般种植4年即可收获，也有种植3年或种植5年收获的。种植3年收获的产量低，质量也较差。按照西洋参的生长特性五年生的生长速度和产品质量都达到了顶峰，往后生长速度和质量都呈下降趋势，所以土壤条件好，管理也跟得上的地方可以5年收获。种植5年收获的西洋参虽产量高，质量较好，但年生长植株容易感病。如果病害严重，种植5年收的经济效益反而不如种植4年收的高。

收获期以秋季为最好。当地上植株开始枯萎时，即可收获。各地所种西洋参的枯萎期，因气候不同而有差异。收获太迟，根内淀粉会转化为糖，不容易干燥，而且质量也下降。适时收获的鲜西洋参，浆气足，质实而坚，味芳香浓郁，一般3～3.5千克可加工1千克干参，所以确定最佳收获期对西洋参尤为重要。

何为最适宜收获期？就是产量高、质量好、折干率高及成品有效成分含量高的收获期。怎样确定西洋参最适收获期呢？准确的指标即是枯萎期。枯萎期在东北一般不是由西洋参本身的生育天数来定，而是依据气候特点及无霜期而定。不同地区的无霜期不同，西洋参的生育天数也不同。由此可见，确定枯萎期就是早霜期到来之时。一般认为参地西洋参苗50%已枯黄时为收获适期。各产区由于气候条件各异而收获期也不一致，早的在8月下旬，最晚的在10月上、中旬，东北地区一般都在9月中、下旬。确定适宜的收获期，各地可根据当地参株的枯萎程度和气候等因素综合考虑。在不影响参根产量和加工内在质量的前提下，适时早收可降低能源消耗，从而缩短了加工周期。

吉林省集安市人参研究所的研究结果表明，吉林省集安市老岭以北坡地栽参的阳坡地在9月15日到25日，阴坡在9月5日到15日收获最好，在此收获期不仅产量高、单支重量大而且折干率、总皂苷含量均较高。而山东省烟台市农业科学研究所特产研究室的研究表明，山东烟台地区的最佳收获期为10月10日前后。

什么时候开花已有答友进行回复，我想分享的是西洋参的6点种植注意事项。

西洋参也叫花旗参，原产地在欧美地区，具有多种功效，能滋阴补气，降火去噪，还能增强人们的记忆力，在一定程度上能缓解人的失眠症状，是一种比较名贵的药材。

目前在我们国家，西洋参主要的产地在黑龙江等地区。随着人们生活水平提高，人们的生活质量也在不断的改善，所以对一些滋补品的需求量慢慢在增加，而西洋参不仅营养很高，它的价格也不低，可能有一部分人并没有真正见过西洋参，不过这没关系，虽然eKTqFC没有亲眼见过它，但是我们可以先来了解它的种植技术，看看人们是如何种植它的。

一、土壤要求

一般选择西洋参的种植地会选在相对肥沃的土壤中，并且土壤最好是含有大量有机质的沙土或者壤土。因为它适宜在中性的土壤中生长，所以在种植前还要对土壤做一个酸碱度的测试。要求种植地的前作物不能是萝卜等一些茄果类的农作物，所以在种植前要考虑这一点。另外，它不敌风力，所以我们选种植地时，最好选在避风的地带。

二、育种催芽

为了保证它后期能正常的生长，在种植前，我们要对种子处理和催芽。处理的目的是给它消毒，杀死潜伏在种子内部的细菌，一般消毒剂可以选择多菌灵药剂进行消毒。消毒工作完成后，再将种子浸泡在温水中，浸泡时间为半个小时，然后捞出用清水冲洗掉种子上面残留的药物。

最好再将种子放在温度为二十度左右的环境中催芽，或者直接将种子放在高锰酸钾溶液中，浸泡十七分钟捞出晾干，就能进行催芽了。对种子消毒催芽可以提高种子的抗逆性，并加快种子发芽的速度。

三、环境温度

西洋参是一种喜http://www.rixia.cc温喜湿的植株，具有一定的抗寒能力，它的最低生长温度是十二度。一般情况，当土壤的温度达到十二度时，就可以播种了；当温度达到十五度以上，种www.rixia.cc子就会萌发新芽；当温度在十五至二十度之间，它会在这个温度范围内快速生长，并且当温度达到二十一度时，它就能开花了。所以为了种子的成活率，我们最好在温度为十二度左右时开始播种，但是要记住，播种的温度千万不能超过二十度，不然种子不能成功发芽。

四、种植密度

作物种植的密度是所有种植户最关心的，这里我为大家提供一组种植密度，大家可以根据栽种土壤情况小幅度的修改。西洋参的种植行距在三十厘米，株距间隔二十厘米，这样的密度能使田间的通透性更好，不仅促进西洋参的生长，还便于后期的管理。

五、光照

西洋参是一种喜阴的植株，但是这并不代表西洋参不需要光照，只是相对于其它植株，它需要的光照较少。所以我们不能将它种植在阳光直射的地方，应该在种植地周围搭建遮阳的棚子，通过折射光和散射光来补充光照。

六、肥料管理

在西洋参的肥料管理方面。我们主要注意它的基肥使用。基肥的肥料以豆饼肥和磷钾肥为主，施肥的多少应根日夏养花网据土壤的肥沃程度和种植面积来定。除去基肥还要适当的给它追加肥料，一般是在它的生长后期，追施适量的磷钾肥和尿素，追肥时期是在它的生长旺盛期，也就是说在每年的六月份至八月份，注意施肥用量。