玫瑰茄（学名：Hibiscus sabdariffa Linn.）又名洛神花、洛神葵等，属锦葵目，锦葵科一年生直立草本植物，高2米，叶柄长2-8厘米，疏被长柔毛；花萼杯状，淡紫色，直径约1厘米，花黄色，蒴果卵球形，直径约1.5厘米，密被粗毛，果爿5；花期夏秋间。
主要分布于中国、东半球热带地。
玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料。在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病；在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物；在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。[3] [7]
经济价值

玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料，它的花萼可制成多种食品。花萼的艳丽玫瑰茄色素，是食品中的着色剂

玫瑰茄也称洛神茶
经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。饮用玫瑰茄花茶还可起到减肥作用，95％的病人体重下降了1到3公斤。在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸，还有解除疲劳的功效。

玫瑰茄又称洛神花，具有缓解疲劳、美容养颜、降低血压、排毒利尿，敛肺止咳，养血活血，助消化，解酒等功效。

你知道玫瑰茄吗?是一种很不错的保健茶品，而且营养物质也是很丰富的，含有丰富的维生素和矿物质。而且也可以美容养颜的呢。你知道玫瑰茄的营养价值吗，含有人体所需的氨基酸，来看看关于玫瑰茄的营养和功效的一些介绍吧。
玫瑰茄的营养和功效
玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%，干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等。
洛神花(玫瑰茄)--可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。且含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，玫瑰茄可以有降火的作用，补充丰富的维生素和矿物质，对于清热解毒有好处。可以用来冲泡茶和制作饮料fXJiD，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病;在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物;在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。玫瑰茄也可以有抗菌的功效，对于治疗心脏啊还有神经疾病有帮助功效。
玫瑰茄的营养和功效，上面都已经给大家介绍了相关的内容了，其实玫瑰茄的好处有很多，可以有促进代谢，补充人体所需的氨基酸和维生素，对于保护心脏有好处，还能凉血，这样的养生食材你怎么能错过的呢

营养价值

玫瑰茄的花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。其成份分析如下：还原糖5.7克；蛋白质2.37克；果胶19.8克；苹果酸3.3克；单宁1.09克；花青素14.5克；维生素89毫克/100克，含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及抗氧化功能显著的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗坏血酸。这些成份具有平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等作用。其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效，可降低胆固醇和甘油三脂；另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉作用于，同时还有驱虫作用并能促进胆汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动。玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用，而且又是一种色、香、味俱佳的食品，用其生产出的纯天然健康饮品，是一种难得的天然饮料。玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化。玫瑰茄茶(1张)等。具有清凉解毒利水，降血压等等功效。无毒性。
功效与作用

玫瑰茄的花萼肉质多汁，并可提取天然食用色素。玫瑰茄的花萼同时还可药用，其味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。现代研究表明玫瑰茄含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸、无机盐等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。此外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。所以，玫瑰茄是一个很好的天然保健药物。
花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗。在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收敛剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃剂和强壮剂而使用。最近医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢；洛神花的花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。

玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清凉解毒利水，降血压等等功效。无毒性。
　　注意事项：玫瑰茄中含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用。
　　
另外：它有利尿作用。肾功能不好的人，要适当饮用。
楼主可以看下

如今非常流行花茶养生，玫瑰茄的作用许多，追求美丽人士喝过可以减肥瘦身，抵抗能力低的人士喝过，可以增强身体免疫力，抵御各种各样病菌。因此玫瑰茄，早已变成一种很普遍的养生品。下边咱们就来了解一下玫瑰茄的作用：

1、玫瑰茄带有果胶、维他命C、葡萄糖酸、原花青素，可以缓解疲劳，防电磁辐射，保养皮肤，推动胃液代谢，帮助消化，溶解身体内过多的人体脂肪，做到美容护肤瘦身的效果。

2、玫瑰茄，性凉，饮用玫瑰茄泡的花茶可以清热去火，医治炎热疹痒、口腔上火、口腔异味、异味等各种各样热症。

3、玫瑰茄含的黄酮素、异黄酮素、碳水化合物、维他命、糖原、有机物，有利于降胆固醇、减少甘油三脂、降低血栓的形成、抑止高密度脂蛋白的空气氧化、抑止血细胞的凝集、降低主动脉粥状硬底化，对预防心血管疾病非常合理。

4、玫瑰茄中带有能合理遏制癌病因素的原儿茶酸、原花青素，可以抵御白血病、肠癌。因此饮用玫瑰茄花茶还可以用以抗癌防癌。

玫瑰茄怎么吃

玫瑰茄怎么吃才好呢？最流行的吃法，便是将玫瑰茄烹调成玫瑰茄花茶。煮好的玫瑰茄花茶，可以冬季热饮，还可以放入电冰箱，加冰块儿饮用，无论哪一种方式都能够解暑解渴，并且一家老小都能够喝。不但美味可口，并且便捷。

下边就向各位详细介绍2款玫瑰茄花茶的煮法：

煮法一：

材料：洛神花10克，老冰糖或纯蜂蜜适当

1、将洛神花放入小锅里，放水，低火烹制。

2、待花茶烧开，沸腾三分钟上下，就可以熄火。

3、运用锅的温存，让洛神花在锅中再焖5分钟。

4、用骰子滤除剩茶，将洛神花茶汤倒进玻璃杯中。

5、待洛神花茶摊到温凉，添加老冰糖或是纯蜂蜜拌和，就可以饮用。

煮法二：

材料：洛神花60克，乌梅170克，山楂150克

1、将洛神花、乌梅、山楂果所有倒入小锅中，添加4500克的冷水，用走红将茶汤烧开。

2、待茶走红烧开后，调成文火，再焖煮30分钟，就可以熄火。

3、用骰子将剩茶滤除，倒进玻璃杯中，就可以饮用。

玫瑰茄具有止咳化痰，清热解暑，排毒养颜。抗衰老，抗疲劳，防止心脑血管疾病的效果；玫瑰茄可以和枸杞。山楂一起泡成果茶。可以每天服用。可以在做菜煲汤的时候，也可以放入一些。既能提高味道，又有丰富的营养。

玫瑰茄可以降血压，可以解酒，可以缓解疲劳，可以美容，可以抗坏血病，可以润肺止咳，这个东西的功效是比较多的。知道的，可以裹着面炸着吃，味道是非常好的，非常的清香。

玫瑰茄有降血压，解酒，止咳化痰的作用，玫瑰茄里面的维生素和微量元素是非常高的，可以泡水当茶喝，也可以做排骨汤的时候放入进行调味，也可以把它晾干之后做馅料，是非常好吃的。

玫瑰浅具有降血压抵抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽都有所缓解；可以泡水喝，另外还可以做成果酱果冻，糕点等等。

洛神花，为锦葵科，木槿属，一年生，天然色素、食品原料、药用草本植物，又名：玫瑰茄、山茄子等，其学名：Hibiscus Sabdariffa Linn，或Roselle。它具有食用和药用的双重性，在当今的国内市场和国际市场上，具有举足轻重的地位。
在食用方面：
由于洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，所以，在瑞士，人们用它来生产果酱、果子汁、和酒；在牙买加地区，用它来做为红色饮料的原料；在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒，制出果子汁、果酱、新鲜饮料、布丁、糕点，还制成甜果酱、冰琪琳、冰果汁、奶油、果馅饼及其他西点，还用之调制郎姆酒的色泽和风味。近年来，美国和西德每年都要从中国市场进口2000—3000吨以上的洛神花干花萼用于食用的加工；日本、东南亚等国家每年也从中国市场进口上千吨以上的洛神花干花萼用于食品生产。在中国的消费品市场上，洛神花的年销售量也约为1000吨左右。到目前为止，据不完全的统计，国、内外市场的每年需求量将逐年上升，到2012年时，年需量将达到50000—80000吨以上。
在药用方面：
在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收剑剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃利和强壮剂而使用。最近医学领域的研究成果表日夏养花网明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢；洛神花的花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡； 洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。经过市场的调研，患有高血压者和睡眠不良者按135万人年需求量计（占总患者1.6亿的0.85％），平均每一患者一年所需洛神花药制产品的费用为300元人民币(平均每月花费25元)，则市场的年销售收入将达到4亿元人民币，按行业的投资者的回报率25％计,则回报收入为每年1亿元人民币。可见, 投资于天然植物洛神花的研发与产业化的收益,其前景是不可估量的。
玫瑰茄,原产于非洲，是热带和亚热带干旱地区的锦葵科植物。植株体态形似草棉，直立，高达1米余，主干多分枝，花在夏秋间开放，花期长，花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色，茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽可爱。它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民广为栽种的经济植物。植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。在非洲民间普遍当作饮料，阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料。欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等。叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子，茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一。近年来我国在福建等省大面积种植成功，每亩地可收获干花萼二百余斤。除供作出口，也在国内市场上销售。玫瑰茄糖、清凉汽水、果汁等产品颇受欢迎。
洛神花和玫瑰茄不是同一种东西。

玫瑰茄的花萼多汁，可以用它来提取天然食用色素。研究表明玫瑰茄含有原儿茶酸、类黄酮素、异黄酮素、花青素以及丰富的维生素、氨基酸、有机酸、糖类、无机盐等化学成分，能降低甘油三脂和胆固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、抑制脂蛋白氧化、减少动脉粥状硬化，玫瑰茄可有效预防心血管疾病发生。玫瑰茄的花萼还可做药用，其味酸、性寒，具有利尿降压、清热解暑、解毒、养颜消斑、解酒等功效。除此之外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。因此，玫瑰茄是一个很好的天然保健药物。

美国科学家研究发现，经常饮用玫瑰茄有助于降低人体血液中的总胆固醇值，能够防治心血管疾病。玫瑰茄水萃物有抑制氧化作用，可以抑制总胆固醇及低密度脂蛋白中胆固醇.科学家还发现，饮用玫瑰茄还可起到减肥作用，95％的使用者体重下降了1到3公斤。
玫瑰茄的花萼多汁，可以用它来提取天然食用色素。研究表明玫瑰茄含有原儿茶酸、类黄酮素、异黄酮素、花青素以及丰富的维生素、氨基酸、有机酸、糖类、无机盐等化学成分，能降低甘油三脂和胆固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、抑制脂蛋白氧化、减少动脉粥状硬化，玫瑰茄可有效预防心血管疾病发生。玫瑰茄的花萼还可做药用，其味酸、性寒，具有利尿降压、清热解暑、解毒、养颜消斑、解酒等功效。除此之外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。因此，玫瑰茄是一个很好的天然保健药物。
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玫瑰茄可能很多人还不是很熟悉，不过玫瑰茄可是具有很大的作用的。那么玫瑰茄的功效与作用有哪些呢?下面小编就给大家详细的讲解一下。
【玫瑰茄简介】
　　玫瑰茄别名洛神花，酷似玫瑰，不是玫瑰而胜似玫瑰，其花形美如洛神故此得名，别名玫瑰茄，色泽鲜艳，味酸。因受地域、气候等限制产量极少而弥足珍贵。
玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用，而且又是一种色、香、味俱佳的食品，用其生产出的纯天然健康饮品，是一种难得的天然饮料，酸酸甜甜，回味悠长。
【玫瑰茄的功效与作用】
　　玫瑰茄粉营养分析：
　　玫瑰茄的花萼为肉质结构，多汁，富含人体所需多种氨基酸,蛋白质，有机酸,维生素C;多种矿物质，如铁、钙、磷等。
含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及呋喃醛、羟甲基呋喃醛、尤其高含Vc一抗坏血酸、木槿酸;并含三大丰富的稀有元素：天然花青素、天然类黄酮素、天然总多酚。
　　玫瑰茄粉食www.rixia.cc疗作用：
　　刺激食欲
养颜美容
抗老化
增进钙质吸收
防癌护肝降血脂。
　　玫瑰茄茶
　　玫瑰茄3～5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用玫瑰茄茶，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
　　金莲花玫瑰茄茶
　　玫瑰茄、金fXJiD莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。玫瑰茄茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
　　关于玫瑰茄的功效与作用，今天小编就给大家介绍到这里，如果大家还想了解更多关于其他相关知识和信息，就请大家继续关注我们。