【梅的特性】
　　
　　梅花，又名春梅、红梅。蔷薇科李属，落叶乔木，少有灌木。高可达5～6米。树冠开展，树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛，叶柄短，具腺。花梗短，1～2朵右生于1、2年生枝梢，萼筒钟状，有红，暗红及绿色等。花有单瓣或重瓣，白色、红色或淡红色，有芳香，多在早春1～2月先开花，后发叶。核果近圆球形，黄色或带绿色，5～6月成熟。
　　
　　梅花原产于我国，主要以长江流域及西南地区栽培为盛。喜温暖而稍湿润的气候，宜在阳光充足、通风凉爽处生长，其性畏涝，能耐旱。

　　
【梅的种系】
　　
　　梅按种型分为三个种系，分别为真梅种系、杏梅种系、李梅种系。其下，主要又按枝姿分为五个大类。第一类叫直枝梅类。枝直上或斜生。这是梅家族中历史最悠久，成员最繁茂的一类，下分品字梅、宫粉等9种。第二类名为垂枝梅类。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。第三类名为龙游梅类。枝天然扭曲如龙游，仅1类（龙游梅类）1型（玉蝶龙游型）。第四类名为杏梅。乃梅与杏（山杏）之种间杂交，宋代的范成大在《梅谱》中首次对它进行了记载，花、叶、枝居于梅杏之间，‘杏梅类’不香或微香（非梅香），花托肿大。下有单瓣杏梅型及春后型。第五类是樱李梅类，乃紫叶李与宫粉梅之人工杂交种，紫叶红花，重瓣大朵，抗寒。

　　
【梅的起源与发展】
　　
　　根据文字记载，梅至少有3000多年的应用历史。根据考古发现，梅树在中国的栽培或应用历史已在7000年以上。“民以食为天”，梅树在最初的引种栽培过程中，是以食用梅果为目的。随着社会的发展，经长期的自然选择和人工培育，才逐步发展到观赏和食用观赏兼用的引种栽培。
　　
　　根据陈俊愉、包满珠的研究，我国梅树的栽培历史可粗分为两大阶段，约在西汉时期前以果梅引种栽培为主；之后，为花梅栽培阶，并将此时期细分为初盛、渐盛、兴盛、昌盛及发展等五个时期。
　　
　　据《书经说命》载：“若作和羹，尔唯盐梅”。商代的盐和梅相当于今日烹调所用的酱油和醋。由此可见梅在当时人们生活中起着十分重要的作用。此后，随着社会的发展，关于梅的记载越来越多。如《周礼天官》云：“馈食之笾，其实干撩。”据查核撩就是食用梅子的古称。又在公元前六世纪左右，我国最早的著名民歌集《诗经召南》中，有一首《摽有梅》的诗篇，“摽有梅，其实七兮！求我庶工，迨去吉兮！……”，即“打摘树上的梅果，抛向意中人，果还剩下七成了，我的意中人别错过良机呀……”这是一首寓意至深的求爱之歌。从《摽有梅》这首诗歌可以推测，当时的陕西召兰（雍梁西洲）地区，梅树已相当普遍。有可能在此时期，已进入了引种野梅的阶段。此间的梅树引种栽培，可认为是以食果、药用为目的，而非以赏花为主。　
　　
　　初始时期在远古时代，人们种植梅树的目的是作为食品或供祭祀之用。在长期的驯化栽培过程中，梅中出现了复瓣、重瓣、台阁，奇异的花瓣或萼片，新奇的枝姿和色泽艳丽的花朵等等，于是有心人便另行繁殖栽培，从而培育出许多观赏价值高的梅新品种，所以，“花梅”源自”果梅”。据推测此时期约在西汉初叶。有关梅花品种的文字记载，是同时期的《西京杂记》。如：“汉初修上林苑，远方各献名果异树，”有‘朱梅’‘胭脂梅’。继后，杨雄所著《蜀都赋》中有“被以樱、梅，树以木兰”的记述，可见在2000多年前，梅已作为成都地区城镇或庭园的绿化树种了。在晋代，梅花栽培较为普遍，亦有咏赞梅花的诗赋出现。如曾做过承相的陆凯，在早春梅花初开之时，自湖北荆州，摘下梅花，托邮驿赠送远在长安的范哗，并附短诗：“折梅逢驿使，寄与陇头人；江南无所有，聊赠一枝春”。可以说自陆凯始，梅花与梅果一样，可作为馈赠佳品，它与人们的生活有密切联系。到南北朝时，梅花的应用愈多，有关梅花诗文、韵事也盛。正如杨万里在和梅诗序中所云：“梅于是时始以花闻天下”。
　　
　　渐盛时期时至隋（581～618）、唐（618～907）、五代（907～960），梅花栽培渐盛，品种有所增多。这就引起了文人雅士更多的关注，诗赋大量涌现，对宣扬梅花精神，提高梅花知名度，扩大梅花栽培规模，具有相当大的促进作用。之后，咏梅、赞梅者更多了起来。据《华阳县志》载：五代初王建据蜀称王，曾在成都辟梅苑。孟天祥在成都称王时，别苑中有老梅卧地称之为“梅龙”，足见在唐朝及五代、华东、华中、华南地区，梅花已较广泛栽培。据查，隋、唐、五代时的梅花品种，主要仍属江梅型、宫粉型，四川有朱砂型品种出现。可见，此期梅花品种较之以前亦有所丰富。
　　
　　兴盛时期时至宋、元两代（960～1368），我国艺梅发展进入兴盛时期。新品种大量涌现，栽培技艺不断提高，梅诗、梅文、梅画、梅书纷纷脱颖而出。宋元之时艺梅之兴盛，还表现在梅花新品种出现，除江梅、宫粉、朱砂外，新增加玉蝶型、洒金型、黄香型以及杏梅型等新品种。至今，云南昆明曹溪寺一株元梅，尽管龙钟老态，仍年年开花结果。
　　
　　昌盛时期到了明代（1368～1644）、清代（1644～1911），梅花栽培规模有所扩大，栽培技术水平有提高，新品种大量涌现，梅花栽培达到繁荣昌盛时期。梅花的书、文、诗、画、反映出了这一特点。如明代王象晋《群芳谱》记载梅花品种达19个之多，并将其分属白梅、红梅、异品等三大类，并对各品种附有简单记载，且介绍了繁殖栽培技艺。约在同时期，周文华著《汝南圃史》、徐光启著《农政全书》、均记载了若干梅花品种。清代梅花栽培事业更为昌盛，品种进一步增多，写梅者益多，形式亦有创新。《花镜》记载了21个梅花品种，其中“台阁”梅，“照水”梅乃前所未有者。“扬州八怪”中，以咏梅、画梅著称者，不乏其日夏养花网人。而金农、李云膺等，则更特以善于画梅而名扬四海。明清两代留存至今之古梅甚多，是当时栽培梅花的历史见证。当时的苏州、南京、杭州、成都等地，植梅成林是较有名的赏梅盛地。明清两代梅花栽培和文人写梅都达到了较高的水平，为艺梅的发展起到重要的启后作用。
　　
　　发展时期辛亥革命以后，梅花栽培进入了现代发展时期。梅花品种有各地分散种植到集中入圃。梅花栽培、研究事业颇为兴盛，品种间杂交和远缘杂交均见成效，梅花著作屡屡问世，梅花学术研讨会不时举行，写梅者层出不穷，比比皆是。随着现代植物学在我国的发展，我国园艺科学工作者对梅花品种进行了系统研究。中华人民共和国成立后，梅花栽培及研究有了飞速发展。南京、无锡、武汉、杭州、成都、重庆等的是梅园都收集了大量品种，传统梅园规模迅速扩大，一批新的梅园正在筹建或已建成。近二十年来，育种技术的不断提高，远缘杂交结硕果，抗性育种亦有成效，使梅花品种不断丰富。近些年来随着对外交流的增多，全国各地先后从日本、美国等地引进红千鸟、美人梅等品种一百多个，杂交育成的新品种亦有数十个，其中不乏优良品种。且梅花试管离体快速繁殖技术也初步建立，为梅花更大规模的栽培提供了良好的基础。　

　　
【梅的产地】
　　
　　中国是梅的原产地，这是举世公认的，已被充分的事实所证实。而在日本等国是否有梅之原产，在学术界向来争议较多，形成了观点截然不同的两个派别。中国园艺学者普遍认为梅为中国原产，日本等学者上原敬二基本持此观点。但以宫泽文吾为代表的日本学者则认为日本有梅之原产。他们列举了日本所谓“野梅”的形态特征以区别现有梅树品种。由此看来，日本等国有无梅的真正原产，尚需进一步考证。包满珠认为，有关梅之原产地问题，随着现代生物技术的发展会得到圆满解答。如果是独立起源且有自然分布，在有一海之隔的中国和日本异花授粉的可能性极小，其种群应该有特异的DNA构成。反之，如果DNA构成无明显差异，那么，日本之梅很可能是中国流传出去之后逸于山野而形成的。

　　
【梅的自然分布】
　　
　　我国有关梅的文献历史悠久。但对生产梅的记载要比栽培品种记述晚得多。公元6世纪陶弘景在《名医别录》中记载：“梅实生汉中川谷”。《花镜》中有野梅产地之记载，称梅本出于罗漂、含稽、四明等处。《台湾岛植物名录》中论述在台湾二柜、合欢山川及新竹等地采得野梅标本，上原敬二在《树木大图说》中记载台湾大甲溪上游、大安溪上游雪花坑等地有野生梅树。
　　
　　19世纪初，英国人 Clack在中国广东省一带采到梅树标本，20世纪初，英国人EHWilson在湖北西部采到野梅标本。20世纪30年代至6年代，中国植物学工作者先后在贵州、福建、江苏、浙江、湖北、广东等省才得野梅标本。在云南、四川省很多地方也采集到大量野梅标本。
　　
　　近年来，我国园艺工作者进行了大量调查研究，发现在云南洱源、嵩明、德钦、泸水、剑川、祥云、云龙、宁蒗、宾川等县市也有野梅集中分布。此外，在湖北罗田、咸宁，江西景德镇，日夏养花网安徽黄山，云南建南平、广西兴安小区和那坡山区、陕西域固、甘肃文县及康县等地也发现梅的自然分布。
　　
　　由此可见，梅在我国自然分布范围很广，北界是www.rixia.cc秦岭南坡、西起西藏通麦、南至云南、广东，共有16个省、或地区有梅的自然分布。在此范围内，川、滇、藏交界的横断山区是梅的自然分布中心与变异中心，该区域内有较多的大片野梅林，且变异类型较多。　

【梅的栽培分布】
　　
　　梅的栽培分布区域远较自然分布区域大，除自然分布梅的栽培之外，在北京、山东、河南以及西藏自治区首府拉萨梅有梅的栽培。此外，我国海南省也有梅的栽培。北方栽培地区绝大多数是以栽培观赏的梅花为主。但中国赏梅最为集中的地带为长江流域。在此区域内，建成的梅花精园甚多，且有一此梅园建园历史较长，在国内外已形成一定影响，如武汉东湖梅园、无锡梅园、南京梅花山、成都杜甫草堂等。近年来，随着梅文化的不断传播和普及，北方赏梅景点逐渐增多，有许多梅园已建成或正在筹建中。据杨乃琴对我国梅园统计，全国有大小梅园（含筹建中）近30个。其中，江苏省兴建梅园之多居全国之冠，其次为浙江、四川等地。　 　 　

梅花是一种蔷薇科杏属的小乔木植物，原产自我国，自古以来就是我国的传统花卉。梅花的花期在冬春季，果期5-6月，是中国十大名花之首，深受古今名人志士的喜爱。

梅是四君子中的一个梅兰竹菊

花中君子，梅兰竹菊

梅花原产我国的东南、西南、华中及台湾等地，性喜温暖，但也能较耐低温。现已有几十个抗寒性强的品种能在三北地区陆地越冬。梅花对土壤要求不严，耐贫瘠，凡排水良好的粘土，壤土及沙壤土，微碱性土（ph值在6—8），均能良好生长。梅花的栽培方式，主要有园林栽植，盆景栽培和切花栽培。下面对这些栽培方法进行详细的说明：
【园林栽植】：梅花在我国园林栽培中，多采用传统手法，以松、竹、梅‘岁寒三友’组景。突出梅花作为主题，又宜三五成丛或孤植于窗前、屋角、池旁、路边、桥头、亭、榭附近。或建梅花专类园，如梅林、梅岭、梅峰、梅溪、梅径等。开花时繁花似锦，香飘数里，是旅游及文人墨客踏雪寻梅、咏梅、画梅的最佳去处。露地定植梅花，要选择适合当地气候条件的品种，选背风、向阳，排水良好之地。定植时间，黄河以南大部地区，淮河以南可于冬季以前栽植，有利于梅花提前扎根生长。北方干旱地区，可于春天栽植。提前购进的苗木先用沙土培埋假植，待土壤解冻后方可栽植。栽植前要挖好树穴，混施积肥，若土壤过于粘重，须在树穴内加细沙石、碎桔杆或煤灰等，以利于排水。栽植前须将过长的根系修剪一下，有条件的最好将根系沾泥浆后栽植，泥浆内可加入生根粉、多菌灵、植物生长调节剂等。栽植深度以与原苗木地平处相同。栽后浇透水，小苗留50—70厘米剪截。在北方栽植的大树，枝条应尽量多剪去一些，以减少水分蒸发，提高成活率。为防止大风吹摇，可用竹木竿三角固定。北方寒冷地区头两年上冻前要适当培土保护，驯化几年后便可解除防冻措施。
【盆景栽培】：自古以来，我国人民就非常喜欢用梅花制作成盆景，置于窗前、案头供观赏。多欣赏盆梅的盘根错节，苍劲多姿。正如文学家龚自珍云：‘梅以曲为美，直则无姿；以欹为美，正则无景；以疏为美，密则无态。’盆栽梅花依据大小分大型古梅桩及小盆景。古梅盆景是用野生梅桩嫁接栽培品种，经多年培育而成。小盆梅是由小苗培养而成。梅花小盆景，培养快，成本低，能够做到批量生产。加上包装运输容易，所以有很好的市场前景。培养小盆梅，首先要选易于形成花芽，开花繁密，同时兼顾花香、色艳的品种。如小红朱砂、小绿萼、变绿萼、白须朱砂、粉红朱砂、粉皮宫粉、虎丘晚粉、南京红、南京红须、桃红台阁、丰后、纪念及美人梅等。首先按30—50厘米的株行距将小苗栽植于大田。然后进行嫁接，根部整型，修剪培育。经过2到3年大田培养，然后再于冬季或早春起出上盆。盆土宜选用含腐植质的腐叶土，也可加些园土及细沙，以保证土壤的透气性。上盆时依据小梅桩的形状再修剪根系及枝条，做到以最佳观赏角度上盆。
【切花栽培】：随着国内外鲜切花市场的不断发展，梅花切花已开始引起国内外客户的关注。在国外，一束梅花要几十美元。由于目前国内缺乏梅花切花生产基地，所以市场上几乎无货供应。建立梅花切花生产基地将有极大的发展前景。 http://www.rixia.cc 切花生产圃也要选土壤肥沃，通风向阳，排水好的地块。深耕，施足积肥。栽植日夏养花网以行距3米，株距1.5—2米为宜。栽植时最好按品种分行分区，便于日常管理和方便分品种剪切花枝。栽植时期依据各地气候条件于秋冬及早春。我国北方地区为提早及延长剪切花时间，也可用大棚设施栽培。 梅花切花以收获花枝为主，与园林栽植、盆景栽植不同。要求以中、长花枝多，短枝少。所以第一年定植苗留30厘米剪截，然后随着生长均匀留3到5个枝条。第二年春将所留枝条在20厘米左右处剪截，培养二次骨架。第二年冬及第三年春采剪切花条时，再在二次骨架处留2到3个枝，在15厘米左右处剪截，作为三次骨架。以后每个枝条就随着采花留3到4个芽剪截。为培养节间短，质量好的花条，生长前期可喷1到2次矮壮素。适宜做切花的品种首选枝条优美、香味浓、花繁密、产花量大、插瓶时间长的。如粉皮宫粉、扣瓣大红、小绿萼、双碧垂枝、晚碗宫粉、小宫粉、素白台阁、江南朱砂、单轮朱砂、复瓣跳枝、龙游、二红宫粉、凝馨、虎丘晚粉、人面桃花、姬千鸟、南京红和美人梅等。

梅花的种植方法
梅花的栽植
在南方可地栽，在黄河流域耐寒品种也可地栽，但在北方寒冷地区则应盆栽室内越冬。在落叶后至春季萌芽前均可栽植。为提高成活率，应避免损伤根系，带土团移栽。地栽应选在背风向阳的地方。盆栽选用腐叶土3份、园土3份、河沙2份、腐熟的厩肥2份均匀混合后的培养土。栽后浇1次透水。放庇荫处养护，待恢复生长后移至阳光下正常管理。
梅花对光照与温度的要求
喜温暖和充足的光照。除杏梅系品种能耐-25℃低温外，一般耐-10℃低温。耐高温，在40℃条件下也能生长。在年平均气温16～23℃地区生长发育最好。对温度非常敏感，在早春平均气温达-5～7℃时开花。
梅花的浇水与施肥
生长期应注意浇水，经常保持盆土湿润偏于状态，既不能积水，也不能过湿过干，浇水掌握见干见湿的原则。一般天阴、温度低时少浇水，否则多浇水。夏季每天可浇2次，春秋季每天浇1次，冬季则干透浇透。施肥也合 理，栽植前施好基肥，同时搀入少量磷酸二氢钾，花前再施1次磷酸二氢钾，花施1次腐熟的饼肥，补充营养。6月还可施1次复合肥，以促进花芽分化。秋季落叶后，施1次有机肥，如腐熟的粪肥等。

梅花是落叶小乔木，又名春梅红梅等，是我国常见的植物。梅花一般在冬春开放，与兰，竹，菊三种植物一起被称为四君子。梅花不仅外表美丽大方，而且不怕冷，以坚韧自强的精神受到国民的喜爱。那么梅花的种养殖方法是什么，在养殖过程中需要注意什么。梅花养殖方法及注意事项。形式方法，土壤。梅花对土壤适应性很强，只要土壤有好的排水性，就能长得好。梅花要想长得好，可以用柔软的土。

腐烂的叶土、沙、堆肥土以一定的比例混合在一起，放入土壤中，梅花能长得更好。浇水。梅花对旱情很强，土不干可以不浇水，清除土后浇水时必须倒出。另外，在下大雨的季节，一定要排出花盆里的积水。三伏天要在这种热天气多浇水。温度梅花在春夏冬季庆典开放，寒冷耐热，能在零下10度和40摄氏度的环境下生存。但事实上，梅花喜欢温暖适宜的环境，16 ~ 23摄氏度的温度最适合梅花生长。

施肥。梅花喜欢肥料，可以多撒钾肥、磷肥，适当少施氮肥。三种肥料可以按一定比例施肥，促进梅花生长。注意事项，每年都换土。养殖一年后，花盆里的土壤养分会被梅花吸收，所以这时要给梅花更换新的土壤，使养分充足。请注意虫害梅花在养殖过程中经常滋生虫害，蚜虫、介壳虫等是常见的虫害，这种情况下要用杀虫剂、醋液、洗涤剂等杀虫，虫子少的时候可以手动捕捉。

梅花的颜色各不相同，观赏性很高，很受人们欢迎。养殖梅花树需要排水性好的沙土，充足的阳光，及时浇水施肥，植物就会长得非常旺盛。梅花树适合生长的温度是16 ~ 32，夏天温度太高时要下适当的阴凉处冷却。梅花盆景要修剪花型，枝繁叶茂时要及时修剪。剪掉老枝，枯枝，病枝，植物底层的脏枝。促进侧枝生长，使盆景的形状更加美丽。

对土壤的要求不是特别的严格，因为梅花的适应能力特别的强，所以不管是中性的土壤，还是碱性的土壤，什么样的土壤都能够生长，但是在种植的时候就应该多去施肥，是比较喜欢肥料的，在浇水的时候也不需要浇太多，这样才可以保证有充足的成长率，还需要注意对他们进行保护，移到一些温暖的环境当中。

需要土壤非常的松软，要保证土壤的透气性，尽量少施氮肥，也要让土壤的肥力很强，最好选择砂壤，一定要及时追肥，也要保持土壤的湿度。

梅花需要肥沃疏松的土壤，需要微酸性的黏壤土，需要保持土壤的湿润度这样才能够很好的生长，在种植的时候也需要定期深耕土壤，田园管理，肥水管理，补充阳光，梅花种植上盆后不能及时浇水，需要等三天后再浇水等等。