什么是矮化苹果
什么是矮化中间砧苹果树
基砧采用西府海棠或八棱海棠等普通砧木,在距离地面10-15厘米左右嫁接M9或MM26等矮化砧木的接穗,秋季在矮化砧木上再次嫁接苹果优良品种的芽子(矮化中间砧长度15-20厘米左右),这样培育出来的苹果苗被称为“矮化中间砧”苹果树。
矮化中间砧苹果树生长势较弱,树体矮化,适宜密植,结果早,见效快,日夏养花网但是培育这种苹果苗比较麻烦,一般需要2-3年才能培育出成品苗。
苹果矮化密植栽培技术
苹果的矮化种植主要通过以下途径来实现:利用矮化砧木促进树体矮化;或选用具有矮化特点的短枝型品种;或采用化学药剂控制树冠,最后就是采用人工致矮措施来实现矮化。四种途径各有利弊,其中以运用矮化砧木进行矮化栽培和品种的更新换代尤为优越。
(1)选择矮化砧木的技巧
苹果矮化砧木主要有三种类型,根据促进树体的矮小程度分为半矮化砧、矮化砧和极矮化砧木,生产上常用的为前两种。矮化砧有M和B系列,半矮化砧有M和MM系列及77-34等,应根据自己的需求选择适宜的砧木。
(2)选择矮化品种的技巧
矮化种植品种按生长势的强弱也分三种类型。第一种是树体大、长势强的三倍体品种,如乔纳金以及长势旺的普通富士等。第二种是长势稍差一些的早果普通型品种,如金冠、新世界等。第三种是树体小、长势较弱的短枝型品种,如新红星、首红、短枝红富士等。
定植的技巧
一:定植密度与定植方式
根据矮化砧木的类型、品种、生长势、立地条件和管理水平确定适宜的栽植密度,树冠形成后的覆盖率应为70%左右,为了最大限度截获光能。以矮化自根砧为例,富士的栽植密度为1.83米,亩栽株数120棵左右,金冠品种可以适当密植,采用1.53米株行距栽植,亩栽150棵左右。首红、新红星等可采用1.23米的株行距,亩栽可达到260株左右。
矮化苹果树的栽植方式有单行和多行带状两种。单行栽植多为长方形,行距大,株距密。单行栽植管理方便,光照充足,果品质量好。多行带状栽植可以提高每亩栽株数、经济利用土地、提高果园前期的产量。
二:矮化苹果的栽植方法
矮化苹果树栽植密度大,产量高,与乔木相比,生长势相对较弱,因此,创造良好的根系生长环境,尤为重要。
首先,选择小环境好、背风向阳、土质肥沃的缓坡地或平地建园,在果园的西北侧建立防护林。栽植前(头一年的秋季),挖栽植沟。一般沟深在0.8米左右,宽1为米左右,结合施肥来改良土壤,每亩施用优质农家有机肥3500~5000公斤。在山区丘陵,应整修梯田,保持水土。在沿河滩涂,要深翻土地,以土压沙或者进行客土改良,修筑排涝设施,创造肥沃、透气的生态环境。
三:矮化苹果栽植深度
栽植深度应适宜矮化砧木的栽植深度,采取分别对待。自根砧苗,浇水下渗后,接口应与地面平齐为宜。过深,接口被埋,接穗品种生根后树势易返旺,失去矮化砧的作用。矮化中间砧苗,可适当的深栽,即使埋到
70岁李金凤在果园里采摘苹果,一年增收三四千元。
矮砧密植新模式让果农亩均收入上万元
“原来苹果都是大树采摘非常不便,现在改成矮化后,采摘非常方便。”在千阳县南寨镇三合村赵乃强家的果园里,70岁李金凤正端着一个小梯子采摘苹果,只见她手拿着一个小剪刀,很轻松的就将一棵苹果树上的红苹果全部摘完。
李金凤是邻村邓家塬6组的,早上从家里骑车过来只需十几分钟,每年的苹果采摘季她都会到各处的果园去帮忙摘苹果,一天收入六七十元,一个采摘季下来可以增收三四千元。
赵乃强家五亩苹果丰收了
“今年苹果丰收了,好得很,苹果又大又红,产量又好,一亩地起码卖个一万多块钱,好的很。”赵乃强告诉记者,他们家的五亩果园15年的时候栽种的自根砧木t337,发展矮砧密植的新模式,产业效益大大提升,今年商品果预计可以达到3万多斤,卖上五六万元不是问题。
赵乃强栽种苹果,离不开三合村的千阳县鸿福果业专业合作社的支持。“我们合作社08年成立,目前社员120多户,种植面积820亩,合作社主要是服务为主,给大家提供苗木新品种和种植技术帮助,让社员一起增收。”合作社理事长赵志来介绍,三合村发展苹果已经有近40年的历史了,是名副其实的老果区,但是却通过发展矮砧密植焕发了新的生机。
“我们村是最早一批靠种苹果发家致富的,但是随着苹果树龄老化、品种老化等,产业效益下降很大,后来我们从15年左右开始,全部换了新种植模式,原先亩产最高4000斤,现在产量翻了两倍多,亩均收入在15000元左右。”赵志来说,新模式栽植密度大,一亩地可以栽种190-200棵果树,全部采用水肥一体化,管理简单,省工省时,套袋采摘也很方便。
赵志来说,目前苹果的收购价在2.6-3元左右,每天都有广东、湖北、四川等地的客商上门收购。合作社还注册了“西秦竞秀”苹果商标,建起了苹果纸袋厂,壮大集体经济,增加果品产业附加值,采取网上和实体店营销等模式,拓宽果品多元化销售渠道,推动产业发展。
海升3500亩有机苹果示范园。
海升果业引领我国苹果产业发展
在千阳县张家塬镇宝丰村的海升3500亩有机苹果示范园里,苹果全部是自然生长,不套袋,摘一颗下来轻轻一擦,红的发亮,口感香脆。
据了解,该果园总投资7000万元,集标准化、机械化、自动化、精准化为一体,是千阳县首个有机苹果矮砧密植示日夏养花网范区。
园区依托国家苹果产业技术体系和国际苹果技术领军团队,按照“大苗建园、立架密植栽培、节水灌溉、机械作业、生物防治、果园生草”等现代苹果种植标准,形成新的苹果产业种植模式,引领我国苹果产业发展。
宝鸡海升公司副总经理周林军介绍,海升在千阳有6500亩的果园,全程采用这个不套袋的技术,不套袋的这个苹果它的口感更好,香气更浓,也是今后的一个发展趋势,海升也在引领整个产业,往这种不套袋的方向去做。
海升还在千阳建成了全国最大的矮化苗木繁育基地,2018年2万株苗木出口吉尔吉斯斯坦,这是中国矮化自根砧苗木首次走出国门,突破了中国苹果矮化自根砧苗木出口的“零记录”。
从果园出来,探访团一行又来到了海升果业的苹果分选车间,这里有海升从荷兰引进的全亚洲最先进的红外线光谱全自动分拣线,每个小时可以分选20吨苹果。
海升引进的红外线光谱全自动分拣线。
分拣线的设备主管任文强2018年从西安工业大学电气工程及其自动化专业毕业后加入海升公司,主要负责分拣线的苹果参数设置。他说,分选线可以实现对苹果内部和外部品质的全面分选,从外在的颜色、条纹、果径、病虫点、日灼等,到内在的糖度、酸度、霉心病、褐变等都可以自动监测。
“现在农业的发展比较好,市场对农业的自动化分选也在加强,发展潜能大,同学里也有很多同学在从事这方面的工作。”任文强介绍,农业的自动化智能化未来的发展趋势,以后大家吃到的苹果都有科技因素。
扶贫产品对接会 主播纷纷为千阳苹果代言
“这款是黄元帅,中熟苹果,口感比较面,味道非常棒,如果大家喜欢的话,欢迎联系我购买。”“这个红苹果是大家常吃的富士,口感香脆,欢迎大家购买。”“千阳红苹果,中国好品果,我为千阳苹果代言,点赞。”
参观完果园和分选线后,在海升公司召开了千阳县扶贫产品对接会,网红主播在产品展台前拍摄短视频,为千阳苹果代言,直播带货助力苹果销售。
“我们这个是酵素苹果,有晚熟富士和玉华早富两个品种,大部分都不套袋,不用化肥农药,口感脆甜,糖度平均达到了17.5,比正常高出5.5左右。”宝鸡乾亨农业有限公司的酵素苹果吸引了主播的目光,大家纷纷在这里停留详细了解酵素苹果的特点。
该公司负责人严振介绍,他们原先是做酵素肥的,13年开始在张家塬镇流转了300亩土地种植苹果,用自己生产的酵素肥种苹果,因为量少质优,目前销售价格比普通苹果贵一倍多,而且供不应求。
对接会现场,千阳大地丰泰、木美土里、鸿福苹果、景千苹果等20余家农业公司、合作社、家庭农场、种植大户还推介了米奇拉、富士、烟富三号、蜜脆、红王子、金冠、黄元帅等苹果产品以及供应能力,填写了企业档案,优质的苹果产品将纳入陕西农业品牌网供应链选品系统,建立长期的供货合作机制,后期还将开展专场的直播带货活动。
“千阳模式”引领苹果产业转型升www.rixia.cc级
“千阳现在有13万人,13万亩苹果,人均一亩苹果,果农人均果品收入达到5000元以上,全县4300户贫困户依托苹果产业稳定脱贫。”千阳县副县长邱越介绍,苹果产业已成为千阳助推脱贫、助农增收、富民强县的主导产业。
从一枚小小的苹果起步,到今天成长为集苗木、种植、分拣、运销、仓储、果汁饮片深加工为一体的产业集群,在这红彤彤的苹果背后,是千阳人多难来不懈的努力。
千阳县副县长邱越介绍千阳模式。
邱越说,千阳是公认的世界苹果最佳优生区之一,光照高值有利于苹果光合物质积累和运转,果实着色好,含糖量高,香味浓厚,清香扑鼻,肉质脆密,脆甜爽口,品质优良,耐贮运,先后成为中国苹果名县、中国苹果强县、中国苹果之乡。
近年来,县委、县政府抢抓丝绸之路经济带战略机遇,高起点规划、园区化发展、新技术引领、品牌化运营,强力推进苹果产业转型升级,探索形成了“矮砧大苗、格架密植、水肥一体、机械作务”的苹果发展技术规范,凸显出“四省一高一优”的优势,苗木、技术、管理等方面达到了国际一流、国内领先水平,探索形成了以“政府支持引导、新型主体推进、矮砧技术支撑、田间大学培训、产业融合发展”的“千阳模式”,引领着全国现代苹果产业的发展方向。
矮化苹果苗有哪几个类型?
矮化苹果苗有两种类型。一种是矮化自根砧苹果苗,即用矮化砧木直接嫁接苹果品种后培育而成的果苗。另一种是矮化中间砧苹果苗,它是用实生的乔化砧作基砧,在其上嫁接矮化砧种条作为中间砧,在中间砧上再嫁接苹果品种。矮化自根砧木苗的繁殖可采用扦插繁殖。硬枝扦插、嫩枝扦插和根插均可,一般以根插为主,硬枝扦插时用吲哚丁酸1500毫克/千克溶液浸10秒钟,对于促进MM的生根有良好效果,生根率达89%~92%。在矮化自根砧木苗上嫁接苹果品种后,便成为矮化自根砧苹果苗。嫁接方法“T”形芽接、嵌芽接、枝接均可。
苹果树乔花与矮化有啥区别
乔化品种砧木有山定子类。它的根系长势强旺,抗寒,耐脊薄,但不耐盐碱,可嫚接普通苹果品种、短枝型品种。山定子作砧的品种不仅抗旱,且抗病虫害,腐烂病发生轻。是山旱地的理想砧木。
海棠类,根系和山定子差不多,但抗旱性差。适用灌水条件川水地,明显减轻黄化病发生。乔化树生长周期长,结果晚,但树冠大,产量高。矮化品种是M26,是将M26进行压条繁殖,其上嫁接普通或短枝型品种。该办法培育苗木长势弱,结果性差,不适宜发展。
这几年发展的是矮化中间砧。根砧以山定了,八棱海棠为M26嫁接。栽植中间破时可适当深栽,将中间砧的一部埋在土中,促其发根增加生长势。
矮砧苹果和乔砧苹果,两者有什么区别吗?
矮砧栽培与乔砧栽培是苹果生产中的两种主要方式,根据矮砧苹果生长特性及栽培表现,我们认为矮砧苹果与乔砧苹果在栽培中存在以下明显区别,在生产中应认真对待,以加快矮砧苹果在我国的发展步伐,促进我国苹果产业升级换代,与国际苹果生产接轨。
一、发展理念不同
乔砧苹果生产注重整个生长周期的效益,是长周期栽培,一般生长周期在40-50年,管理精细的还会更长,单位面积栽培株数较少,单株产量高,靠个体形成产量,盛果期亩产量可达5000公斤。矮砧苹果生产以早结果、提前收益、好管理、便于机械化作业为突出特点,进行的是短周期栽培,一般生产周期在15-20年,单位面积栽培株数较多,靠群体形成产量。
二、对栽培环境要求不同
乔砧苹果树http://www.rixia.cc树体高大,枝条健壮,抗性较强,适应范围广,对肥水要求不是太严格。矮化苹果,树体相对较小,易成花,进入结果期早,产量上升快,管理不当树体易早衰,对栽培环境条件要求严格。只有栽培在土壤肥沃、肥水供给有保障的地方才能取得成功,在瘠薄地、肥水欠缺的地方栽培,树势弱,产量、质量和效益都上不去,会导致失败。
三、生产形势不同
乔砧苹果是在砧木上直接嫁接苹果的芽或枝段形成的苹果树,矮砧苹果是指在砧木上先嫁接具有矮化效应的中间砧木,在中间砧木上再嫁接苹果的芽或枝段繁殖树体。由于苗木繁殖过程不同,树体生长特性不一样,就决定了其生产形式各异。乔砧苹果通常采用宽行距、窄株距的方式栽植,普通品种株行距为4米5米,亩栽植33株左右;短枝品种采用3米5米的株行距,亩栽植45株左右。矮砧苹果由于采用了具有矮化效应的基砧或在树体中嫁接了具有矮化效应的中间砧,树势得到有效控制,树冠较小,便于密植。采用M7等半矮化砧的多采用3米4米的株行距建园,亩栽植56株;利用M
26矮化砧的多采用2米4米的株行距建园,亩栽植83株,管理水平高的栽植密度还可加大。
四、管理模式不同
矮砧苹果以促进早结果、提高前期产量、缩短生产周期为主要特点,管理围绕这一中心进行,要求所建园园貌整齐,中干强壮,推行大苗移栽CEYnTMxi建园,扶干栽植,应用滴管、喷灌等一体化管理措施,防止所栽树大小层次不齐、东倒西歪、结果后树体早衰现象出现。乔砧苹果进入结果期较迟,前期主要以扩大树冠为主,只要形成足够的枝量后,光合产物才有生产的基础。因为生产中多推行幼树期轻剪、缓放、多留枝等措施,促使枝量增加,进入结果期后,由于乔砧苹果枝健壮、结果能力强、产量高、营养物质消耗大、对水肥条件要求高,生产中要保障充足的供给,发挥其高产优质的优势。
五、对投资要求不同
总体而言,苹果产业为高投入高产出行业,但矮砧苹果前期投入明显比乔砧苹果多。矮砧苹果为了扶干要设立支柱,为了防止早衰要有滴灌设施,为了有效地控制枝势多推行网架式栽培,投资明显较高。据西北农林科技大学李丙治教授试验,利用国产苗标准化栽植,矮化苹果需要亩投资2820元,而乔砧园投资不到千元。
嫁接,植物的人工繁殖方法,属于无性繁殖,即把一种植物的枝或芽,嫁接到另一种植物的茎或根上,使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物体,叫做砧木或台木。
嫁接,植物的人工繁殖方法,属于无性繁殖,即把一种植物的枝或芽,嫁接到另一种植物的茎或根上,使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物体,叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗,嫁接后成为植物体的上部或顶部,砧木嫁接后成为植物体的根系部分。
乔砧苹果树就是普通乔化砧木(如八棱海棠等)与普通品种嫁接成的苹果树。乔砧苹果树根系较深,适应性强,适合山区缺水的果园栽培。但是乔砧密植园结果晚,早期土地资源利用率低;树体高大,对修剪技术要求高;树冠交接,成龄果园易郁闭,通风透光条件差,容易发生病虫害,不利于果品安全生产;行间不便通行,生产操作极其不便,更难以机械操作。
矮化砧:通常指能使果树品种的树冠矮小和生长势较弱,控制接穗生长、使嫁接树树体小于标准树体的一类砧木。矮砧苹果树就是以矮化砧为砧木嫁接成的苹果树,其树冠为乔砧苹果树冠的1/2-2/3,矮砧苹果树适宜密植,比乔砧苹果树结果早,一般栽植后2-4年开始结果,6-8年即进入丰产期。
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