微波炉有什么用途?具体用法.
微波炉详细用途,用法?
微波炉用途
微波日夏养花网炉可以用来食物烹调,食物解冻,食物二次加热,食物干燥脱水,食物保鲜,灭菌消毒,还能杀菌、去异味,做一些简单的甜品和菜品。微波炉要放在后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。
使用微波炉之前可以先进行一下清洗,步骤如下
1,准备一杯水。
2
简单的微波炉上一般有两种火候,一种是调整火的大小,在这里选择低火候即可。
3
调整时间,选择三分钟左右即可,这样即可将水加热好。
4
加热水是为了能清洁一下微波炉,最后将饭放进微波炉,然后调整一下火候和时间,这样即可。
微波炉用法:
1、微波炉要放在平稳通风良好的地方,而且距离墙壁十厘米以上,这样使用更安全。
2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好,这样才更好加热食物。
3、食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。将玻璃转盘擦干净。
扩展资料
微波炉的加热原理
微波炉加热的原理主要是食物中的水,水分子不停的转,越摩擦,水温越高。
微波炉用途有哪些
微波炉的用途有哪些
1、冻肉在吃之前总是要解冻很久,我们可以把冻肉放微波炉里,利用微波炉解冻。不仅解冻速度快,还能限制微生物繁殖,保持食物原有的新鲜品味。
2、微波炉可不止加热食物这一功能,只要手巧,微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等。
3、可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理,以达到防霉变或长期保存的目的。
4、大蒜皮剥起来很麻烦,但只要放进微波炉加热15秒,拿出来后就会比较容易剥除。
5、微波炉能够消毒,消毒原理www.rixia.cc是快速加热从而达到消毒的目的,因此,奶瓶、毛巾等物品可以放到微波炉中进行消毒。
微波炉的主要功能是什么
1、食物烹调--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。
2、食物解冻--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
3、食物二次加热--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。
微波炉主要有以下6个用途,希望对你有帮助:
1.食物烹调--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。
2.食物解冻--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
3.食物二次加热--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。
4.食物干燥、脱水--可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。
5.食物保鲜--对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。
6.灭菌消毒--试验表明,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然,使用微波炉进行灭菌消毒,不能达到医学标准的杀灭程度,但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。
热效率高,耗电量少,烹调快,合乎经济原则,比传统式烹饪节省时间。 ...
微波炉的工作原理是什么?
微波炉详细用途,用法?
一、微波炉的作用
1、食物烹调
2、食物解冻
3、食物二次加热
4、食物干燥、脱水
5、食物保鲜
6、灭菌消毒
二、使用方法最直接的就是看微波炉附带的说明书,上面有详细的使用方法。一般烹饪步骤是:
1、上插电源;
2、打开柜门;
3、放进要加热的食物;
4、关上柜门;
5、选择火力 ;
6、选择时间,一般3~5分钟够了,看火力大小;
7、等到叮的一声过后关闭微波炉,打开柜门;
8、等1-2分钟后拿出食物,关上柜门。
扩展资料:一、使用微波炉注意事项
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形;二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
5、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。
否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
6、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
7、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
8、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
9、忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
10、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
11、忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。
12、忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。
13、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火。
14、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子,以防灼伤。
15、不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏。
二、微波炉清洁
1、每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。
2、)炉壁四角、四周与炉门相接之处,应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上,可用湿布沾些中性洁剂擦去,切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮,致伤炉壁的金属保护层。
微波炉用过后若不随即擦拭,很容易在内部结成油垢,所以只好用特别的招数除垢:放一杯水入炉,大火煮2至3分钟,让微波炉内充满蒸气,这样可使顽垢因饱含水分而变得松软,容易去除。
3、如炉内有异味,可置一杯水入炉内,加一汤匙柠檬汁或白醋,大火热2至3分钟,移去杯子再拭净,异味便会消除。
4、炉的外壁要时加清洁,以除去因日常烹调而引起的油污,免减低微波炉的效能。
5、炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。
参考资料来源:百度百科--微波炉
微波炉用途
微波炉可以用来加热饭菜,还能杀菌、去异味,做一些简单的甜品和菜品。微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。
微波炉用法:
1、微波炉要放在平稳通风良好的地方,而且距离墙壁十厘米以上,这样使用更安全。
2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好,这样才更好加热食物。
3、食物也不要直接www.rixia.cc放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。将玻璃转盘擦干净。
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微波炉的加热原理
微波炉加热的主要是食物中的水。因为水是由极性分子(即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。也就是说水分子的排列是杂乱无章的。可一旦外加电场后,水分子就会顺应电场调整自己的方向(就像一帮游兵散勇,突然找到组织了),旋转,撞击从而产生热量。电场不停的变,水分子不停的转,越摩擦,水温越高。
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