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网站首页种白菜的简单过程
大白菜是怎样长出来的
它是从地里长出来的
苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2-3片或4-5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。６片真叶（团棵）时定苗，并及时中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5-6片真叶时定植。
白菜怎么播种
一、种植时间
种植白菜是在秋季进行，早熟的品质在8月份的上中旬进行播种，而晚熟的在8约下旬种植。
二、选用土壤
白菜在北方和南方都可以种植，它水土壤的要求不高，适应能力也很强，但更建议用疏松，肥沃且含有机质的壤土或者是沙壤土最好，更利于它的生长。
三、处理种子
在种植前将种子放在温水中浸泡大概10到20分，之后在放入清水浸泡8到10小时，这样能利于出芽和后期的生长。
四、进行播种
种子处理后将其均匀的洒在土壤表层，然后要在上面覆盖一层土，以盖住种子为宜，不可太厚，它的顶土能力较差。
五、及时间苗
种子发芽后，长到2到3厘米左右就要进行间苗。大概隔15厘米左右挖个洞将小苗放入并浇水，这样才能生长的更好。
大白菜主要是在秋季种植，根据它的品种不同播种时间可分为：早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。
整地基肥
大白菜在南北方皆可种植，所以它对土壤的要求并不高，能适应多种环境，但以富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土最佳，选择种植的地块前茬不宜是十字花科，合理轮作。播种前一周进行整地施肥，将地块深耕、耙细，再整平作畦，作畦时要开好畦沟，方便排灌。在每亩施入腐熟的有机肥5000-7000kg，同时可搭配一些氮磷钾复合肥50kg，将其均匀地撒在土壤上，再结合耕地，将肥料和土壤混合均匀。
播种育苗
选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的优良种子，播种时可采用条播、穴播和机播三种方法，选择合适的播种方法进行播种，一般每亩用量在0.5kg左右。播种时控制株行距，如果气候、土壤等条件较好时，可适当地密植，反之则要稀植。待种子发芽后，保持土壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片或4-5片真叶时，各进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草、病苗、弱苗。
定植
当幼苗生长到有5-6片真叶时，即可进行移栽定植，移栽时选择一个晴朗天气的下午，尽量避开正午强烈阳光，增加导致成活率。同样根据品种和土壤确定密度，移栽后立即浇水，保持土壤湿润，以后每天早晚各浇水一次，连续3天，以利缓苗保活。
田间管理
大白菜的产量极高，所以需肥量极大，除了在整地时施足基肥外，还要适时地追肥，一般在苗期施足基肥后是无需进行追肥的，如果没有施足基肥，可每亩追施硫酸铵10公斤，施肥时撒施于幼苗两侧，不要直接施入根系，以免造成根系灼伤，施肥后立即浇水，可使肥料被快速吸收。
在移栽后追施第二次肥，同样是追施硫酸铵15-20公斤，开沟施入，浇水；第三次在莲座期，追施硫酸铵30公斤、过磷酸钙15公斤，结合培土进行；第四次在结球期，追施硫酸铵15-20公斤。浇水也是极为重要，要视气候、土壤而定，在莲座末期要控水，等第三次追肥后再浇水，而到结球时，大白菜对于水分需求极大，需时刻保持土壤湿润。
大白菜种植一直是农民种植项目当中的首要选择，因为相对于其它蔬菜来说，大白菜有销量上的保证。
很多时候你只要种植出来，拉到市场上，基本是不愁卖的。因此很多农民喜欢种植大白菜，但是在大白菜的种植过程当中，农民会发现这样一个问题就是白菜不包心。
是什么原因导致的白菜不包心？为什么会出现这样的情况呢？农民又该怎么解决？
今天笔者在这里就给我们的农民简单介绍一下。
大白菜不包心的原因有很多，但是总结之后大概有这四类。
第一：湿度
传统的农村，夏季的降雨量比其它季节要大很多，雨水丰富充盈，田间地头的土壤含水量较大，是造成湿度大的一个重要原因。
湿度过大会影响白菜的生长，从而导致白菜出现布包新的情况。
第二：水分。
夏季我们虽然说了降雨量，降水量较大，但是很多农民忽略了一个问题就是温度高。
温度高，白菜生长快，对水分的需求量就会增大，如果不及时浇水，就会导致白菜因缺水停止生长，甚至绝收。
但是换句话来说说如果浇水过多，也会导致大白菜出现被水浸泡，从而不包心不生长的情况。
这里要把握一个度。
第三：施http://www.rixia.cc肥不当。
很多农民为了让白菜快速的生长，纷纷加大施肥量，不管三七二十一，疯狂的施肥。
而有的农民又喜欢单一的肥料，比如说氮肥、磷肥、钾肥，就挑一种一直施肥。
这都是错误的做法。
这都会导致大白菜在生长过程当中，营养摄入不良，从而导致不包心的情况。
第四：防止病虫害。
大白菜不包心的原因有很多，最重要的一点就是病虫害。
在大白菜长势旺盛的阶段，出现病虫害，对大白菜的影响是非常大的，很大程度上会影响大白菜的生长，从而出现不包心的情况。
白菜的生长过程是什么？
白菜的生长过程分为发芽、长叶、抽花薹、开花四个步骤，在种植小白菜之前，需要将种子浸泡在清水中催芽，然后将种子捞出，播撒在肥沃疏松的土壤中，等待小白菜种子发芽后，即可对其进行疏苗处理，然后为小白菜提供均衡的肥料。
幼苗生长25d左右到达团棵期，按株距50-60厘米定苗，667平方米留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或多云，栽苗后及时浇水。
种植技巧：
1、催苗处理：在栽种小白菜前，需要对其进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满的种子，并将其浸泡在无污染的清水中，等待种子露白即可。
2、进行播种：在小白菜的种子露白后，即可对其进行播种种植。首先需要挑选有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土作为基土，然后对土壤进行翻新处理，再将露白的种子播撒在土壤中，并使用细土覆盖即可。
以上内容参考：百度百科——白菜
白菜的生长过程：
1、发芽期：
大白菜播种后，种子吸收水分而膨胀，胚开始萌动，胚根自发芽孔伸出，然后种皮破裂，胚轴延伸，子叶出土。
2、幼苗期：
自发芽期结束到大白菜第一叶环的八片叶全部长出、第二叶环的两三个小叶也已出现时是幼苗期。幼苗期为17-18天。幼苗期结束时，大白菜的十来片叶子长成一个圆盘状，北京农民称之为"团棵"。
3、登座期：
白菜"团棵"之后，继续再长出第二和第三叶环的叶子此时白菜植株长成叶盘重叠，形似庙里某些神像下边的莲座状态，因而这一生长时期叫做莲座期。
栽培技术：
1、间苗：出苗后5-6d第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2-3厘米；大白菜3~4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5-6d时进行第3次间苗。
2、定苗：幼苗生长25d左右到达团棵期，按株距50-60厘米定苗，667平方米留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。
3、中耕除草：进行3次中耕，分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕结合锄草。
白菜的营养生长期包括：
1、发芽期：从种子萌动到子叶展开，真叶显露。
2、幼苗期：真叶显露，形成第1个叶序。
3、莲座期：植株展出1-2个叶序，是个体产量形成的主要时日夏养花网期。
4、抽薹孕蕾期：抽生花薹，发出花枝，主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。
5、开花结果期：花蕾长大，白菜陆续开花、结实。
植物文化
白菜，在民间俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美。大美食家苏轼赞得更夸张，居然直接将白菜与羊羔、熊掌相媲美了。
白菜古时称“菘”，但广泛种植是在唐代。食疗家孟诜就在他的《食疗本草》中有过记述，不但说其味美，还发现了它的食疗功效。文人雅士更是极为推崇，韩愈就是一个。
唐元和元年（公元806年）后，韩愈因避谤毁，又因“日与宦者为敌”，被降职河南（洛阳）县令；其间，孟郊、卢仝等人居于洛阳，与韩愈并称“韩孟诗派”。
有一年冬天，大雪飘飘，孟郊、卢仝来访，韩愈把储藏的白菜细细切丝，加汤慢炖，满满一碗好像烩银丝，配上屋外新挖出的冬笋。众人品菘尝笋，煮酒论诗，好不酣畅。
营养生长期包括：
1、发芽期：从种子萌动到子叶展开，真叶显露。
2、幼苗期：从真叶显露到形成一个叶序。
3、莲座期：植株再展出1-2个叶序，是个体产量形成的主要时期。
生殖生长期包括：
1、抽薹孕蕾期：抽生花薹，发出花枝KjTvEXX。主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。
2、开花结果期：花蕾长大，陆续开花、结实。
食用注意
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
播种后5-6天，就会长出一些豆芽一样的小苗。然后从真叶显露到形成一个叶序。小苗会逐渐长大长高，叶子数量差不多有4-5片。在后面抽生花薹，发出花枝。主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。
白菜的生长过程：
1、发芽期：
大白菜播种后，种子吸收水分而膨胀，胚开始萌动，胚根自发芽孔伸出，然后种皮破裂，胚轴延伸，子叶出土。
2、幼苗期：
自发芽期结束到大白菜第一叶环的八片叶全部长出、第二叶环的两三个小叶也已出现时是幼苗期。幼苗期为17-18天。幼苗期结束时，大白菜的十来片叶子长成一个圆盘状，北京农民称之为"团棵"http://www.rixia.cc。
3、登座期：
白菜"团棵"之后，继续再长出第二和第三叶环的叶子此时白菜植株长成叶盘重叠，形似庙里某些神像下边的莲座状态，因而这一生长时期叫做莲座期。
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。
白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；有多数粗壮的侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，长2.5-7厘米，顶端圆钝至短急尖，全缘或有裂齿，有柄或抱茎，耳状，有粉霜
种白菜的方法和步骤
一、选择优良品种。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型，但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。
二、播种时间。一般情况下，在立秋前后3—5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。
三、播种前的准备工作。大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。5—10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗透后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖0.8—www.rixia.cc1厘米厚的细土，每亩用种量0.5千克左右，直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水1遍，务求将垄面湿透，播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2—3片或4—5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶（团棵）时定苗，并及时中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。
移栽定植。苗龄一般在15—20天，幼苗有5—6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3—4天，以利缓苗保活。
四、肥水管理
1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3—4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15—20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25—30公斤，过磷酸钙10—15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”；第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15—20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。
2、浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5—6天浇一次水，使土壤保持湿润。
五、捆叶和收获。大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10—15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更紧实并继续生长。小雪前2—3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。
小白菜的种植方法，在农村想要种好小白菜要一下几点！
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