西洋参的功效与作用：

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6、强化心肌及增强心脏之活动能力

强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。

7、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌

促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具极大助益。

8、抑制癌细胞生长，增加免疫功能

助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

扩展资料：

西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。

另外，“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。

参考资料：人民网-西洋参的功效与作用

1、强化心肌及增强心脏之活动能力

强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。

2、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌

促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具极大助益。

3、抑制癌细胞生长，增加免疫功能

助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

扩展资料：

注意事项：

西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛眩晕等。不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应，人参是好东西，但是不要乱吃和多吃。

参考资料来源：人民网-西洋参的功效与作用

西洋参是中药的一种，也是人们经常作为滋补品的一种食物。西洋参具有益肺阴、清虚热、生津止渴的功效。临床主要用于辅助身体出现的肺虚久咳和血热伤阴，比如咽干口渴、虚弱疲倦、胃火牙痛等疾病的辅助。另外对于身体还具有强壮、抗疲劳、生津、增强身体免疫力的能力，能够促进身体蛋日夏养花网白ZdUxkd质的合成。

西洋参别名花旗参、洋参，有西方的人参的意思。清康熙年间，法国牧师雅图斯在我国发现很多人都吃人参，自己试服后感觉也很好，在英国皇家协会会刊上发表论文详述其植物形态及药用价值，另一位牧师拉菲泰在此论文指导下，由印第安人帮助寻找这种植物，后在加拿大的魁北克省蒙特利尔地区找到了与人参相似的植物。

西洋http://www.rixia.cc参的功效与作用

提高中枢系统作用

西洋参中的皂甙可以合理提高神经中枢，做到静下心入神、缓解疲劳、提高记忆力等功效，可主要用于失眠症、心烦、记忆减退及老年痴呆症等病症。

维护内分泌系统

冬常服西洋参可以抗心率失常、抗心脏供血不足、抗心脏空气氧化、加强心脏收拢工作能力，心肌梗塞病人症状表现为气阴两虚、心慌胸闷可长期服用西洋参，功效显着。西洋参的功效还取决于可以控制血压值，可合理减少短暂性和持续性血压值，有利于血压高、心率失常、心肌梗塞、急性心肌梗塞、脑溢血等病症的修复。

增强免疫力

西洋参做为补血健康保健优选中药材，可以增进血清蛋白合成、脊髓蛋清合成、人体器官蛋清合成等，提升人体免疫能力，抑制肿瘤细胞生长发育，合理抵御癌病。

推动血液魅力

长服西洋参可以减少凝血性、抑止小血板凝结、抗血管硬化而且推动红细胞生长发育，提升血红蛋白。

辅助糖尿病患者

西洋参可以降低血糖、调整胰岛素分泌、推动糖酵解和脂肪分解，对辅助糖尿病患者有一定辅助功效。

西洋参的服用忌宜

应用忌宜

气血虚、阴虚体质者宜服。阳气虚、胃有湿寒者禁服。

性味归经

性凉，味甘、有点苦，归大肠经心经络、脾经。

怎样挑选

以块头匀称、质好、味道芬芳者为宜。

含化

西洋参1根。将西洋参蒸过变松，切割成片状预留。每一次含2~3克，每日2~3次。适用气血虚或易疲劳者。

熬粥

西洋参3克，枸杞15克，大枣10枚，粳米100克。将枸杞子和大枣清洗剁碎，和西洋参、粳米同煮为粥。每天晚上服用，可以滋补养生肾脏。

水煎

失眠(阴虚火旺型):西洋参、合欢皮各5克，远志3克，大枣10枚。水煎后早晚服用。

胃炎(脾胃阴虚型):西洋参6克,银耳、冰糖各15克。小火浓煎，取汁当茶饮。

西洋参，又称西洋参，是西洋参的干燥根。其结果如下：一、能促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成，具有良好的补血益气作用。此外，西洋参还具有降低凝血、预防动脉粥样硬化的作用。其次，西洋参能增强心肌的收缩功能，可用于治疗心律失常或心肌缺血。三是具有抗癌作用，能抑制癌细胞生长。

西洋参的特点：质地坚实，断面平坦、无粉性，一般是淡白色或者淡黄色、有明显层环纹、放射纹明显，参味较浓厚，尝一片味微苦而后甜。

西洋参片的每天用量不建议超过3克，以我的西洋参片为例，基本上每天不能超过10片。

西洋参，性凉，味甘、微苦，具有补气养阴、清热生津的功效，是一种补而不燥的中药。西洋参片泡水喝，对心肺都有好处，特别适合有长久肺疾的朋友和阴虚导致的五心烦热的朋友。我头条店铺里面也有西洋参片，有兴趣的朋友，可去查看，质优价廉的好货。

西洋参的吃法非常多，具体来说主要有以下几种。

第一种吃法，直接用西洋参泡水喝。夏天很多人都喜欢喝冷饮，这其实对身体的伤害是很大的，懂得养生的人都会在保温杯中放些西洋参片，加入煮沸的开水，焖一会，然后喝西洋参泡出来的参水，泡多几次味道变淡了，还可以直接嚼碎西洋参片吃。

第二种吃法，将西洋参磨成粉之后，煮粥的时候加进去，早晨时候喝一碗加了西洋参的粥，滋补效果非常好。

第三种吃法，用西洋参炖鸡，是养生的一道滋补品。西洋参鸡汤做法也是很简单的，最好选择一只老母鸡，切块之后放进炖盅里，西洋参切成片，放进去，加入适量的水炖上一个小时，加盐调味，就可以吃了。

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。

西洋参是很常见的食材，也是大家常用的保健品啦，它还可以帮助下火，那就一起看看西洋参有什么作用吧~

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降日夏养花网低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并且促进红血球生长，增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参可以直接切片泡水喝，不过我们家还是拿来炖汤比较多，分享一个西洋参汤！

食材：

老母鸡一只，西洋参片50克

做法：

1、将老母鸡去内脏洗净，取西洋参片50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚；

2、加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可。

西洋参具有保护心血管、消除疲劳、抗癌等功效。因为西洋参属于一种保健药材，可以增强身体的抵抗力，可以明显的抑制癌细胞的增长，有效预防癌症发生。并且西洋参可以增加身体血液的活力，可以有效的降低血压，长期服用可以保护心血管，预防脑血栓、冠心病等疾病。另外，西洋参还可以缓解压力，有效的缓解身体疲劳，坚持服用，还能降低血液凝固，促进血液循环。

首先就是西洋参具有一定的消除疲劳的功效，这是因为西洋参中的皂甙能够起到增强中枢神经的作用，从而达到消除疲劳的功效，促进人体新陈代谢的速率，为机体提供能量，消除困倦、西洋参有很好的凉血的功效是非常值得在夏季食用的，一般有了上火或者夏季一般属于燥热体质或者热性体质的人群可以在夏季适当的食用西洋参凉血、止血效果非常不错值得一试。

中医认为西洋参归心，肺，肾经，因其苦凉清泄，微甘又能滋补，所以为凉补要药。西洋参的功效是补气养阴，清火生津。主治阴虚火旺的咳嗽痰血，热病导致气阴两伤引起的烦倦，以及津液不足的口干舌燥人参包含西洋参的全部功效，但是人参药力较足，相较于西洋参更温热。西洋参的功效比较单一，其主要功效就是补气养阴，清热生津，适合于身体有热症之人。而人参的功效较为丰富。

心血管疾病的防治作用：它可以抑制血小板聚集、防止血栓的形成，还能增强心肌收缩力、降低心肌氧耗、减少心肌缺血的风险最适宜气阴两虚的患者，其独特之处在于不热不燥。同时西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性，春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参。

西洋参在临床上，主要用于阴虚火旺，肺失清肃的咳喘痰血。具有很好的补肺益气的作用，能够养肺阴清肺火，可单用本品研末装胶囊服用或与知母，川贝，阿胶等同用。西洋参是属于气阴双补的参类，和人参，党参不同，西洋参性凉，既能补气还能滋阴，但特别注意，清热生津（针对阴虚内热）是主要的，补气之效不是很强，相对于前面两个较弱。