从春节前后到清明期间，只要温度、光照都合适，随时都可以进行。12~28度，有充足光照，也就是需要多晴好天气。

从开始水培到开花之前，水培菜头初开始的时候，颜色为白色，见光后2、3天内会很快转成绿色。只要有花薹，在温度光照都合适的情况下，就会抽薹，这个时期，少则6、7天，多则十几天。白菜头生长速度如何，与温度有关。

水培白菜头开始初花到果实顺利坐住。期间经历少量开花的初花期，以及大量开花的盛花期和花量再次减少的尾花期。此期间，只要给它传粉，花后就能顺利结新种子。

扩展资料：

生长习性：

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长。

但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

适宜时期：
从春节前后到清明期间，只要温度、光照都合适，随时都可以进行。

最适合生长的条件：
12~28度，有充足光照，也就是需要多晴好天气。

白菜头在水培期间，需经历的生长阶段。
1、抽薹期。
从开始水培到开花之前，水培菜头初开始的时候，颜色为白色，见光后2、3天内会很快转成绿色。
只要有花薹，在温度光照都合适的情况下，就会抽薹，这个时期，少则6、7天，多则十几天。
白菜头生长速度如何，与温度有关。

2、开花期。
水培白菜头开始初花到果实顺利坐住。
期间经历少量开花的初花期，以及大量开花的盛花期和花量再次减少的尾花期。
此期间，只要给它传粉，花后就能顺利结新种子。
传粉方法很简单：在白菜头大量开花的时候，用干棉签均匀涂抹花蕊部分就可以了，赶在盛花期进行效果最合适。
这段也是白菜头生长最迅速的时期。
白菜头，在开花期间，常见的株型有两个。树状分支和松散分支，前者有明显主干，后者主干不明显。

3、结果期，此期间会出现花果同现的现象。
此期间，白菜头生长开始慢下来，并逐步稳定，果实大量出现。通常从开始坐果到果实成熟，需要20多天的时间。
当果实开始有泛白变色现象的时候（7、8成熟），就可以采收了。
此期间，如果白菜头养分提前耗尽，则可以提前采果，让果实经历后熟。
这个时期，如果白菜头有余力，还会继续出花薹，少量开花，与成长中的果实，形成花果同现的现象。

4、老年期。
白菜大量开花结果后，如果养分依旧足，则可以再次开花，只是少量的开花。其状态不如之前，直到养分完全耗尽为止。

养护方法：
1、平时注意经常换水，保持水的清洁，通常7、8天换水一次就可以了。
2、若要让白菜结果，花期传粉是必须的。
3、白菜头随着生长时间的延长，养分会逐步消耗，当发现有腐烂的迹象时，需及时放弃，这样的白菜头生长不会长久。
以上这几个阶段，抽薹期和开花期是必须要经历的；至于最后的结果期和老年期，能否到来，全看运气。
4、让要让白菜头生长得更好，需挑选健康的，还要有花薹。
一个新白菜头，能否有花薹，水培后2、3天就能见分晓；若没有花薹，只能放弃，这样的菜头养护价值不大。
5、关于白菜头腐烂的问题。
如果是生长前期腐烂，则是它自身的问题，如之前是否冻过；如果是生长后期腐烂，则是正常的，养分大量消耗导致的。
只要发现白菜头有腐烂现象，需及时放弃；如果在后期出现，需提前采果，保住胜利果实要紧。
6、水培的白菜头，若最后得到种子，只要种子是完全成熟的，播种的时候，还能再出新苗的。
这样水培白菜头就具有了观花、制种于一体的效果。

买一棵白菜，把白菜芯拔出来，不要损伤根部，然后将根部泡起来，适当给予光照，不久就可开花。

白菜花http://www.rixia.cc的营养： 白菜花的营养较一般蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。食后极易消化吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用

白菜花是大白菜开的花。白菜花有4个花瓣、4个萼片、6个雄蕊、1个雌蕊,4个花瓣构成十字形,这是白菜花的特征

取一棵完整的大白菜，小心地把白菜叶一层层地剥去，最后只剩下白莱心部的幼叶和芽，将白菜心浸在碟子内的清水中。放到温暖向阳的地方，并且注意经常换水。

几http://www.rixia.cc天以后，白菜心上的幼叶也变绿、长大了。再过一段时间，大白菜都抽出了蔓，大白菜的蔓上则陆续开出了黄色的花。

其实，在进行水培白菜的时候，只要周边温度在12-28度左右，就能水培白菜花，时间最好选在春季清明节前后。水培容器最好选择透明的玻璃容器，洗干净再拿来水培。

用吃剩下白菜底部水培就行，最好是即将抽薹的那种，底下的根部削平。将大白菜放入容器中，加入适量的水，放到阳光好的地方，隔上两三天换次水，几天后就能抽叶、开花。

水培白菜花的过程和方法

一、水培时间

水培白菜花，周边的温度最好保持在12-28度左右，只要温度适宜，就可以水培养护。水培白菜花，最好选在春季清明节前后，这个时期气候刚好适宜，水培容易生根、抽薹、开花。

二、准备容器

对于水培的容器没有太多的要求，最好是选择透明的玻璃容器，也好方便观察根部的变化。找好后放在清水中洗干净，之后再拿来水培。

三、处理白菜

水培的白菜没有太多要求，吃剩下的白菜底部就可以，最好是即将抽薹的那种。将大白菜外面的梆剥除掉，留下中间的部分，底下的根部削平。

四、进行水培

将大白菜放入容器之中，之后加入适量的水，水不需要太多。将容器放到阳光好的地方，比如阳台或窗边都可以。

五、注意养护

大白菜水培后要注意换水，隔上两三天换次水，保持水质的清洁。几天之后叶子会抽出，后期就会开出黄色的小花朵，一般花期较长，能持续20-30天。如果想使白菜结果留种的话，可以进行人工授粉。

工具材料：
小白菜

操作方法
01
小白菜种植有两个时间段，分别在春季和秋季，但是首先春季。先去店里买来小白菜的种子。



02
然后把土壤刨松。种植的土壤要肥沃，稀松，透气，这样小白菜才能生长的更好。



03
然后把小白菜的种子种下去，用土覆盖之后然后在上面施点肥。

日夏养花网

04
之后加强日常管理。注意光照时间，不然种子不容易发芽。



05
种子发芽长出苗之后就把它分开来种植，每两颗之间要有一定的距离，这样小白菜就能生长的更好！



06
大约一个半月就可以收割了，小白菜不要种太久了，不然容易种老。
一、浸种
用自来水常温水浸泡60粒种子左右，（机器30个孔，每个孔放2个即可），浸泡时间4小时左右。浸泡容器选择干净的杯子、托盘均可。



二、催芽（此步骤可省略）

取出种子放在打湿的纱布上，用纱布覆盖催芽。注意，保持纱布湿润，不要干了，也不要水过多。



》》》12小时后种子基本都露白了，是根哦，不是芽。



备注：也可以把浸泡过的种子直接放入菜多多随机带的湿海绵块上，如何操作看个人喜好。为更快更好发芽，建议操作时增加此步骤。如果省略催芽步骤的话，浸种时间建议在24小时左右。

三、机器准备

在正式播种前，需准备好机器。在水槽中，加水3.25ML，正好至水位线位置（水位线位置在水槽里侧中间部位；也可以观察浮标的位置：此刻处于最下方的蓝点）。放入叶菜板以及定植篮。



四、播种

1、 提前将海绵30个放入水中浸泡10分钟，然后挤水，保持海绵为湿润的状态，而非水泡的状态。这样种子放入后，便于吸收水分，同时也不会因为水过多而腐烂或者无法呼吸。

2、 用镊子轻轻夹起种子，放入海绵中。播种过程中，露白的朝下，小心别碰坏了它的白色根，然后将海绵放入定植篮。注意，放入海棉后用镊子往下拽一下海绵，让海绵底部和种植篮底部齐平。这样做发芽率比较整齐，还可以保证海绵吸水高度、营养液吸收差不多。







提示：每个定植篮里放2颗，等长出真叶后优胜略汰掉一颗，也可以避免仅放一颗移植过程中根部受损，无法补救。

3、遮光。播种放置完毕，建议此时在叶菜板子上方盖2张A4纸，或者其他干净的纸进行遮光。此时不能见光哦。不建议使用纱布或者其他遮光，可能不卫生。




五、机器插上电源，打开开关，设置好北京时间即可。

此时为育芽期间，不需要见光，所以无需操作机器上任何按钮。

六、如果担心孩子、他人误操作，可使用童锁功能。

同时按住+和-3秒即可上锁。再同时按住+和-3秒即可解锁。

七、静静观察种子生根发芽。

八、开启叶菜生长模式。

子叶出来了，从育种到子叶出来不到3天。

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拿出种植篮，发现种子的根也已经透过海绵扎下来。种子一旦发芽，需要立即点击“叶菜生长”，进入光照模式。光照的工作时间设置为12个小时。（务必保证光照时间至少12小时，如果光照时间不够，容易徒长或者死亡。）

九、放入营养液

与此同时，放入营养液。使用机器配送的小量杯量取营养液A，17.5http://www.rixia.ccML，放入水槽中，搅拌均匀。再用小量杯量取营养液B，17.5ML，放入水槽中，搅拌均匀即可。从此，无需再做任何操作，剩下的还是静静观察菜菜如何茁壮成长哦，是不是很简单？

关于营养液的操作：每十天增加一次营养液，每次都是A和B各17.5ML。期间如果发现浮标的水位线下移，说明水减少了，可以及时补充点水恢复至水位线即可。



十、静待菜菜，观察生长

第5天

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第12天

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第14天

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第16天

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第18天

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第21天

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第23天

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第25天

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第29天

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最后这组照片是第三十天拍的，也就是收货的最后一天，其实还可以继续生长的。

盆栽大白菜试验
原料：大白菜头(即将出薹开花的)容器：碗、碟，以透明容器最合适!
水培时间：春节前后(1月下旬~3月上旬)方法：把大白菜的根部削平，直接平放在容器中日夏养花网，加适量水就可以了!
管理方法：
1、放到充满阳光的窗台或者阳台!
2~5天一换水，大约8~10天就可以开花!4~5天后进入盛花期!
白菜花为金黄色，盛花期非常漂亮!(一般能盛花7~10天!)而且盛花后还可能有零星的小花期!(持续半个月或者一个月，在阳光和白菜头养分充裕的情况下!)一般水培白菜的花期能持续20~30天!其中盛花期7~10天!
2、如果在盛花期进行人工传粉，可以看到白菜结出果实!
(以2月中旬到3月份水培的白菜最佳)3、白菜结出果实后大约一个多月就能成熟，得到种子!
得到的种子可以直接繁殖下一代白菜苗!
(笔者经过实验，非常确定的!)欣赏目的：可以看到白菜开花、结果!
金黄色的大白菜开花，一片金黄，非常漂亮，特别适合装点居室环境!
好处：得到方便，几乎无任何成本就能得到白菜头!
提示一点：如果在10~12月就发现已经出花薹的大白菜头，可以提前按照方法进行操作!
引申：此方法也适合抽薹的油菜(油菜根部比较大的那种!)和薹菜。