在农村，以前大家烧地锅的较多，就是那种烧柴火的，做几顿饭之后，下面会有一些锅底灰，但是，随着近年来，煤气、天然气的普及，烧这种地锅的越来越少了。就是草木灰，这种灰可以杀虫当肥料，也可以食用，很多农村地区都用这种灰做凉皮吃！下面小编要说的就是它的一些用途，看后会让你大吃一惊。

草木灰是由柴草烧制而成的灰肥，是一种质地疏松的热性速效肥。主要成分是碳酸钾（K?CO?）。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。

不同植物的灰分，其养分含量不同，以向日葵秸秆的含钾量为最高。除含速效性钾（5％～15％）外，还含有磷、钙、铁、镁、硫等有效养分。

在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。不仅如此，它还有广泛的用途。

一、草木灰在果树生产中具有广泛的用途

1.促进发芽。花木播种后，整平畦面，用草木灰覆盖1厘米至2厘米，撒施时应在无风的早晨及傍晚，能够有效提高土壤温度，保持土壤疏松，促使种子提前7天至10天发芽，并且苗木生长整齐、健壮。

2.加速生根。在苗木移栽中，用草木灰配合有机肥做底肥，或配制营养土掺入5％～20％的草木灰，不仅可增加有效养分，促进根系伤口愈合，提高苗木移栽的成活率。君子兰等花卉在移栽换盆过程中，剪除烂根，在伤口及根系上喷洒草木灰，可控制烂根，促发新根，恢复其长势。在移栽大苗时效果更为显著。

3.防止落叶。喷施8％至15％草木灰浸出液（新鲜草灰10公斤加清水100公斤，充分搅拌，待14～16小时过滤，除渣所得澄清即可喷施）作根外追肥，可提高叶片光合效率，延长寿命，防止早期落叶，增强光保作用。促进花叶美丽，提高观赏效果。

4.改善品质。草木灰除含钾、钙等大量营养元素外，还含有铁、镁等多种微量元素，速效性强，是一种优质叶面肥。在开花前后叶面喷施50％～80％草木灰浸出液，可促使枝叶青绿，减少花果脱落，防止早衰，促进花、果着色艳丽。

5.抑制病虫害。苗圃每亩撒施草木灰30～50公斤，可杀死地下害虫与病菌，保护种子、根、茎，减少病虫危害，防止立枯病、炭疽病。果园施用草木灰，可控制白粉病、果实锈病的发生，每株施草木灰2.5～5公斤，有防治根腐病的作用。喷施3％～5％草木灰浸出液，可防止花、果上的蚜虫、红蜘蛛等害虫，提高梨木虱药防效果。

     6.增强抗逆性。对灌溉条件欠佳的山地丘陵等旱地果树，连续喷2～3次5％～6％的草木灰浸出液，可提高果树的抗旱性。因为草木灰中含有大量的钾离子，能有效减弱果树叶片蒸腾水的强度，增强树体的抗旱、抗高温能力，还可促进碳水化合物的运转，提KPwlI高果树的抗性。

7.防止伤流。容易产生伤流的花木如葡萄、无花果、苏铁等，在修剪或换盆后造成的伤口，涂抹新鲜草木灰，可控制伤流，防止伤口感染腐烂，促进愈合。

草木灰中最常用的地方是韭菜。每次剪韭菜后，都要浇水，然后迅速覆盖一层草木灰来补充韭菜的肥力在农民眼中，木灰会减少韭菜蛆的生长，所以在草木灰的保护下，韭菜会长得很绿很壮。草木灰是一种财富。它对土壤有一些改良，这是其他肥料无法比拟的。在正常情况下，农民积累的草木灰将用于最需要的作物或土壤中。

例如，几年前我们菜园的土壤很硬。那是因为春节期间我丈夫连续两年在菜园里放鞭炮。结果，在我们清理完鞭炮上的纸片后，剩余的鞭炮粉末摧毁了菜园里的土壤。结果，我们家种植的所有蔬菜在那些年都长得不好。一年春天，在种蔬菜之前，我岳母知道菜园的状况。她匆忙回家，拎着一大包草木灰。我们一起打扫了菜园。然后我们用水湿润土壤，在上面撒上草木灰。草木灰浸湿后，我开始挖掘地面，将草木灰深深地埋入土壤中。

用了三次草木灰来改良小花园的土壤。现在种植蔬菜不成问题。我丈夫再也不会在花园里燃放鞭炮了。虽然我家里做饭不多，草木灰也存不了多少，但只要有，我就会在菜园里用，这不仅有助于消毒，还能改善土壤质量，补充钾肥。当然，其他土壤肥料也施于根部。

草木灰还有另一个用途:农场喜欢用草木灰清洁猪圈或其他牲畜圈，草木灰的天然消毒能力优于药物。它有干燥和消毒两种功能。

草木灰在农村最常见，因为只要用火做饭就会发现草木灰的存在。是的，草木灰是烧秸秆后剩下的灰烬。说草木灰是垃圾是有道理的，但事实并非如此。

1.草木灰是肥料。对于种植韭菜、红薯等作物的农民来说，草木灰是除了肥料之外最常用的东西。原因是草木灰含有大量的钾。韭菜、红薯、土豆等作物要想高产，最重要的是钾。所以对于老农民来说，草木灰既便宜又高产。

2.草木灰可防止硬化。众所周知，作物在同一土地上种植时间过长，加上不合理的施肥和灌溉，很容易导致土壤板结，从而影响作物根系对土壤中养分和水分的吸收。对于硬化土，草木灰是完美的。草木灰溶解后会形成酸性溶液，土壤压实大多是由于土壤中固定的铁，所以喷洒草木灰，土壤中的铁可以溶解，从而提高土壤的压实。

3.草木灰杀虫剂和灭菌www.rixia.cc。不管种什KPwlI么作物，都会担心病虫害的发生。日夏养花网草木灰具有很强的杀菌杀虫作用，因此可以稀释喷洒在作物上，减少作物病虫害的发生，也可以通过直接在土壤中喷洒草木灰来减少地下害虫的发生。草木灰不仅可以作用于植物，老农民在饲养家禽家畜时也可以撒一些草木灰也有杀菌杀虫作用。

4.做碱性粽子。很多地区都有端午节吃碱水饺子的习俗。现在的人大多用碱面做碱水饺子，而在农村，草木灰用来做碱水饺子。制作碱水饺子用的草木灰和施肥用的草木灰不一样，只是用烧秸秆的灰烬做碱水饺子。黄色碱性水饺味道不一样。

其实在农村，草木灰除了以上四点还有很多功能。记得小时候经常因为调皮挠，大人会在伤口上撒一些草木灰的。伤口出血用不了多久，因为草木灰止血效果很好。另外，草木灰也可以用来保持食物新鲜。以前没有冰箱的时候，人们用草木灰来保持食物新鲜。关于草木灰，你还知道哪些函数？欢迎大家回复讨论。