中国的野生植物有多少种?
全中国有多少种人可以食用的动和植物?
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2、香蒲
香蒲在一年中不同的时期可以食用它不同的部位,香蒲的嫩茎叶可以作为蔬菜食用,其营养成分一般每100g可食部分含蛋白质1.2g、脂肪0.1g、碳水化合物1.5g、粗纤维0.9g、钙53mg、磷24mg、铁0.2mg、胡萝卜素0.01mg、维生素C6mg。不过要想吃到香蒲最好吃的部分,你得深挖出香蒲的根部,找到它根部末端那些小的、尖尖的茎芽,这些含淀粉的部位在秋天和冬天是最可食用的部分。
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3、蒲公英

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蒲公英这种常见的野生植物也是一种食用价值非常的植物,它也是一种全株可食用的植物,从它黄色的花朵到它的根部和叶片。蒲公英可以生吃或者做熟了吃,但是它的叶子和根部生吃起来会比较苦,而它的花是甜的。蒲公英的花朵可以用来制作糖浆,甚至可以酿造蒲公英酒。蒲公英的叶子有时甚至会用于制作沙拉,它们的根部在干燥烘焙后可以制作成类似咖啡的替代品。
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4、紫苏
紫苏是中国的一种传统香叶,具有独特的香气http://www.rixia.cc,而且其也具有极高的食用价值。紫苏的整个植株都可以食用,在四川重庆地区常常用它来制作泡菜,此外紫苏还可以用来压制腥味,在做鱼时放入几片紫苏腌制,不仅可以去除鱼腥还可以提升口感。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和蛤蒌相提并论。
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5、荠菜
荠菜地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜”,河南、湖北等地区叫荠荠菜,四川人叫“干油菜”,是一种人们喜爱的可食用野菜,为药食两用植物,具有很高的药用价值。荠菜无论是根、茎、叶都可以食用,根可煮食,菜可晒干,吃时用水泡开炒食。荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤。如荠菜拌香干、荠菜炒鸡蛋、荠菜烩豆腐、荠菜肉丝汤、荠菜春饼、荠菜馄饨等,均色泽诱人、味道鲜美。
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6、马齿苋
马齿苋是一种田间地里常见的杂草,不过马齿苋也是一种可食用的植物,马齿苋全株都可以食用,可以生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过Maigoo小编提示对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
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7、南瓜
南瓜是一种食用价值非常高的植物,它是食用部分最多的植物之一,一般人只知道南瓜的果实可以吃,其实南瓜花、南瓜藤、南瓜叶都是可以食用的。南瓜的藤、花、叶子中都是富含营养的,也是有着不错的药用价值和食用价值的,比如南瓜藤中富含胡萝卜素以及纤维素,有些地方用南瓜藤榨汁,在清肺,和胃方面有着不错的效果。南瓜花去掉表皮,去掉花蕊,也是能够做成美味的家常菜,不过maigoo小编提示,采摘南瓜花时一定要采摘南瓜的雄花,也就是花蕾下没有果实的,不然就浪费了一个南瓜。
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8、番薯
常见的番薯也是一种食用价值也非常高的植物,植株大部分都可以吃,常见能吃部位是其块茎和茎叶,不过吃番薯的茎叶时要选择鲜嫩的部分,老茎部位有苦涩的口感,不是适合受食用。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
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9、荷花

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荷花全身皆宝,藕和莲子能食用,莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。荷花的荷叶还可以用来做茶,采摘新鲜的荷叶进行晒干、切片、处理之后,就做成了荷叶茶。莲藕就不用多说了,餐桌上常见的食物。荷花的莲蓬也可以吃,刚结成的莲蓬可以直接生吃,非常鲜嫩。莲子在生的时候也可以直接吃,成熟后要经过除苦工序后,再食用,可以用来熬粥、炖汤。
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10、蒜
家庭常见的蒜的食用价值也是非常高,蒜的整个植株都是可以食用的,在其茎苗时是常见佐料配菜,整株都可以食用,而且营养价值丰富,富含维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。成熟的大蒜是日常生活中少不了的佐料,而且医用价值高,在大蒜100多种成分中,其中几十种成分都有单独的抗癌作用。
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11、葱
葱作为传统的食用蔬菜之一,在北方尤其东北地区广泛种植。葱也是一种食用价值很高的植物,全株都可以食用,其幼苗根茎是不错的配菜,口感清脆带有一定的甜味。由小葱制成的葱花是不错的调料,在炒菜和烧汤时用于拌色和提味。而北方栽种的大葱可以直接用来生吃,不过maigoo小编认为,生吃的话会产生极大的口气,吃完应该漱漱口。
国家保护植物名录是什么?
国家保护植物名录是国家重点保护野生植物名录。
国家重点保护野生植物名录:中国国家林业和草原局 农业农村部公告,2021年第15号:于2021年8月7日经国务院批准,现予以公布,自公布之日起施行。经国务院批准,调整后的《国家重点保护野生QXOhPB植物名录》正式向社会发布。
新调整的《名录》,共列入国家重点保护野生植物455种和40类,包括国家一级保护野生植物54种和4类,国家二级保护野生植物401种和36类。其中,由林业和草原主管部门分工管理的324种和25类,由农业农村主管部门分工管理的131种和15类。
国家保护植物名录的内容:
中国是野生植物种类最丰富的国家之一,仅高等植物就达3.6万余种,其中特有种高达1.5-1.8万种,占中国高等植物总数近50%,如银杉、珙桐、百山祖冷杉、华盖木等均为中国特有的珍稀濒危野生植物。
自1999年《名录》发布以来,中国野生植物保护形势发生了很大变化,部分濒危野生植物得到有效保护,濒危程度得以缓解。部分野生植物因生境破坏、过度利用等原因,濒危程度加剧。因此,对《名录》进行科学调整十分必要,且极为迫切。
2018年,党和国家机构改革后,国家林业和草原局、农业农村部启动了《名录》修订工作。
通过广泛收集资源数据,在原《名录*》和20多年中国野生植物资源研究及保护成果的基础上,经各领域专家反复研究讨论,两部门多次联合召开研讨和论证会,遴选出一份涵盖中国当前重要且濒危的野生植物保护名录,形成最终《名录》调整方案报审稿,并获国务院批准。
中国大约有多少种野生动植物?
国家一二三级保护植物名录有哪些?
国家一级保护野生植物有金茶花,银杉,水杉,珙桐,桫椤,秃杉,望天树,青皮树,台湾杉。国家二级保护野生植物有伯乐树,资源冷杉,矮沙冬青,琼棕,光叶蕨,杜仲。国家三级保护野生植物有桂滇桐,肉苁蓉,黄连,台湾苏铁,天麻,梭梭。我国国家重点保护野生植物名录正式由国务院批准公布,这是对于中国野生植物保护管理工作的一个里程碑,也正是由于名录的公布,让野生植物保护工作纳入了法制化轨道。
国家保护植物详情
受国家重点保护的野生植物一共约有1700种,一级保护有67种和4类,二级保护的352种和9类,其中还包含了蓝藻1种,真菌3种,蕨类植物14种和4类,裸子植物40种和4类,被子植物361种和5类,但是这还没完,在这些重点保护植物当中,还有一些植物的所有种都在保护名录。
国家重点保护野生植物名录是什么?
国家重点保护野生植物名录是国家重点保护野生植物的目录,里面所有的野生植物都是国家重点保护对象。国家重点保护野生植物名录的制定有利于拯救濒危野生植物,维护生物多样性和生态平衡。
国家重点保护野生植物名录共列入国家重点保护野生植物455种和40类,包括国家一级保护野生植物54种和4类,国家二级保护野生植物401种和36类。其中由林业和草原主管部门分工管理的324种和25类,由农业农村主管部门分工管理的131种和15类。
国家重点保护野生植物名录制定的意义。
国家重点保护野生植物名录制定后可以保存种质资源,设立一批濒危野生植物扩繁和迁地保护研究中心,全面系统推动濒危野生植物的迁地保护和野外回归,扩大野外种群。开展农业野生植物原生境保护区建设,抢救性收集一批农业野生植物资源。积极支持开展濒危物种致危机制研究,制定行之有效的保护行动计划。
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