甜茶是一种多年生植物，但地上的枝条只能活2到3年。甜茶的再生和更新方式是它的多年生根在每年春天发芽新植物。因此，甜茶只需要种植一次，植株就会越来越多，面积也会逐年扩大，可以连续多年收获。

二、选地整地

选择一个西侧背面，日照时间不太长、土层较厚的坡地。翻犁过冬，使土壤风化、疏松，以减少越冬害虫。 1月份犁耙耕地，不必整畦，坡度30厘米，宽50厘米。沟渠之间的距离由坡度和降雨量的大小决定，以确保种植区域没有积水。在准备好地面之后，按行株距150cm150cm的距离。这个洞很宽，深30厘米。

三、育种方法

1.分株繁殖。从3月到4月，在母株的根部发芽的幼苗被挖掘用于移植。在这个时候，幼叶的叶子没有展开，但它们有很长的根。挖掘时，确保幼苗具有约10厘米长的根和相对完整的须根。通过该方法获得的新植物数量是母株的3至5倍。

2.根传播。当春季温度升高时，根部会出现许多突出的白色不定芽。根据10至15厘米的长度挖掘根部并将其切成根段。它们倾斜地插入或埋在沙床中以保湿。半个月后，根可以长成幼苗。

四、定植方法

按行间距1.5米1.5米挖坑，主要以农家肥为主的基肥施用于坑内，每坑10公斤。然后返回土壤并与肥料混合，坑土比地面高20厘米。幼苗在植入后被压实，并倾倒水。直到5月才会在大田种植育苗。

五、现场管理

1.中耕除草。种植后第一年中耕除草4次，每月一次。中耕应浅，以免损害根系。这些有2年历史的植物每年灌溉和除草两次，第一次在5月初，第二次在6月底到7月初。

2.追肥。在同一年将幼苗穿上3次。最好将粪便水施用于粪肥，每株1.5千克，再加上栽培和除草。这种2年生植株一年两次施用人畜和动物粪肥，每次3公斤。如果农民的肥料不足，可以用复合肥，但最后一次必须使用农家肥来保证甜茶的质量。如果使用诸如尿素或硫酸铵的氮肥，则甜茶的叶味变淡并且甜味降低。

3.浇水，除了必须在种植时浇水，通常会在下雨时正常生长。

4.摘顶芽。由于当年生植株只有一级侧枝，多年生植株也只有二级侧枝，故植株呈枝少叶稀状态。为了增加产量，需要采摘顶芽，以生长更多的侧枝。实践：当侧芽从4月底到5月初发芽时，老主枝上的顶芽被摘除，促进了侧芽的快速生长，形成了侧枝。同时，它可以削弱主支的增长势头，并控制主要分支的高度约1.7米。

六、收获加工

1.收获在一丛甜茶中，由于同年从根部萌发的植株，也有2年及以上的植株，因此叶片成熟时间不一致。它应收获两次。 6月至7月的第一次，2岁以上的植株叶片成熟，含糖量达到高峰，可以先收获;当年长出的幼株的叶片要到10月份才能成熟，可在此时进行第二次采收。一般用人工采摘。

2.加工。叶片放入锅炒制，晒干。也可直接晒干后压包出售，第二次加工由制造商根据销售方法进行。

甜茶种子处理

南方苹果
阅247转02016-08-30分享收藏
甜茶—是生长于平邑蒙山上的一种野生海棠，所以又叫平邑甜茶，或是蒙山甜茶，其果实9月下旬成熟，不落果，采收期可持续至11月下旬，果实个小，比八棱海棠小，红色，基于其在抗旱，抗涝，抗病，矮化，果实着色上的种种优点，现已逐步替代淘汰八棱海棠，山丁子，苹果种子苗类砧木，在甜茶的故乡—临沂地区，已经全部替代别的苹果，海棠砧木，清一色甜茶，不论嫁接苹果，还是海棠，在国内，无可置疑，甜茶是最好的！日本也曾多次来我县引进平邑甜茶，作为其红富士系列的砧木苗，近年来，只要是建正规的苹果园，无一不是采用平邑甜茶砧木，山东省农科院的主推品种，因其适应性自北至南皆可，正像全国普及 甜茶果采收之后，首先是破皮，可把果铺的厚一点，用车压一下，不可时间过长，只要看到果皮有破损即可，然后，存放2到3天，在存放过程中，切记不可发热，一旦发热温度超过50度以上，甜茶种子就会有损伤，（还有就是在用车压的过程中，重力大，时间长，种子自上的损伤），这也是许多客户买回去种子，但是发芽率不理想的原因之一，有的种子甚至就育不出小苗，待果实皮肉全部腐烂之zborZKbkYC后，即可去流动的河边陶种子了，种子淘出来不可再烈日下晒，在阴凉处凉到6-7成干即可，然后放到屋子里即可

　　甜茶种子的休眠期很短，临沂信得果树苗圃基地曾经做过对比试验，分别在10月，11月，12月份沙藏，出苗率一样，有20多天就够了！在沙藏的过程中，种子与沙的比例是1比4，水分的大小_手攥成团，松手即散开，为最适宜！沙藏的地点切记不可积水，否则种子就会烂掉

是 的 ，嫁接后 苗还好 长果后树老是死 ， 抗病差，不能搞，

苹果砧木蒙山甜茶PK八http://www.rixia.cc棱海棠

很多沂蒙山区的农民，走出沂蒙山区的感慨就是， 哎呀，平原的地真好，连个石头都没有.没有来过沂蒙山区的朋友，就没有见过沂蒙山区的山是啥样，地是如何种的，路是如何走的，水是如何来的，果树是如何栽的。当你见到山半腰的果树硕果累累，你会信吗？由于今年的苹果高价，果农砍了其他的果树一味的栽苹果，导致很多苗木商的苹果苗价格感觉就是在抢劫。在这里为果农擦擦眼睛。在沂蒙山区农民就认一种苹果砧木，甜茶。（具体是海棠系列日夏养花网的哪个品种，至今没有专家出来说明）。由于早年在沂蒙山上想种地就只有一头牛开垦，不像现在能用挖掘机。所开肯出来的土地只有五十厘米左右深,这种地里有的栽了八棱海棠砧木的苹果，有的是山定子，有的是甜茶，还有的是苹果种子。很多国家性期刊都肯定了沂蒙山区的苹果，优质丰产。八棱海棠和甜茶的相同表现就是长势快，进入结果期相同。不同之处在山上的表现是，抗旱没有甜茶，丰产不如甜茶稳，相同的管理，甜茶砧木产量高。当年苗比较，八棱海棠根系差，即使苗木很粗，根系也很少，地上旺地下差。而甜茶的根系粗、长、多。下扎根明显，地下比地上旺。本人在前几年苹果苗价格高涨时也育过苗，在相同的一块地里，甜茶和八棱海棠相比较，八棱海棠在雨季基本落光叶，后期停止生长。甜茶没发现落叶现象，继续生长。秋后比海棠高粗。育苗过程中，先在一块地里撒上种子做苗床，出苗后再移栽。八棱海棠移栽到苗床后由于重茬原因几乎不长，甜茶却不受影响。可见是什么品种适合重茬栽培。抗根瘤方面，没发现。
山东辰枫园林的甜茶种子，甜茶苗，已经发展了几十年了，没有出现结果容易死的情况，请放心种植。

现在的苹果树都是甜茶嫁接的，