兰花：多年生草本植物，宿根花卉，花单生于花茎顶或成总状花序着生，多为绿白色或淡黄色，清香，花期因品种而不同。 　　由于兰花品种极多，而不同品种的兰花其药用功能也有所差异。如竹叶兰，全草均可入药，具有清热解毒，祛风湿和消炎利尿之功效；又如白及，用其假鳞茎入药，能消肿、止血、补肺，生肌止痛。润肋行力；还如流苏虾脊兰，能清热解毒，强筋壮骨。此外，像三棱虾瘠兰、绿花勺兰、黑节草、石斛等大部分品种的兰花，都是上好的中草药，对某些疾病均有一定疗效。 　　【摘要】 目的 探索兰花的临床药效。方法 根据兰花的性味、功效，对诸症病人进行观察治疗。结果 兰花对阴亏津少，口干咽燥，肺热久咳，湿热水肿，肝气郁结，气血不调，有一定的疗效。结论 经十多年的临床实践，兰花对恶性肿瘤放疗后的消渴后遗症、肺结核咯血、久嗽干咳、尿道感染、白带、头晕目眩等确有神奇疗效。 　　中国的传统兰花是一种姿态优美，芳香馥郁（王者之香）的珍贵花卉。但历代医家对它的药用价值总结甚少。兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。笔者十多年采用兰花治疗多种病症，疗效甚佳，总结如下。 　　1 滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症 　　〔明〕李时珍《本草PqaUpxT纲目》:“兰草，气味辛、平、甘、无毒。”“其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。”“……治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。”近代医学科学采用镭（钴 60 ）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附近的组织器官造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。笔者采用兰花治疗恶性肿瘤放疗后致该症42例，疗效甚佳。其中鼻咽癌16例;喉癌3例;舌癌1例;唾液腺恶性肿瘤4例;食道上、中段癌，食道贲门日夏养花网癌18例。如治疗一鼻咽癌放疗患者，潮安县彩塘镇人，男，54岁，鼻塞、鼻腔轻度出血年余，颈部淋巴结肿大，经上级医院CT及鼻咽顶部肿瘤组织活检，确诊为鼻咽癌。于市医院进行镭（钴 60 ）模治疗。疗程结束致咽干口渴，唇舌干燥，终日饮水，服羚羊角粉，金钗石斛，麦冬等药物煎水服月余，PqaUpxT未见明显改善。1999年10月就诊，采用铁骨素兰花根100g，卷柏30g，野菊花20g，水煎服，日1剂，服10天。症状明显好转，连服45天，显奇效，症状消失。 　　根据临床经验，不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果更佳。如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用 〔1〕 ;食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用 〔2〕 。 　　2 清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血 　　现代中医药研究，建花全草具有清热凉血，养阴润肺功效，临床常用于肺结核咯血，调治久嗽干咳不止之症 〔3〕 。如治疗11例肺结核轻、中度咯血的患者。他们分别都服用中西止血药物，甚至肌注仙鹤草针，垂体后叶素等未能收效，采用建兰花鲜根50～100g，捣烂榨汁或水煎服，日2次，4～6天显效 〔2〕 。又如治疗不明原因的干咳不止的患者，采用兰花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天显奇效。这符合《本草纲目》中的“兰草主治生血，调气，养营，除胸中痰癖”之论。 　　3 顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带 　　据《本草纲目拾遗》记载:“黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带，利水道，杀蛊毒，消痈肿，调月经，久服益气轻身不老，通神明。”现代中医认为兰花根有顺气和血，利湿，消肿等功效。治疗泌尿系感染，妇女白带过多之症。曾采用兰花根50g，茅根30g，冬瓜皮30g，水煎服，连服6～10天，治疗18例尿道感染疗效显著。妇女白带过多采用兰花根50g，天门冬30g，百合30g，农家散养土鸡1只，共炖，服汤食肉，2～3天1次，连服2～3次，治疗15例，显效 〔1〕 。 　　4 疏肝解郁，调和气血，治头晕目弦，神经衰弱 　　现代药理研究，兰花的芳香成份—芳香油，使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。曾用于治疗12例头晕目弦（梅尼埃综合征），收效。处方:兰花蕊30g，菊花15g，麦冬15g，仙鹤草20g，水煎服，日1剂。连服4～6天。这根据《本草纲目拾遗》中的“素心建兰除宿气，解郁。”“蜜渍青兰花点茶饮，调和气血，宽中醒酒”记载http://www.rixia.cc。 　　再者采用兰花根50g，美人蕉头20g，徐长卿20g，水煎服，日1剂，连服10～15天，治疗神经衰弱24例，痊愈20例，好转4例 〔4〕 。案例:患者，潮安县金石镇人，男，48岁，失眠健忘心悸年余而就诊，患者头昏，耳鸣，全身乏力，夜不能入睡，精神萎靡反复1年多，经体检心肺，肝脾无器质性病变，化验检查三大常规，正胸片，B超等无出现异常，诊断为神经衰弱，曾服用三溴合剂、谷维素、五味子糖浆等药物，未见明显好转。给予兰花根50g，徐长卿20g，美人蕉头20g，水煎服，放冰糖，日1剂，服5天好转，服至15天，则入眠安睡，头昏耳鸣消失，患者感激万分。 　　5 其他药用 　　笔者又根据“兰叶禀金水之气而似有火，人知其花香之贵。而不知其叶有药方，盖其叶能散久积陈郁之气甚有力， 即今日夏养花网之载置右者”之记载，治大便秘结，大小肠滞积，舌苔厚腻，咽干肺燥，口臭难闻的患者22例，采用秋兰花20～30朵，兰叶50g，水煎后，待微温冲蜂蜜30g服，连服2～3次获奇效。这符合肺与大肠相表里之论。也曾用鲜兰根50～100g，洗净，捣烂敷患处，治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤，二次即愈，治疗8例等 〔1〕 。著名兰花专家刘清涌说过，秀有幽兰、美有天堂，兰花这种幽香独具姿态万千的中国传统名花，博得广大人民群众喜爱，尤其是近代，人们爱之深，知之多，培之勤，尝之乐，但用于医药却鲜为人知。短短十几年的临床实践治疗以上诸症，视为粗浅初探，即为“抛砖引玉”之意，目的为开拓兰花的药用价值，值得同仁进一步探索

兰属植物一般全草可以入药，如春兰有清热解毒，健脾养血，收敛止痛之效；蕙兰有补气养血、调经止带、驱虫润肠、疏风止痛之效等等；兰属由于是珍稀保护植物，并且有很高的观赏性，不是病情危重一般不要随便入药。

蒲公英根清热消炎，兰花根润肺止咳，请热化湿，活血止血，可以一起喝，治上呼吸道感染，止咳

西兰花茎的营养价值：西兰花是美国癌症协会推荐的抗癌蔬菜，但被我们扔掉的茎部所含有的抗癌物质，以及维生素C、钙和膳食纤维比菜花部位还要高。
口感：吃起来和莴笋有点相似。一定要新鲜，一般在室温中放3天就会变苦。
这样吃：切成小条或小块，凉拌；或者和培根一起蒸熟，用培根卷着吃。

有

兰花在正常授粉的情况下，有时可以结出夹果来，夹果中含有大量的种子，呈粉末状，单粒种子肉眼几不可见，无法泡水喝。

可以的，培育土弄好以后上午九点至十一点下午三点至五点播种。注意温度变化，控制湿度。

西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候，要选花球鲜嫩的，根部也会相对不那么老。西兰花除了炒着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉拌，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失。