我想开个豆腐坊不知道如何做起，我对做豆腐一无所知

2022-04-22 03:58:27 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：112

开一个小豆腐坊需要什么

开一个豆腐坊都需要什么？比如设备、房屋、工具、原料、添加剂等等，成本大约是多少

　　首先考虑您的豆腐坊的选址：

　　1)靠近于蔬菜，海鲜，肉类柜台的地方。

　　销售量再好，位置没有选好，也达不到预期的销售量。

　　2)具备上下水（保证有出水和水龙头），或能安装设备的场所。

　　3)面积至少7平方米以上。

　　其次，豆腐机的选择(建议采用品质好的豆腐机)
　　①灵活适应消费需求，产量增大。
　　随时都可以做豆腐，灵活适应消费需求。

　　②因保存营养成份，http://www.rixia.cc所以豆腐产量增加，味道更鲜美。
　　没有浸泡过程，避免了水容性蛋白质，糖份的流失，产量也随之增加 20%，味道也更棒。

　　③半永久性的寿命，减少多余费用。

　　④机器噪音校

　　⑤超小型机器。
　　机器按装占地面积小，清洗简便，一名女子也可以独立操作。

　　再次，宣传战略
　　1、产品的名牌化

　　2、展示原材料黄豆
　　展示用于加工豆腐的原材料黄豆，受到消费者的信赖。

　　3、设置免费品尝柜台
　　给消费者提供免费品尝豆腐的机会，吸引更多潜在的顾客。

　　4、制作发布豆腐料理小册子
　　给消费者提供功能豆腐及豆腐料理的相关知识，提高服务质量，增加豆腐需求量。

　　再而，销售战略

　　1、跟以往豆腐的区别（干黄豆高品质（Hi-Q）豆腐）使用干黄豆直接做出的豆腐营养不流失，味道也更加鲜美。

　　2、清洁性
　　让消费者亲眼目睹豆腐制作的全过程，使消费者放心购买豆腐。

　　3、提高服务质量
　　装在容器包装，防止运送中的豆腐破损。

　　4、刺击消费者的好奇心及购买欲望
　　在客流量多的场所制作豆腐，用视觉及嗅觉来吸引消费者，使消费者都有欲望购买。即食豆腐坊的位置选择是左右事业成败的重要因素。

　　5、能动对应需求量
　　1、直接用干黄豆做豆腐，能够调节生产量。（无库存负担）☆提高消费者对于多样性豆腐的认识四、投资预算：1、租金（超市内8平方米）4个月1000元/月=4000元2、购买设备：3万元3、首次进货：1万元4、流动资金：1万元总计：4.4万元五、收益分析：每月收入：豆腐市场价为2元公斤日销售额: 1200公斤2元/公斤=2400元材料消耗：1200元利润=销售额-材料消耗按产1200公斤豆腐来分析=2400-1200=1200纯利率=利润/销售额100%=1200/2400 100%=50%每月总收入：120030=36000元每月固定支出：1、水电费：1000元2、工资：（2个人）1600元总计：2600元每月利润：36000-2600=33400元六、风险分析：1、竞争风险：同行竞争不大，但要做好自己的服务，对原料要精选，质量一定要上等。

　　2、经营风险：质量、场地、客流量、好的即食豆腐机是能否赚钱的关键。

　　3、日夏养花网原料风险：豆腐的价格便宜，不可轻易升价，但黄豆的价格却会随着产量而涨跌，所以当碰到原料价格上涨时，出售价格又不能随着涨，就会影响到经营资金的波动。
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豆腐坊专用的豆腐机和豆腐皮机都采用全自动化操作，1人即可操作生产；电加热煮浆工艺，做出传统地锅味豆腐口感

这个要靠你自己计算！如果这都不会算当什么老板

开一个豆腐坊首先是你的信心，其次是你的资金，再次是好的合作伙伴，加盟或者合作都是不错的选择，设备选用现磨豆腐坊专用自动化节能豆腐加工机器，需要20平方的地方，上下水方便，用电就可以了，并且可以做出地锅的问道，小时候的传统问道。老板姓可以现场看到豆腐制作情况，让老百姓买的放心，吃的健康。利润空间客观。

最主要的是你需要技术

本人想开一家豆腐坊，请高人指点一下，利润如何。。。

开一家小型豆腐坊，利润还是很可观的。黄豆的价格2.0-2.3元/斤，1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右，如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤，1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。

一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元；若加工100斤黄豆，毛利润为380元。还有豆腐泡，豆腐干，豆腐皮可以做，做豆腐家庭作坊的话投入小，回报快，当天卖出豆腐就出回钱了。

扩展资料

开豆腐坊注意

一、环保问题。

创业中小豆坊选址尽量远离闹市、学校、居民区以及其他的豆坊，做豆腐的废水在将来必定是首要解决的问题。

二、豆渣处理

当前最常见简单有效的处理就是再加工成为养殖饲料，喂猪、牛、鸡都是不错的选择，营养价值比一般的饲料还要高。

三、生产环境卫生问题。

虽然很多中小豆腐坊一直都难处理生产环境卫生问题，很多接触过豆腐坊的朋友也能勉强理解其困境，但是科技在进步，人民的生活水平在提高，要求也在提高，谁先得到改善，谁就更能受到消费者的青睐。

一些陈年老豆坊，到处都是烟熏油腻状，食品安全问题也不好得到保障，所以购买一台豆腐机设备是很有必要的，在设计上也http://www.rixia.cc规避了卫生问题。

在市场自己做的豆腐应该怎样卖？其实这个问题很简单，脚踏实地，做好豆腐产品，诚信经营，不搞虚假，坚持做，生意肯定好。

我来举例说明一下，郑州经济技术开发区有家彭大顺现磨豆腐坊，夫妻二人经营，每天的营业额在2000多，纯利润自己可以计算下。店面20多个平方，每月房租3000，水电另计，投入一套豆腐机，一套豆皮机，设备是4万块钱左右。两套设备做了有十种豆制品产品，每天正常营业，一早开始做豆腐，豆皮，豆干，素鸡，油泡，豆腐串，五香豆腐，卤豆干，炸豆腐，炸豆皮，豆浆等产品，现做现卖，黄豆采用的日夏养花网是东北优质非转基因大豆，在市场过程中，不添加添加剂，做的是卤水豆腐，夫妻二人开店一年多，生意越做越好，原因就在于，豆腐产品做得好吃，豆制品种类也比较多，可选择性多，诚信经营，善于与顾客沟通交流，有很多忠实老客户。豆腐做的好吃，有许多酒店，饭店指名要他家的豆腐，还有开车来他家买豆腐。