1、向日葵上的阀杆。将纸袋以上时，背面已经变黄和花瓣已经脱落了头。更换一包用另一个如果下雨或者包会从露水湿透。保持覆盖的花头，直到头的背面已经变成了棕色。
　　2、切断棕头与快船队，一只脚倒在干。
　　3、如果鸟类或其他动物开始采取种子前元首变成褐色，即可取出花头更早的时候，背开始发黄。在温暖，干燥，通风良好的地方干早期收获头。覆盖种子头用一个纸袋，如果在干燥的室外地点，如棚，那里的动物可能有机会。
　　4、轻轻地运行你的手放在头蹦出来的种子收获完全干燥的向日葵。弹出的种子在报纸摊平。如果种子没有从头部容易释放，等待收获，直到他们做的。种子应该是脂肪和难以触摸。
　　5、形成与向日葵种子载货报纸漏斗。倒入种子放入一个罐或其它容器，可以进行密封。只要你想在干燥的地方，以厂为使用明年储存尽可能多的种子。外面流传的休息鸟，或吃他们自己：在盐水中浸泡过夜种子，烤在一个cookie表单层在200华氏度三个小时，并储存于密闭容器中。
　　6、通过将其放在潮湿，不湿，纸巾之间种植在春天前几个星期开始发芽的向日葵种子。定期检查种子。栽培他们，当他们开始萌芽，霜冻的危险已经过去。

　　向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，她的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中;食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。

栽培技术
1.繁栽要点
以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下害虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率。向日葵对光线要求度较高，对http://www.rixia.cc温度则忍受范围大，适合温度15~30℃，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。 1年生草本，高1~3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10~30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。 向日葵的播种时间：3~4月 播种的适宜温度：18~25℃ 出芽时间：5~7天 播种方法：点播，覆土约1CM 播后50~80天左右花 因品种不同各项略有差异

(一)生育期和生育时期
向日葵的生育期是指从出苗到种子成熟所经历的天数， 一般为85~120天以上。生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。 1. 幼苗期 从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般需要35~50天，夏播28~35天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。 JGmTc 2. 现蕾期 向日葵顶部出现直径1厘米的星状体，俗称现蕾。从现蕾到开花，一般约需20天左右，是营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时期向日葵需 肥、水最多，约占总需肥水量的40%~50%。此期如果不能及时满足对水肥的需要，将会严重影响产量。 3. 开花期 田间有75%植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6~9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75%。花多在早晨4~6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7~10天不凋萎。 向日葵自花授粉结实率极低，仅为3%左右；异花授粉结 实率高。但如果气温高，雨水多，湿度大，光照不足，土壤干旱等，结实率会大大降低；因此，调节播期，适时施肥、浇水，防治病虫害，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施，可提高结实率。 4. 成熟期 从开花到成熟，春播25~55天，夏播25~40天。不同品种有差异。开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。 比期需天气晴朗，昼液温差较大和适宜的土壤水分。
(二)生长发育与环境条件的关系
1. 温度 向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。 向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上， 种子就开始萌动；4~5℃时，种子能发芽生根；地温达8~10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为 31~37℃，最高温度为38~44℃。 向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。 2. 水分 向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。 向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9%。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约占总水量38%。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油 脂含量。 3. 光照 向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。在天津市的日照条件下，无需特殊处理，都能正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗健壮能防止徒长；生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生育后期日照充足，子粒充实饱满。 4. 土壤 向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。
(三)向日葵的抗逆性
1．耐盐性 向日葵有较强的耐盐性，土壤含盐量在0.4%能出全苗。现蕾期，0~5cm和5~10cm土层含盐量分别为0.42%和0.445%时，向日葵仍能生长正常。向日葵不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。据化验，向日葵茎秆含氯化钠高达0.5%左右，因此，它是盐碱地生物治碱作物之一。 2．耐旱性 向日葵具有较强的抗旱性。据测试，开花前后近40天的干旱，0~20厘米、20~40厘米和40~60厘米土壤含水量分别为8.8%、15.12%和19.6%，向日葵仍生育正常。 耐旱原因一是根系发达入土深，能吸收利用深层土壤中的水分；二是茎秆内充满海棉状的髓，能贮存较多的水分；三是茎上密生刚毛，叶面有腊质层，能减少水分的蒸腾。www.rixia.cc 此外，向日葵耐涝能力也很强。据验证，从现蕾期开始，在水淹状态下(地面积水50厘米)生长40天，90%以上植株不死，仍有收成。这是因为向日葵根和茎通气组织发达，遇水后增生新根能力相当强，5天新根增量相当于总根量的21%。

不太好保存，你放到冰箱的冷藏室里试试，自然保存隔年的向日葵种子不爱发芽。我以前种过。

向日葵我也种过，你只要把新收的向日葵种子保存在比较干燥的地方就可以了。向日葵的生命力是很强的，放两三年还可以种。只要开春，找个好时间种下去就行了，大概户外温度达到稳定20度种。发芽生长时要保持水分供给，向日葵怕缺水。但也不能一次浇太多。缺水容易枯叶和提早开花。

晾干了，明年开春谷雨立夏前后就可以种了。

　　种子安全贮藏要求的气候条件主要是控制水分，其次是控制温度。干燥的种子在低温条件下能贮藏较长的时间，不致霉烂变质或丧失发芽力。
　　食用葵花种子安全贮藏的含水量要求达到12%以下;油用葵花种子要求达到8%左右;感官上要达到用手指按压较易裂开的程度。超过这个水分指标，种子中的酶没有停止活动，呼吸作用没有降JGmTc低到微弱的程度，时间长了易引起自热而使油分分解变质，而丧失发芽力。实践中常发生将未晒干的种子装入麻袋中，几天后即达到烫手的温度。可见湿种子极易自热。特别是油用葵花的种皮薄，收获脱粒过程中易破壳或脱皮，更易引起自热。因此入库种子含水量千万不可超过指标。
　　种子中含有破碎的茎叶、花盘、萼片、皮壳碎屑，其水分可比种子多2~4倍，很易引起种子含水量增高。必须清除干净，清洁度要达到98%以上。
　　入库贮藏期间要保持低温干燥和通风透气，以延长种子寿命。室温较高、空气湿度较大，易使种子衰老、变质而丧失发芽力。堆放得不可太高太厚，库存麻袋堆积放层次冬季不应超过6层，其它季节不超过4层。散堆堆放厚度冬季不超过2.5米。其它季节不超过1.5米。库房要高燥通风，保持室温较低;阴雨天要密闭，防止大气湿度引起种子返潮。
　　安全贮藏年限的长短，取决于气象条件的好坏。

摘要 （1）到正规的种子销售单位购买。购种时，一定要从证照齐全、具有良好的企业信誉和履约能力的正规供种渠道购种。购种后，应索取正规的购种发票或种子质量信誉卡。

摘下来晒干后,放在密封的罐保存.

　　葵花籽的保存方法
将葵花籽放在凉爽干燥、没有老鼠和害虫出没的地方。如果葵花籽已经去壳、磨碎、切碎或榨过黄油的话，将它们放在冰箱里以防变质，葵花籽可以冷冻。
　　葵花籽的吃法
其实可以在家烤制新鲜葵花籽，把它们放在煎锅里，不放油，用中温烘烤，不断搅动或者把它们放在烘箱里烤10分钟，烘烤完后可在葵花籽外面裹上少量油使盐粘在表面。
用手去除葵花籽的壳需要时间和耐心，可以将它们放在种子压榨机或电子搅拌器里去壳，要在打开大多数壳而不损伤仁的前提下将壳去掉，将所有混合物投入冷水里，相对较轻的壳会浮出水面，可以将其撇去，然后尽快将子里的水控干并干燥。
葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感；葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”；葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。

当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4～5℃时，种子能发芽生根；地温达8～10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31～37℃，最高温度为38～44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。