烧黄鱼紫苏什么时候下锅最好
紫苏黄花http://www.rixia.cc鱼的做法
前言
我爱吃鱼,尤爱紫苏烧鱼,新鲜的紫苏是鱼最佳的伴侣,黄花鱼的鲜嫩,结合紫苏的鲜香,这味儿绝对另你回味无穷。
材料
主料:黄花鱼500g;
辅料:紫苏75g、青椒1个、姜15g、生抽适量、料酒适量、干辣椒沫1勺、色拉油适量、盐适量、味精适量
紫苏黄花鱼
1
鱼处理干净。
2
青椒、生姜切丝,紫苏切段。
3
热锅冷油下姜丝爆香。
4
将黄花鱼下锅中小火两面稍煎。
5
调入适量和生抽和料酒。
6
加入青椒丝和一勺干红椒沫稍焖。
7
待汤汁快收干时下紫苏断生,调入适量盐和味精调味。
小贴士
鱼下锅煎时要改中小火,以旺容易将鱼烧糊。
我爱吃鱼,尤爱紫苏烧鱼,新鲜的紫苏是鱼最佳的伴侣,黄花鱼的鲜嫩,结合紫苏的鲜香,这味儿绝对另你回味无穷。
材料
主料:黄花鱼500g;
辅料:紫苏75g、青椒1个、姜15g、生抽适量、料酒适量、干辣椒沫1勺、色拉油适量、盐适量、味精适量
紫苏黄花鱼
1
鱼处理干净。
2
青椒、生姜切丝,紫苏切段。
3
热锅冷油下姜丝爆香。
4
将黄花鱼下锅中小火两面稍煎。
5
调入适量和生抽和料酒。
6
加入青椒丝和一勺干红椒沫稍焖。
7
待汤汁快收干时下紫苏断生,调入适量盐和味精调味。
小贴士
鱼下锅煎时要改中小火,以旺容易将鱼烧糊。
紫苏烧鱼的做法,紫苏烧鱼怎么做好吃,紫苏烧鱼
紫苏煮鱼的做法
1.
将鱼上的血及黑色膜细细弄掉
2.
将辣椒、生姜切好备用
3.
紫苏叶洗净备用
4.
锅内放油烧热至冒烟
5.
放入鱼块煎。将盐均匀撒在鱼上,可以稍微多放点盐,好让鱼进咸味。
6.
煎到金黄色时放几片姜一起煎可以起到去腥作用
7.
然后加清水没过鱼块为准日夏养花网,开大火
8.
煮10-15分钟左右,鱼汤变奶白最好
9.
加入青红椒,生姜煮至断生即可。再放入紫苏日夏养花网
10.
成品出锅,香!
烹饪技巧
做此道菜一定记得鱼要多煎一会,这样鱼肉特
1.
将鱼上的血及黑色膜细细弄掉
2.
将辣椒、生姜切好备用
3.
紫苏叶洗净备用
4.
锅内放油烧热至冒烟
5.
放入鱼块煎。将盐均匀撒在鱼上,可以稍微多放点盐,好让鱼进咸味。
6.
煎到金黄色时放几片姜一起煎可以起到去腥作用
7.
然后加清水没过鱼块为准日夏养花网,开大火
8.
煮10-15分钟左右,鱼汤变奶白最好
9.
加入青红椒,生姜煮至断生即可。再放入紫苏日夏养花网
10.
成品出锅,香!
烹饪技巧
做此道菜一定记得鱼要多煎一会,这样鱼肉特
黄鱼怎么煮
黄鱼怎么煮黄鱼煮法煮黄花鱼汤要发白,要先将鱼煎一下再煮。材料:大黄花鱼 1条,咸菜末 100克,盐3克、料酒5克、味精2克、葱5克、姜5克、胡椒粉2克、油100克、清水500克做法: 1、黄花鱼宰净,用刀在背部两面肉厚处略划几刀; 2、炒锅加入油,烧热时,将黄花鱼下锅两面稍煎,烹入料酒,加盖略焖片刻; 3、加入清水、葱段、姜末,随后加盐、味精、胡椒粉,用大火烧开; 4、改小火烧5分钟,待汤汁呈乳白色时,倒汤碗中mqegIPUIiR即可。
早餐宝妈给孩子们熬小米粥,红烧黄鱼配玉米面馍,娃吃饱喝足上学
水mqegIPUIiR烧开,加入适量盐
放到锅里煮
文章标签:
本文标题: 烧黄鱼紫苏什么时候下锅最好
本文地址: http://www.rixia.cc/wenda/236941.html
上一篇:园林中常用的壳斗科植物有那些?
下一篇:泥炭土的作用是什么?
相关推荐