播种前，将大蒜打碎，将齿尖破损的蒜瓣去掉，然后选择完整、厚实的大中瓣种植大蒜。根据大小，选择小而平的蒜瓣栽培青蒜。选择蒜瓣要注意去梗去盘，采取一定措施打破大蒜的休眠。剥大蒜。蒜瓣播种前用清水浸泡1~2天，或用尿液浸泡1~2天。低温处理的方法是将蒜瓣浸泡在冷水中，然后放在阴凉的地方。当你看到蒜瓣的根时，你可以播种它们。另一种方法是在0~4℃下处理蒜瓣一个月。整地施肥很重要。前茬作物收割后，应进行深耕干燥，注意浅耕1~2次。整地前，应施入适量腐熟土和杂肥，并在播种沟内掺入适量饼肥和草木灰，进行浅翻细耙，使土壤和肥料充分混合均匀。

适时播种是关键。如果是青蒜，可以适当提前，可以从7月下旬推迟到8月下旬。10月份应选择晚熟品种播种。通常，大蒜种植在八月。收获时间为11月至12月，收获青蒜。大蒜应在9月中下旬种植。种植大蒜后要注意遮阳降温。现场管理秋季种植大蒜后应立即灌溉，接近出苗时应进行第二次灌溉。出苗后，根据具体情况浇第三次水。长出两片真叶后，及时中耕松土，适当蹲苗。通常中耕三次，在土壤结冰前灌溉越冬水。灌溉后，用稻草和落叶覆盖边界，以防止寒冷和霜冻。春后及时做好管理工作，根据不同的收获部位选择合适的大蒜品种非常重要。根据大蒜瓣的大小，大蒜可以分为大瓣和小瓣。早熟的小丁香品种，如白皮大蒜，主要用于收获蒜苗，生长期短，上市早。

大蒜的播种方法。大蒜可以在播种前干燥1-2天，大蒜种子可以在多菌灵中浸泡4-6小时，防止播种后发霉。青蒜(蒜苗)一般要求株距2~3厘米，行距13~17厘米，亩产250~350公斤；为了收获蒜薹和大蒜，一般要求株距7~8厘米，行距14~17厘米，每亩用种150~200公斤。合理密植既能保证质量，又能保证产量。播种深度一般为3~4厘米，过深或过浅都会影响出苗。大蒜种植技术要点及注意事项大蒜的水肥管理。根据大蒜的生长发育和肥料需求特点，腐熟有机肥(农家肥)为主，化肥为辅。播种犁地前应施基肥。一般每亩施用有机肥1000~2000公斤，三元复合肥50公斤。大蒜追肥一般以氮肥为主，结合磷肥和钾肥。氮肥能显著提高大蒜产量。追肥一般可以在不同时期进行，具体在复壮期、蒜薹延长期和大蒜生长期。

返青期追肥通常发生在蒜苗返青时。当春季日平均气温达到7℃左右时，开始追肥。一般每亩追肥10~15公斤氮肥或1000~1500公斤有机肥。种植青蒜(蒜苗)一般可以在蒜苗20 cm左右收获，因此在延长期和大蒜生长期不需要进行蒜薹追肥试验。大蒜种植技术要点及注意事项蒜薹追肥对这一时期蒜薹的采收尤为重要。这个时期是从蒜瓣分化生长到蒜薹伸长，一般在清明前进行。同时大蒜在此期间也开始膨胀，因此追肥约占总追肥量的40%，应施用复合肥和磷肥促进大蒜的膨胀和生长。大蒜生长期追肥是大蒜收获前的最后一次施肥。在此期间，大蒜主要是扩大种植，因此应主要施用氮肥，结合复合肥和磷肥，追肥量占总量的25%~30%。大蒜施肥方法主要有水施、埋施和条施。

豆角套种玉米的主要目的：一是玉米属高杆作物，可作豆角茎蔓爬附的支架；二是豆角套种玉米，能为地块增加一两倍甚至多倍的收入，等于一季种了两季或多季作物；三是豆角与玉米属于相生者那么玉米长多高，才可以把豆角种子种下地呢？因为我在农村的时候，我们家的菜园子里，年年都是玉米套种豆角，而且我们家的菜园子，玉米套种豆角的这些农活，都是由我来种植

农作物套种技术一直受到人们的关注，其目的只有一个，就是希望在同一块土地中，在同一个时期，通过把两种农作物相互种植在一起，同时生长与结实，以提高经济效益。玉米地套种说的是在玉米生长的后期套种其他的农作物，农村里人们这样种植很常见，春玉米是春季播种的，至于说要套种豆角，乡居小菜生活的农村里也常见，而我们这边套种豆角不是以玉米长多高来判断

玉米长到三十公分就可以在玉米地里套种豆角芸豆，加姜，既二二一，或二二二套种，两行玉米两行爬菀植物，一行或两行姜，两行玉米起垄，玉米两边留两行爬菀植物，在留一行姜或两行姜一般春玉米套种豆角待玉米长至25—39公分就可以套种，套种豆角的地块，玉米种植适当的稀一点，有利于光合作用，使玉米豆角双丰收

夏玉米套种，其植株为豆角爬蔓提供了支架，可省去人工插架。这样既不影响夏玉米生长，每亩还可增收豆角1500公斤左右。其套种主要技术要点如下：（1） 套种规格：采用2米畦为一个种植条带一些地方的农村为了充分利用土地而选择套种的方式，套种农作物的选择有很多，一般比较普遍的是春玉米套种夏豇豆（豆角）。因为，豇豆（豆角）对光照的要求不是很高。

大蒜基础肥料以发酵良好的农家肥料3000-5000公斤为宜。有机肥可以提供大蒜生长所需的16种矿物养分。有机肥的种类多种多样。从根源上看，包括烂枝落叶、农作物秸秆、药渣、霉菌糠。但是在对流中，可以大致分为商品有机肥和农家有机肥，其中商品有机肥不能用于大蒜生产。主要原因是盐分含量、抗生素含量、重金属含量超标。

盐分超过的话，土壤的第二次氯化会加重，不利于根的生长和吸收功能，盐分含量太高的话，大蒜在收获前容易散开，抗生素含量超过的话，大蒜生长的微环境会恶化，导致疾病，很难预防，对大蒜的安全健康水平产生不利影响，重金属含量超过的话，大蒜的饮食安全就会下降。

但是农家有机肥只要充分成熟，就可以放心使用。在农家牲畜养殖过程中，在消毒和饲料供应方面与商品化养殖有很大的差异，因此抗生素、盐分和重金属几乎没有超过标准值的问题。大蒜田可持续生产的首选肥料类型。

大蒜每亩产过磷酸钙量为40-50公斤为宜。施用过磷酸钙时，施用有机肥后，过磷酸钙与有机肥混合，可避免过磷酸钙的钙吸附在土壤中后失效，提高土壤中有效钙的比例，提高肥料的利用率。

大蒜是稀钙作物，钙是大蒜生长发育过程中仅次于氮、磷、钾的重要元素，钙不仅会增加大蒜在越冬过程中的抗寒性、钙含量供应不足，导致大蒜生理障碍，还会提高在-10以下的低温下冻死冻伤的概率，并通过充足的钙供应提高大蒜的投降性能，基础肥料中的钙是大蒜生长过程中钙供应的基本保证，生长过程中与水一起喷出水或向叶面喷钙。

萝卜、大蒜均匀喷洒15: 15336015的硫酸钾型三元复合肥料50-60公斤。氮、磷、钾是大蒜生长过程需求量最大的三种营养素，大蒜对顺利完成整个生长周期起着最基本的作用。其中氮肥是促进大蒜叶片生长、形成更大的叶面积、为大蒜光合作用制造更多营养素、形成产量基础的基本元素，磷、钾肥对将为叶光合作用制造的有机营养素运输、积累和转化为大蒜或鳞茎具有重要作用。大蒜是硫磺作物，其辣味是，即使含量化合物挥发，大蒜种植过程中，如果硫供应不足，大蒜的质量也会下降，因此生产中应使用硫酸盐类化肥代替氯复合肥。

1、整地施肥：大蒜比较喜欢酸性土壤，种植的时候，建议选择疏松、肥沃、排水性好的沙壤土，这样有利于大蒜根系吸收养分，然后整地的时候，要深耕30厘米左右，将腐熟的有机肥和尿素施入其中，保证肥料与细碎的土壤混合。

2、选种播种：播种的大蒜应该规则完整，没有病斑，籽粒饱满，经过催芽处理后，直接均匀播种到地块里，芽口一定要朝上，这样出苗速度快，播种后，覆*浇水，然后覆上细膜。

3、出苗管理：待大蒜出苗后，就要浇一次水，并施入尿素，促进大蒜幼苗生长，大蒜幼苗生长的过程中，要中耕除草，及时清除掉田间的杂草，保证大蒜茎叶快速生长。

大蒜种植注意事项

需要注意大蒜种植一定要适时，因为只有在合适的时间种植，大蒜才会正常的生长。如果种植的时间不当，那么大蒜一般就只会长叶OJVmcK子，地下鳞茎是不会生长的。而适合种植大蒜的时间是每年的九月下旬到十月上旬，所以我们在种植大蒜的时候一定要把握好这个时间段。

科学的种植密度对大蒜的产量和质量都有很大的好处，一般情况下，为了合理的利用土地资源，同时又能很好的提高大蒜的产量和品质，一亩地一般能种植两万株大蒜。也就是说种植大蒜的行间距约为二十厘米左右，株间距约为十五厘米左右。