外观不同，口感不同，营养价值也是不一样的，虽然都是属于坚果类的食物，但是也有着不一样的内涵，碧根果和核桃其实是很好区分的。

核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20 .25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。碧根果不但壳ewSrpJwPGy薄易剥，果仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

坚果的注意事项和重点须知：

碧根果中含有的营养物质要多余核桃，而且价格也是比较高一点的哦。中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，经过炒制加工好的酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。

核桃，又名胡桃，本品为胡桃科植物。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。核桃的油脂占比在58.2%左右，这个和品种有一定的关系，其中86%属于不饱和脂肪酸，以亚油酸甘油为主，还含有铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和泛酸等。

以上内容参考：百度百ewSrpJwPGy科——四大坚果