芹菜一年可以种植三次，根据地域的不同决定。在我国大部分地区，秋季最适宜芹菜的http://www.rixia.cc生长，所以，露地芹菜以秋季栽培为主，面积最大。但芹菜的适应能力强，只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施。目前我国相当一部分地区和城市已实现春、夏、秋、冬四茬栽培方式，基本上形成可周年生产供应的栽培制度。
一、春芹菜
北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。
二、夏芹菜
春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。
三、秋芹菜
北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。
四、冬芹菜
在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
芹菜种植技术

9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15～20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐－5～－7℃低温，属绿体春化型植物，3～4片叶的幼苗在2～10℃的温度条件下，经过10～30天通过春化阶段。
西芹抗寒性较差，幼苗不耐霜冻，完成春化的适温为12～13℃。芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。
芹菜出苗到插秧大概要50天，在到收获还需要80天左右。要什么样的棚要根据当地的气温，要保证棚里不结冰就行。平均温度在20度左右最低温度不低于5度，每天可长1厘米。亩产在一万斤左右。
芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十日夏养花网分有益，并有辅助治疗作用。

　　秋芹菜的种植时间
　　北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
　　春芹菜的种植时间
　　北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。
　　夏芹菜的种植时间
　　春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。

冬季大棚芹菜的种植时间一般在9月下旬至10月上旬定植，株距行距为10*10厘米，选择耐寒、不易纤维化的的芹菜品种，可与早春大棚番茄、茄子、西瓜等作物进行轮作。可在元旦、春节期间采收上市，经济效益较高。

大棚越冬芹菜的栽培管理技术

大棚越冬芹菜主要采用育苗移栽方式种植。这样有利于提高产量和质量，提高土地利用率，降低成本，还可保证苗全、苗齐。育苗移栽要选择土质疏松肥沃的地块作育苗池，并且育苗前还要对种子进行处理，这样可以使种子出苗齐全，苗木旺盛，有利于芹菜的茁壮生长。

生长期管理：定植完成后，要及时浇一遍缓苗水，隔2-3天再浇一次，并喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。芹菜缓苗后，要控制浇水进行蹲苗，一般蹲苗15天左右，促进根系下扎盘墩及心叶分化。适时喷施蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

肥水管理：芹菜进入生长期，生长加快，所需肥水也较多，在此期要保持土壤湿润，供给芹菜充足的水分日夏养花网及营养。此时期浇水采用灌溉方式，同时结合浇水追施氮肥。追施尿素时，可把尿素放在一桶中加水溶解，随水浇灌冲施到田中。浇水和施肥结合在一起进行，可使施肥均匀，且有利于肥效的较快发挥。实时用根施通与微肥配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升芹菜发育正能量，优化芹菜品质。

温湿度管理：芹菜生长期要做好温湿度的控制，冬季大棚内，芹菜最适宜的生长温度是15-20℃，当温度过高时，芹菜生长停滞，甚至死亡;如果同时湿度也很大，芹菜在高温高湿的环境下，易发生斑点病、叶斑病等病害。在叶面上喷施新高脂膜可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。

防寒保温：在我国北方天气寒冷，不时有寒流和冷空气侵袭，偶尔会发生大幅度降温。因为芹菜的适宜生长温度是15-20℃，温http://www.rixia.cc度长期低于15℃芹菜生长不良，利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是盖草帘。如果晴天无寒流，在早上八九点钟就www.rixia.cc可将草帘收起，这样不但有利于提高室温，也可增加光照，促进芹菜生长。并喷施新高脂膜，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温。

大棚秋延迟芹菜何时播种育苗?采取什么措施保证出齐苗? 大棚秋延迟芹菜的播种期一般在7月上、中旬、苗期正处在高温多雨季节，对育苗极为不利。为了保证出齐苗，可采取以下措施： (1)覆盖地膜：播种后在畦面上盖地膜保湿，使种芽在湿润条件下出土一致；待大部分幼苗出土时撒掉地膜，以防徒长。 (2)搭棚遮荫防雨：播后在畦面上插上小棚骨架，扣上塑料薄膜，绑紧压膜线，将四周薄膜卷起-20～30厘米，以利通风降温。在小棚上搭盖草帘或竹帘遮荫，降低光照强度，将土温控制在20℃以下，避免高温影响出苗，以利出齐苗、出壮苗。―下雨天，将四周薄膜放下，严防热雨进入畦内造成死苗。 (3)平畦育苗：播后盖地膜的，在膜上用稻草或玉米秸、高粱秸等遮荫，直到二叶期撤掉遮荫物。播后不盖地膜的，在畦面上直接盖遮荫物，播后两天浇第一次水，其后见土皮发白就浇水，始终保持畦面湿润。雨天及时排水，并立即采取“涝浇园”措施，用井水进行灌溉，使土壤降温、透气，有利于出苗。