生活中有很多小窍门，掌握小窍门会让生活过得有滋有味丰富多彩，尤其是做家务的小窍门，

下面来看看家务小窍门有哪些：

1、 厨房里的木器最难洗，其实，巧洗很简单，就是先把它用漂水浸一夜，第二天一冲，就很清洁了。

2、 珐琅器皿、玻璃器皿以及陶瓷器皿等使用久了，会产生污秽油垢，可用醋与少许食盐的混合液洗刷，即可完全除掉污渍。

3、 新铁锅在第一次煮东西时，会把食物染成黑色，可利用豆腐渣在锅里擦几遍，则会www.rixia.cc生效。

4、 煎鱼的锅常带腥味儿，若以剩茶水洗涤，再用清水冲洗，其腥味儿即可消失。

5、 菜刀生了锈，可用萝卜片或马铃薯加少许细沙末来擦拭，刀锈会立即消除。平时用完菜刀以后，最好用布擦拭并抹一点儿生油，或者用姜片揩过，可以防止生锈。

6、 砧板用旧了，有一股鱼肉的腥味儿，可将砧板浸在淘米水里，再加点儿盐末来擦洗，用热水冲净，就可以清楚腥味儿。

7、 把豆腐放在淡盐水里泡30分钟，再拿来烹食，豆腐就不会煮碎。

8、 用加过温的刀，切面或切面包，非常好切。

9、 葱头的葱味儿沾在手上时，可用醋洗净。

10、 切熟蛋时，用快刀在热水里烫一下再切，切出的蛋黄便很整齐。

11、 菜刀把http://www.rixia.cc儿掉下来，可用一些松香填入刀把儿孔内，然后把刀柄脚烧红，插进刀把儿孔，待凉后即可使用，而且很结www.rixia.cc实。

12、 鸡蛋遇热容易变质，如果将鸡蛋贮藏在黄豆、赤豆等杂粮中，或米糠中，可保存较长时间。

13、 煮了夹生饭怎么办？可往锅里洒点米酒，再煮一会儿，就很好吃了。饭烧焦了，切不可搅拌，只要把一条两寸长的葱插入饭内，盖上锅盖，便可消除烟焦味儿。

14、 烹调冰冻过的鱼时，在汤中加点牛奶，可使鱼的味道更接近鲜鱼。

15、 煮米饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭更洁白、更香。

16、 菜叶上的虫子很难洗掉，只要把菜放在淡盐水里浸泡3—5分钟，再用清水漂洗，便能把虫子洗掉。

17、 将花生油、豆油放在锅里加热，放入少许花椒、茴香，待凉之后存起来，不但可以久放不变味儿，做菜时，味道还特别香。

18、 炒鸡蛋时，滴上几滴酒，炒出来的鸡蛋会更加松嫩、鲜美。

19、 生肉用浸过醋的湿布包起来，在一昼夜内可保持新鲜。

20、 保鲜活鱼，可往鱼嘴里灌几滴白酒，放入清水盆，盖上能透气的盖子，并把盆放在阴凉黑暗的地方，鱼能活好几天。

21、 豆腐在下锅前，用开水泡烫一下，可去掉泔水味儿。

22、 煮海带时向锅里稍加几滴醋，会使海带一煮便软，否则，煮得越久越硬。

23、 煎蛋前，在热油中先撒点儿面粉，煎出的蛋黄亮，不溢油。

24、 油炸鱼块时，在鱼块中放上几滴醋和几滴油，然后焖上3—http://www.rixia.cc5分钟，炸出的鱼块香而味儿浓。

25、 发面时，在面粉里放点儿精盐日夏养花网，这样蒸出的馒头蜂窝大，松软可口。

26、 先将鱼放入加了醋的冷水中（每公斤加醋20克），浸泡2小时，就易将鱼鳞刮除干净了。

27、 炖煮肉或排骨汤时，放入1—2片橘子皮，不仅能增加汤的鲜味儿，而且吃起来不感油腻。

28、 切大葱时，常会被辣味儿刺激得流泪，如果刀上经常蘸点水，就能减轻对眼球的刺激。

29、 汤烧咸了，只要放上几块洗净的马铃薯，再煮几分钟，捞去马铃薯，汤味儿就会变淡。

30、 菜肴辣味儿太浓时，只要加点儿米醋调和一下，就会减轻辣味儿。

31、 做鱼时，在鱼的外面略裹一层淀粉，这样在锅里翻动鱼身不易破碎。

做家务有小妙招：地板是让人很头疼的问题，地板又该如何清洗呢?我们可以在拖地的水中加入一些酒精，如果没有酒精的话用高浓度的白酒也可以，这样比较能够杀菌不容易留下脚印，如果是在夏天的话还可以加入一些花露水这样会更干净并且还能散发想为，另外拖地的水可以使用热水，这样可以让地板上的水分干的更快，地板也能很好的维持清洁。

家中的桌子、柜子其实一般都是木制的，而即使是我们经常擦拭但是也还是容易落灰这就很头疼了，但是其实落灰的问题其实也跟静电有关系的，那么为了防止静电的问题的话我们可以在擦桌椅的水中倒入一些衣物柔顺剂，这样在擦拭桌椅、柜子的时候也能很好的防止静电的问题，不容易吸附灰尘。

防止煮面时粘连，下面的时候如果不及时把面用筷子搅拌开。很快就会粘在一起，这时候我们可以往面中加入少量的牛奶。这样煮面既不会粘连又营养。

微波炉用久后会出现异味，将白醋煮沸。然后放置在微波炉内可短时间除异味。煮白醋可不是用微波炉煮。

1、小地垫洗澡时候就顺带清洗
浴室前面的小地垫清洗无需单独洗，只要在洗澡的时候把它放脚底下，多踩几次，放点洗衣液，不断的踩，基本上澡洗好了，它也洗干净了。

2、洗完澡用扫水扫把，不留污垢
洗完澡地面清理起来并不方便，可是时间长了，淋浴一定会藏很多头发、污垢、水渍等，脏不说，时间长还可能导致下水堵塞。