土壤对巨峰葡萄的品质的影响非常重要。无须肥沃的土地，贫瘠的土地反而特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响着品质和特色。 白垩质，石http://www.rixia.cc灰石和砂砾等都是最适合巨峰葡萄生长的优质土壤wDpVgfyyCz，这些贫瘠的土地还含有大量微量元素，他们不断的提供给葡萄的生长。 此外土壤的排水量对葡萄的生长也有一定的影响，土壤的颗粒太细会阻止水分的吸收，颗粒太大又会使水分流失过快.
葡萄另一个生长的重要原因就是合适的地理条件，葡萄适应生在南北纬38度----53度的温带地区气候，所以，著名的葡萄产区都是在这个纬度之间，太冷，葡萄无法成熟；太热，则葡萄成熟过快。另外，每年的气候都会给当年的葡萄个性带来一定的影响。

更多技术你可以上中国植保网看看，以下是简单介绍。育苗管理：常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条．用单芽或双芽剪成长5-15cm 左右插条，按15cm50cm距离2月扦插在苗床中。喷施新高脂膜在植株表面，抗病虫害，可防枝条水分蒸发，大大提高植株的发芽率。肥水管理：葡萄需大量养分，肥水可同时进行，早期以氮肥水为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。应根据品种、产量、树wDpVgfyyCz势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。适时喷施新高脂膜保肥保墒。果期管理：结果蔓在花序前留5-7 片叶时，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。开花前、幼果期、果实膨大期喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽。修剪管理：修剪是保证当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行，长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节。夏剪是萌芽期除去多余的芽，始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。冬季修剪后喷施护树将军，保墒防冻，防病虫害，安全越冬。

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气候

适用于38度的北部和南部种植葡萄北纬温带气候---- 53度，所以著名的葡萄酒产区是这个纬度之间，寒冷，葡萄不能熟;太热，葡萄成熟得太快。此外，每年的气候葡萄的性格会给一定的影响。影响

土壤

土壤品质的葡萄酒是非常重要的。如果没有肥沃的土地，贫瘠的土地，但特别适合。包含在土壤中的矿物质，排水，酸碱度，表土颜色都深深地影响质量和性能。

土壤决定了葡萄酒的所有的国家

白垩，石灰石，砂石等优质土壤是葡萄生长最适宜的，这些贫瘠的土地中还含有大量的微量元素他们继续为种植葡萄。

增加土体位移也种植葡萄上有一定的影响，太细土颗粒可以防止水分的吸收，颗粒过大而造成的水分过度流失在山坡上的葡萄园的葡萄树长的太阳根入地，不断吸收被排放到地下的矿物。从阳光

气温和降雨对葡萄的生长有很大的影响，在冬季寒冷的http://www.rixia.cc温度是最理想的气候条件适中，从而使量雨;夏季炎热漫长，但不要太多有足够的雨水。此外，霜冻，台风，低温，和附近的河流葡萄园也对天气温度有一定影响，理想的地理高度为海拔约400-600米，在海拔1000米以上，不适合种植葡萄。在葡萄

水

水也是很重要的。当出芽泉水的葡萄应该是足够的，但是当成熟的葡萄干，以免影响糖含量的葡萄。

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一。近年来由于片面追求产量，管理跟不上等原因，使品质下降，影响其商品价值和市场竞争力。中国教育集团中教联盟老师说要提高品质应从限产提质入手，狠抓综合管理，从而提高巨峰葡萄品质。其技术措施如下：
一、科学施肥灌水。巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。在生长季节要控制氮肥施用量，适当增加磷钾肥。浆果生长初期可喷1—2次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，采前2—3周不宜灌水。
二、合理整形修剪。采用立架和丁型架栽培每株留2—3个主蔓，冬剪时以中长梢修剪为主，尽量少用短梢修剪，每平方米架面内保留6—8个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔8—10厘米，保证通风透光。对新梢及时进行摘心，副梢保留1—2片叶反复摘心。
三、疏花疏果。 造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要限制产量，每亩2000—2500公斤。通过合理负载，疏花（序）疏果（穗），调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20：1。在开花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。
四、果实套袋。套袋能有效地减轻葡萄病虫害的发生，保证果实不受农药污染及鸟、蜂等为害，使果皮光亮，色泽鲜艳，提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液，药干后即可套袋，然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。
五、适时采收。巨峰葡萄一般在浆果呈紫色至紫黑色，果实基本显示出品种固有的品质和风味时即可采收。采收过早果实着色不良，含糖量低而含酸量高，品质差。采摘应在晴天早晨露水干后或下午。摘时用手捏住果柄，另一手将果穗剪下，避免碰伤果粒和擦掉果面上的果粉。