主料：

紫背天葵一把。

辅料：

芝麻油一勺、糖适量、醋适量、生抽适量、芝麻少许。

做法：

1、坐锅烧水。

2、摘好的菜清洗干净。

3、啥成小段入锅焯水。

4、凉白开过凉。

5、调入芝麻油，糖，醋，生抽拌匀即可！

6、盛盘。

7、成品如下。

一、紫背日夏养花网天葵适合老人和小孩子食用，但是CHxfjQnvG要注意食用的量，尽量不要吃太多，毕竟他是一种寒凉的食物。

老人和小孩正常吃紫背天葵是没有任何问题还会给老人和小孩带来一定的好处，但是如果吃的太多，就会引发一系列问题。因为紫背天葵是一种寒凉的食物，对于有些脾胃功能不好的人来说，如果吃太多就会产生拉肚子的情况。对于一些胃部本就虚寒的人来说，尽量就不要吃紫背天葵或者是少吃，这样可以尽量减少紫背天葵带来的副作用。

二、紫背天葵适合老人食用的原因，是他能够起到一定的降低血压的效果，很多老年人都有高血压的问题，适当的食用对身体有好处。

紫背天葵里面含有丰富的营养元素，这些营养元素就http://www.rixia.cc能够对于降低高血压问题起到一定作用。大多数老年人都会有高血压的问题，如果他们没有脾胃问题的话，其实偶尔吃一些紫背天葵是对身体能够产生好处，平常可以帮助身体调整血压，又可以把紫背天葵当作一种菜品，通过食疗的方式来改善身体。这对于老年人来说是一个特别好的方式。

三、紫背天葵适合小孩食www.rixia.cc用的原因，是它里面含有丰富的铁元素和维生素C，能够帮助孩子获得所需的营养。

如果给小孩子吃的话，可以把紫背天葵做成汤的形式，在里面加上一些大蒜、枸杞、火腿CHxfjQnvG，能够增加汤的营养，也能够保证汤的美味，这样小孩子在吃的时候就会感觉到紫背天葵味道还不错。紫背天葵本身是有一些味道，小孩子可能不能完全接受，所以采取这样的做法来帮助小朋友食用是最好的方式。当然我们也可以把它炸成汁来喝，或者是凉拌，可以很好地起到清热解毒的效果，在夏天的时候食用最佳。