1．温度

草莓植株对温度的适应性比较强，生长的适宜温度为18~25℃。

早春当表土温度稳定在以上时，草莓根系开始活动，10℃时根系开始活跃形成，18~20℃是根系最适宜的生长温度，秋季温度降到7~8℃后根的生长减弱。

春天气温达到5℃时，草莓地上部分开始萌芽，茎叶开始生长。草莓生长及光合作用的最适温度为20~26℃，30℃以上生长和光合作用受到抑制。低温不利于授粉受精和种子发育，导致畸形果发生，-2℃以下低温会引起柱头受冻变黑，丧失受精能力，因此，开花和结果期的最低温度不应低于35℃以上高温会导致花粉发育不良，40℃以上3h草莓花粉即失去活力。花芽分化适于在低于17℃的低温条件下进行，但是降到5℃以下时，分化又会停止。经过多次秋季轻霜及低温锻炼之后，草莓植株的抗寒力增强，一般能抵抗-8℃的低温。在冬季严寒的北方地区，对露地草莓要采取覆盖防寒措施，以使其能够安全越冬。

2．水分

草莓根系浅，植株小而叶片大，蒸腾量大，结果实较多且果实含水量较日夏养花网高，在整个生长期植株不断进行新老叶更替，而且又要抽生大量的匍匐茎和新茎，上述特性决定了草莓对水分的要求较高。苗期缺水，阻碍茎、叶的正常生长；开花和结果期缺水，花期缩短，果实膨大受影响，严重降低产量和质量；繁苗期缺水，匍匐茎发出后扎根困难，子苗数量明显减少。另一方面，草莓植株也不耐涝，长期积水会影响植株的正常生长，严重时会使植株窒息死亡。土壤水分过多，草莓植株的抗病性降低，病害发生严重。

不仅土壤的含水量对草莓植株的生长发育有影响，而且空气相对湿度也有影响，空气相对湿度过低或过高均不利于草莓花药开裂和花粉萌发。相对湿度40%左右时最适宜花药开裂和花粉萌发，随着空气相对湿度增加，花药开裂率直线下降，当相对湿度达到80%时，花药开裂率和花粉萌发率均很低。

3．光

草莓是喜光植物，但又比较耐阴。草莓果实发育期需要充足的光照条件，如果植株长期处于弱光条件下，光合作用受到抑制，果实中的糖分含量明显降低，严重影响果实品质。冬季促成栽培的棚室内容易造成光照不足，所以生产中应该经常清洗塑料棚膜，提高棚室的透光率，此外，还可在棚室内放置反光膜，增加棚室内的散射光量。南方夏季在强烈的光照下www.rixia.cc，草莓易受酷热和干旱危害，根系受高温伤害生长差，叶片变小，严重时植株成片死亡。

光周期对草莓植株的生长发育具有重要影响，一般品种的花芽分化需要10~12h的短日照，而匍匐茎是在长日照、温度较高的条件下发生较多。

4．无公害草莓生产的产地环境

无公害草莓产地应选择在生态环境良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域，其空气质量、灌溉水质量和土壤环境质量必须符合农业部制定的无公害草莓生产的产地环境条件标准——《NY5104-2002无公害食品草莓产地环境条件》。

（1）无公害草莓产地的环境空气质量无公害草莓产地的环境空气质量应符合表1的规定。

表1　无公害草莓产地的环境空气质量要求

（2）无公害草莓产地的灌溉水质量无公害草莓产地的灌溉水质量应符合表2的规定。

表2　无公害草莓产地的灌溉水质量要求

（3）无公害草莓产地的土壤条件及土壤环境质量选择土层较深厚、质地为壤质、结构疏松、呈中性反应、有机质含量在15g/kg以上、排灌方便的土壤进行无公害草莓生产，土壤的环境质量应符合表3的规定。

表3　无公害草莓产地的土壤环境质量要求

无公害草莓生产的施肥要按照中华人民共和国农业行业标准《NY/T496-2002肥料合理使用准则通则》的规定执行。使用的肥料必须是在农业行政主管部门已经登记或免于登记的肥料，限制使用含氯复合肥，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾。