是鸡枞日夏养花网。

鸡枞【zng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味http://www.rixia.cc山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名VQJcN鸡枞。

它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。

如果是鸡枞，顺着菌柄往下挖，一般能挖到白蚁窝，这是鸡枞的最主要特征。

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。

可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

鸡枞采摘

鸡枞菌生长有特性，它如一年在这地方长，不扰动它，第二年它还会在原地方长，这叫“鸡㙡窝”，什么时出窝，也如约定了般不爽www.rixia.cc。这鸡纵出头的“窝”下，必有一种类似白蚁巢结构的土块。若动虫迁，第二年此处就不会有鸡枞了。

这层白霜是蘑菇用于生殖的孢子，因为蘑菇的含水量偏高，加上温度合适，所以容易在菇面长像白霜的物质，多数为霉菌孢子萌发，时间长了还会出现不同颜色的杂菌孢子。

孢子脱离亲本后能直接或间接发育成新个体的生殖细胞，是有丝分裂或减数分裂的产物；多数为单倍体，少数为二倍体。孢子一般为单细胞，也可能是多细胞的繁殖体。由于性状不同，发生过程和结构的差异，形成了孢子的多样性。

扩展资料

蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。

蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。

参考资料来源：百度百科-蘑菇