在离体条件下，不同种植物的组织对营养有不同的要求，甚至同一种植物不同部分的组织对营养的要求也不相同。

培养基的种类、成分直接影响到培养材料的生长发育，因而是植物组织培养中的最主要部分。在过去的半个多世纪中，人们已经研制出了适合不同培养目的的各种培养基配方。

这些培养基一般都由无机营养、碳源和能源、维生素、植物激素（生长调节剂）和包括有机氮、酸和复杂物质的有机添加物组成。

一般情况，一种培养基与其他培养基的差别主要表现在无机营养的组成上，除了特殊情况，盐组成在各种不同的培养液中变化幅度很大。任何数量和浓度的氨基酸、维生素、植物激素或其他有机物都可以加入到一个给定的盐浓度的培养基中，并可获得满意的结果。

植物组织培养培养基的五类成分

（1）无机营养物：主要由大量元素和微量元素两部分组成，大量元素中，氮源通常有硝态氮或铵态氮，但在培养基中用硝态氮的较多，也有将硝态氮和铵态氮混合使用的。磷和硫则常用磷酸盐和硫酸盐来提供。钾是培养基中主要的阳离子，在近代的培养基中，其数量有逐渐提高的趋势。而钙、钠、镁的需要则较少。培养基所需的钠和氯化物，由钙盐、磷酸盐或微量营养物提供。微量元素包括碘、锰、锌、钼、铜、钴和铁。培养基中的铁离子，大多以螯合铁的形式存在，即FeSO4与Na2—EDTA（螯合剂）的混合。

（2）碳源培养的植物组织http://www.rixia.cc或细胞VIbCLXmG：它们的光合作用较弱。因此，需要在培养基中附加一些碳水化合物以供需要。培养基中的碳水化合物通常是蔗糖。蔗糖除作为培养基内的碳源和能源外，对维持培养基的渗透压也起重要作用。

（3）维生素：在培养基中加入维生素，常有利于外植体的发育。培养基中的维生素属于B族维生素，其中效果最佳的有维生素B1、维生素B6、生物素、泛酸钙和肌醇等。

（4）有机附加物：包括人工合成或天然的有机附加物。最常用的有酪朊水解物、酵母提取物、椰子汁及各种氨基酸等。另外，琼脂也是最常用的有机附加物，它主要是作为培养基的支持物，使培养基呈固体状态，以利于各种外植体的培养。

（5）生长调节物质：常用的生长调节物质大致包括以下三类：

        1.植物生长素类：如吲哚乙酸(IAA)、萘乙酸(NAA)、2，4-二氯苯氧乙酸(2，4-D)。

        2.细胞分裂素：如玉米素(Zt)、6-苄基嘌呤(6-BA或BAP)和激动素(Kt)。

        3.赤霉素：组织培养中使用的赤霉素只有一种，即赤霉酸(GA3)。