人是杂食动物，既吃植物，也吃肉食，但是在人类所吃的肉食中，大部分都是植食动物的肉，很少会吃肉食动物的肉，这是为什么呢？

这个问题实际上也不用列太多的原因，知识性动物和肉食性动物两者的肉质口味差别不大，营养方面也大同小异，最主要的原因其实就是植食性动物好捉、好养、数量也多。

从远古时期开始，人类进行狩猎活动，主要的狩猎对象其实也是一些草食性动物，就是因为草食性动物的攻击能力不高，而且数量也比较多，比如去野外狩猎，让你去对付一只老虎和一只梅花鹿，你肯定会挑选去捉梅花鹿，而尽量躲老虎远远的，其实无论是老虎、狮子、豹子，还是狼、豺、熊（多为杂食性）等，想捕捉它们都不容易，因为这些家伙的攻击性比较强，弄不好还有可能被反杀。

长时间动物只需要吃草和树叶就能生存下去，其生存条件比较简单，因此容易繁衍出较大的数量，但是肉食性动物却需要以草食性动物为食，那么它们就需要捕猎，而它们捕猎时草食性动物也会反抗，弄不好还会导致肉食性动物受伤，因此肉食性动物获取食物来源，不像草食性动物那么容易，其种群规模通常都是小于植食动物的。

当然，人类捕猎的时候如果遭遇了肉食性动物，成功捕获的话也是会吃掉的，并不会浪费其肉食。

当然，人类的农业和畜牧业发展起来的时候，人类就学会了饲养动物，相对而言，饲养草食性动物也要比饲养肉食性动物日夏养花网容易多了，草食性动物只需要给它们提供青草、树叶、草料，甚至树皮等，它们就能生存的很好，喂养成本很低，所以草食性动物是比较容易饲养的。

但是肉食性动物却需要给它们提供肉食，就连人类都无法做到经常吃肉，哪能给它们吃肉呢？所以肉食性动物并不好饲养，而且肉食性动物的攻击力和攻击欲望都比较强，饲养的时候弄不好还会对人类发起攻击，所以在人类饲养的动物中，除了狗和猫之外，几乎就没有其它肉食性动物了。

那么人类为什么能饲养养狗和猫呢？这里必须得说一下这两种动物的特性，我们都知道狗这种动物比较听话，通常狗都是以饲养者为主人，也就是它的领导者，狗的品性非常忠诚，一般情况下是不会咬主人的，而且狗这种动物虽然是肉食性的，但是在人类饲养的过程中，它们也被渐渐改变了饮食习惯，吃一些粮食等等之类的食物也是可以的，所以狗比较容易饲养，而且狗还有一种对人类帮助很大的技能，就是可以帮人类看家护院，防止别人来偷，所以人类养狗是很有用的，因此狗也就成了人类饲养的唯一个头较大的肉食性动物。

而猫虽然是纯肉食性动物，但是个头比较小，对人类来说没什么危险，更重要的是猫这种动物最爱吃老鼠，以前人们的生活环境中总是会有很多老鼠，而猫捉老鼠的习性就帮助人类消灭了老鼠，所以养猫也是很有用的。

可能有的朋友要问了，狗和猫都是人类饲养的肉食性动物，为什么人类不吃它们呢？其实人类也并非不吃狗和猫，某地不是还有狗肉节嘛，猫的个头比较小，能吃的肉也不多，而且传说猫肉不好吃，但即便如此，人们也并非不吃猫肉，据说越南人就非常喜欢吃猫肉，他们并不认为猫肉不好吃。

但是狗和猫毫无疑问并非是产肉多的动物，相比较狗与猫，猪、牛、羊、马、驴、骆驼、鹿、兔，以及家禽中的鸡、鸭、鹅等，也都更容易饲养，产肉产蛋也比较快和多，这些动物大家都用草料就可以喂养，简单易操作，成本也低，也是人类所需要的肉蛋奶食物的来源，因此，在主要依靠饲养动物获取肉蛋奶来源的情况下，人类的肉食来源基本都是植食动物了。

1.从牙齿结构证明人类是以素食为主的杂食性动物。肉食性动物（以狼为例）的牙齿锋利。切齿小而尖；犬齿发达，且向口内弯曲，便于咬住猎物而使猎物不易挣脱。牙齿咀嚼事物的咬合方向只有上下方向；日夏养花网草食性动物（以兔为例）的牙齿扁平。切齿宽，边缘平整，利于将草和树叶夹住，然后将其切断，再用后方的磨齿将食物碾磨，磨齿发达（如图）

2.从消化系统解剖也能证明人类是以素食为主的杂食性动物。肉食性动物，如狮子，狗，狼，猫等，都有着非常“简短”的消化系统。肉食性动物的小肠长度大约只相当于身体（指躯干，不计头部和四肢）长度的3倍，而且没有更多皱褶。这种解剖结构，十分有利于肉类食物的消化吸收和及时排出体外。因为，肉类是浓缩性食物，不需要预先嚼碎，其消化过程几乎全部是在肠胃中进行。肉类食物腐烂日夏养花网极快，如果在体内存留过久，其腐烂后生成的毒物会浸入血液，引起一系列疾患。另外，肉食性动物的胃中也含有较高浓度的盐酸用以消化肉食中的纤维组织和骨骼，其盐酸的强度比草食性动物强约20倍。

　　首先，从牙齿结构证明人类是以素食为主的杂食性动物。肉食性动物（以狼为例）的牙齿锋利。切齿小而尖；犬齿发达，且向口内弯曲，便于咬住猎物而使猎物不易挣脱。牙齿咀嚼事物的咬合方向只有上下方向；草食性动物（以兔为例）的牙齿扁平。切齿宽，边缘平整，利于将草和树叶夹住，然后将其切断，再用后方的磨齿将食物碾磨，磨齿发达（如图）。

　　而人类的牙齿，既不同于肉食性动物，也不同于草食性动物，二者兼而有之。人类上下左右各有切齿2颗，犬齿1颗，磨齿5颗，共有32颗（如图）。

也就是说，既有草食性动物的切齿和磨齿，又有食肉动物的犬齿。切齿像刀子，适于切断食物，用来切蔬菜水果；磨齿像磨盘，适于磨碎食物，磨五谷杂粮；锋利的犬齿用于撕裂食物，是吃肉用的。这就很形象的说明了——人是杂食性动物。更为有趣的是，由于咀嚼蔬菜水果谷物等食物的切齿和磨齿与吃肉用的切齿和犬齿的比是7 : 3，用百分数表示就是用于吃素食的牙齿占70%，用于吃肉食的牙齿占30%，所以人类应以素食为主，动物性食物的摄入总量不能超过30%。进一步与中国居民膳食宝塔要求的食品多样化、膳食平衡的理论相比较，素食与肉食比在7:3日夏养花网左右也是适宜的，根据个人情况的不同，动物性食物再进一步减少些也是有利的，不过我不主张全素食。

　　其次，从消化系统IHelEfChxP解剖也能证明人类是以素食为主的杂食性动物。肉食性动物，如狮子，狗，狼，猫等，都有着非常“简短”的消化系统。肉食性动物的小肠长度大约只相当于身体（指躯干，不计头部和四肢）长度的3倍，而且没有更多皱褶。这种解剖结构，十分有利于肉类食物的消化吸收和及时排出体外。因为，肉类是浓缩性食物，不需要预先嚼碎，其消化过程几乎全部是在肠胃中进行。肉类食物腐烂极快，如果在体内存留过久，其腐烂后生成的毒物会浸入血液，引起一系列疾患。另外，肉食性动物的胃中也含有较高浓度的盐酸用以消化肉食中的纤维组织和骨骼，其盐酸的强度比草食性动物强约20倍。

　　而草食性动物的小肠长度比肉食性动物长得多，约为身体（躯干）长度的8～10倍，而且肠道道壁多纹路皱褶，盘在腹中，以减缓食物在肠道中的通过速度。与此同时，草食性动物的唾液中一般都含有一种叫做唾液淀粉酶的消化液，用于消化食物，所以，其食物的消化过程在口腔中就已经开始了。植物性食物的特点是体积庞大蓬松，含有大量的粗纤维，不易腐烂，需要较长时间的消化吸收。也就是缘于此，草食性动物摄取食物时，需要先在口腔中将食物细细嚼碎，并与唾液淀粉酶充分混和后，才能送入肠胃中进一步消化吸收。

　　然而，高级动物——“人”的肠道长度是身高的4～5倍，如果从门齿算起，包括口腔、咽、食管，一直到胃的贲门，大约0.4米；由胃的贲门到胃的幽门，也就是胃的全长约0.3米；小肠长约3.5米，大肠约1.5米；直肠到肛门约0.15米，总长度大约为6米左右。介于草食性动物和肉食性动物之间。