大蒜的种植方法如下：
1、选地整地
大蒜对土壤要求不严，但在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中较丰，选择地势平坦的地块种植。种植前先要对地块进行整地，先将土壤进行深耕20-25cm，再细耕将土块耙细、耙平，无明显的石块或土块，再做畦。
2、选种
选择个头较大、色泽较好的蒜头，采用人工扒皮掰瓣，去除蒜头的托盘和茎盘，对蒜瓣进行分级，选择粒大、外表纯白、无损伤、无光皮的蒜瓣做种。
3、播种

播时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。要在畦面开www.rixia.cc沟播种，沟深4-5cm，株行距2016cm，每沟播种1-2粒种子，播种后盖上一层1cm后的薄土，再浇水使土壤湿润。
4、田间管理
大蒜时需水量较大的作物，整个生育期要浇水四次；大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。另外还要中耕除草，增加土壤通透性，避免杂草抢占养分，还要加强病虫害的防治工作。

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大蒜生长习性：
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。无论是南北方还是不同的蒜种都得保证日照时数在这个范围之内，蒜头才能生长膨大。
3、水分：喜湿怕旱。但给大蒜浇水在量上和时间上要控制好不然会产生蒜蛆或者土嚷过黏腐烂等问题。
4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。大蒜对土壤肥力要求不是特别高但是施肥得施对时期，因为大蒜在不同的生长阶段对养分的需求不同有的时期是不需要养分的。

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大蒜在北方春季播种，南方秋季播种，种植大蒜之前要先整地，翻土20cm深左右，耕成畦田状，以方便排水和灌溉，播种的时候要剥除大蒜的外皮和茎盘，选择颗粒较大的蒜瓣作为种子，播种前晒一天催芽，整个生长期都需要保证水分充足。

1、种植时间

大蒜一般在春季和冬季播种，但是它的幼苗不耐寒，因此北方不适合秋季播种，在南方秋播，北方春播，如果有温室大棚的话在北方可以秋季播种育苗，第二年种植小苗即可。

2、整地畦田

大蒜对土质要求不高，一般的园土就可以种植，在播种之前先要整地，将土壤翻层20cm深，清理出田中的石块，然后再将土地耕成畦田状，畦田大小随意，这样十分方便排水和灌溉。

3、种植入土

在大蒜的种植方法中，播种之前要剥除茎盘和外皮，选择个头较大的蒜瓣作为种子，种子个头越大，产量越高，将种子晒一天时间做催芽处理，不可曝晒，将大蒜按照一定间距种下，深1cm左右，浇透水。

4、水肥管理

大日夏养花网蒜从种子发芽开始，一直到收获期，整个过程都需要保证水分的充足，还需要施一些化肥和有机肥，种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥，耕地时将其混合在土中即可，然后每月撒施一些复合肥，施肥过后应立即配合浇水，使其充分吸收肥料。

5、注意事项

在田间种植大蒜需要定期去清理杂草，不然时间久了，杂草成群会抢夺大量养分，影响大蒜的生长，然后还要注意防治病虫害，做好防治工作，最好是能第一时间发现虫害，及时作出处理。

每亩需要地下鳞茎白种300斤或地上黑籽80斤，每年7月份出售小根蒜种子。在床面上横向或顺向开沟5厘米深，行距8厘米，每667平方米用种子1千克 ，拌细沙撒播于沟内、每平方米需保苗350株左右。生长1年半后方可收获。

小根蒜对土壤要求不高 ， 耐贫瘠 ，适于多种 土壤栽培 ，但以地势平士 日 ． 、 向阳 、排水良好的砂质壤土为佳。

选好栽培 田后进行整地 、施基肥 。 深翻 20厘米 ， 结合翻地每 667 平方米施入腐熟农家肥 2 000 千克 ， 尿素 3 —5 千克， 将地整细耙平 ， 做成宽 1.2 — 1.5 米 的平畦 ，高 12 厘米 ，长视地形而定。

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田间管理

1、浇水：小根蒜栽植后，应适当控制浇水，以中耕保墒为主。土壤结冻前灌冻水，在灌冻水的基础上，在畦而上覆盖马粪、圈肥护根防寒，保护植株安全越冬。

2、施肥 ：小根蒜在生育期间还应分期追肥，植株返青时结合浇返青水每667平方米施尿素10 ～ 15千克 、过磷酸钙20—30千克，以促进植株返青发棵。 

返青30天左右进入发叶期，每 667 平方米施尿素15～30千克。当鳞茎开始日夏养花网膨大时，每667平方米施尿素25～30千克、硫酸钾15 —20 千克。

要进行保墒播种，开沟深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm进行点播，播后用开沟土覆盖，最后将床面整平。也可以采用撒播，播种时要注意播种密度，一般可以根据种子说明书提供的样例进行播种，如果是散装种子，可以采用撒播的方法，就是用手抓一把小根蒜种子，顺着条播沟倾洒种子，控制种子从手中的流速。
田间管理 一般播种后就要进行浇水和施肥了，这LLhRgm里注意浇水施肥，间苗的一些注意事项。浇水要注意浇透水，秋季温度下降后，停止浇水，冬季冻前浇封冻水并追肥，追肥一般是每亩浇施沼液l000kg左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水，这时也要追肥，一般是每亩浇沼液300～500kg左右。
收获采收 小根蒜分春、秋两季生长，分批采收，做到取大留小。采收时不要伤及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中，用手拍实，以利于第二批的出土。春季采收要注意时间，不可过老，注意保证出土的小根蒜整洁，及时取出伤及鳞茎的小根蒜，避免污染。

每亩需要地下鳞茎白种300斤或地上黑籽80斤，每年7月份出售小根蒜种子。

用种子1kg

小根蒜是蒜的一种，也可以称作独蒜、小头蒜，炒菜和做汤的时候经常用到，是在蔬菜市场也比较受欢迎。小根蒜种植是一个增加收益的项目，以下为大家介绍小根蒜种植的要点：
一、种植时间：小根蒜多在北方（东三省、河北、山东等）种植，种植时间在8、9月。
二、整地施肥：小根蒜的适应能力很强，对土壤条件要求不高，以在排水良好的沙质土壤上种植最佳。播种之前要施基肥，一般先深翻20厘米，结合翻地每亩施腐熟有机肥1000～2000公斤、尿素3～5公斤做基肥。若土壤干旱，可先浇水，后翻地、施肥。将地整细耙平，做成宽1.3～1.5米的平畦。
三、播种管理：小根蒜是用鳞茎进行繁殖的，选择个体大、无病斑损伤种鳞茎，并把干叶和部分须根去掉。播种之前先在畦内按行距20～25厘米开沟，沟深5～6厘米，按株距3～5厘米将种苗摆放在沟内，浇底水，覆土保持土壤湿润。在适当的温度条件下，7～10天即可萌芽山土。
四、田间管理：主要有四个方面需要注意
①、播www.rixia.cc后浇水：小根蒜播种完后要适当控制浇水，以中耕保墒为主。土壤结冻前灌冻水，在灌冻水的基础上，在畦面上覆盖马粪、圈肥护根防寒，保护植株安全越冬。
②、科学施肥：生长期间要进行分期施肥，植株返青时结合浇返青水，每亩施尿素10～15公斤、过磷酸钙20～30公斤，以促进植株返青发棵。返青30天左右进入发叶期，每亩施尿素15～30公斤。当鳞茎开始膨大时，每亩施尿素25～30公斤、硫酸钾15～20公斤。
③、适时中耕：在小根蒜井膨大之前，要进行中耕除草两到三次，中耕深度约3～4厘米，并保持土壤墒情，促使土壤通透，保证适宜湿度，这样可有效促进小根蒜根系生长。

小根蒜的功效和作用
1、小根蒜有为人体提供大量营养的作用，在一百克小根蒜中含有二十多克的天然糖分，另外还有一些蛋白质和脂肪，除此以外这种小根标中钙的含量也很高，再就小根蒜中几乎没有草酸存在，人们在食用以后可以快速把钙吸收，对缺钙人群特别有利。
2、小根蒜是一种可以抗菌消炎的天然菜品，这种菜品在进入人体以后能起到帮助消化的作用，非常适合那些食欲不振以及消化不力等人服用。另外如果把小根蒜与一些中药搭配使用，还能起到治疗冠心病有肠炎以及气管炎等多种疾病的作用。　3、小根蒜的抗炎功效特别出色，比药物抗生素的抗炎能力都要强一些，在小根蒜中有大量的蒜氨酸和甲级蒜氨酸及蒜糖，这些成份对人体中的病毒都有很强的杀死和对抗功效，因此人们食用小根蒜以后能大大减少一些病毒感染性疾病的发生。
小根蒜种植技术
品种选择
建议选择优质抗性强的品种，抗性强，鳞茎大是选择的标准。目前市面上出售小根蒜的品中比较少，选择对比的余地较少，这时就要注意选择植株健壮，鳞茎大、厚实、口感爽口的品种
苗床准备
每亩地施腐熟有机肥3000kg，尿素15到20kg，碧卡菌肥5公斤，要深翻20cm左右，最好做好条床。
播种时间
一般选择在秋季7月末到8月就可以，但是要注意通过天气调节播种时间，秋季播种一定要在气温下降前进行，最好选择雨天或下雨前播种，可以有效利用水分，注意不要再大风天气播种，避免种子水分流失。
合理播种
要进行保墒播种，开沟深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm进行点播，播后用开沟土覆盖，最后将床面整平。也可以采用撒播，播种时要注意播种密度，如果是散装种子，可以采用撒播的方法。
田间管理
一般播种后就要进行浇水和施肥了，这里注意浇水施肥，间苗的一些注意事项。浇水要注意浇透水，秋季温度下降后，停止浇水，冬季冻前浇封冻水并追肥，追肥一般是每亩浇施沼液l000kg左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水，这时也要追肥，一般是每亩浇沼液300～500kg左右。
收获采收
小根蒜分春、秋两季生长，分批采收，做到取大留小。采收时不要伤及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中，用手拍实，以利于第二批的出土。春季采收要注意时间，不可过老，注意保证出土的小根蒜整洁，及时取出伤及鳞茎的小根蒜，避免污染。