春季种的油葵大约100天左右成熟，夏季种的油葵大约90天左右成熟。油葵通常在8-9月份的时候成熟，成熟收获的时候，油葵的花盘背面呈现黄色，茎杆位置变黄，中上部叶片退绿变黄，此时表明进入到生理成熟期。油葵可在5-7月份播种种植，播种宜浅不宜深，播种后一周左右即可出苗，应及时查苗补苗。

油葵生长出来的葵花籽是比较常见的食用油材料，在很多地区都有所种植。我们本地种植油葵一般是在春季土地解冻气温回升稳定之后进行，一般在谷雨前后，谚语常说“谷雨前后，种瓜点豆”。

老家种植油葵一般在选种上比较慎重，都不会选择自留种，自留种有什么问题没有人说清楚，主要因素是没有人家测试，在庭院之中偶尔漏种的陈年种子似乎与当年种子也没有区别，但是自留种不行。

油葵种植一般都是足墒播种，也就是种植油葵之前需要先对土地浇水提墒，等土壤墒情适宜田间作业管理再去播种，这样做的主要原因就是油葵芽比较大不容易破土，土壤墒情差容易干芽死芽。

老家种植油葵亩数不大，一般小二亩的样子，所以种植起来也就比较随意，并没有使用播种器一类的工具，而是采用小镐刨坑点播种子的方式进行播种，一般每个穴坑之中点播三两粒种子。

无论是穴播种植还是沟垄点播种植，出芽之后油葵都需要间苗，老家油葵种植时给油葵间苗并不复杂也没有准确的时间和特征，一般都是看着油葵苗长到一拃高也就是十六七八公分开始间苗。

之所以没有按照油葵种植的说明介绍进行，主要是油葵间苗的过程中先要保苗，也就是需要等油葵苗没有损伤死苗问题之后才进行间苗，按照八九寸或者说小一尺的株距进行间苗，家家户户如此。

当然间苗之后也会遭遇一些突然性的灾害，例如病害、虫害等问题造成局部死苗，如果不影响收成一般不会做出理会，如果死苗太多就需要及时进行补苗，补苗的苗源一般就是密集区的油葵苗。

油葵苗期有一个比较重要的问题，就是常规性蹲苗。我们本地很多油葵种植户并没有刻意的蹲苗田间管理，一般都是在油葵苗期保持土壤湿度的干旱，基本上不浇水，墒情好油葵出芽齐苗很快。

油葵的根和向日葵的根比较类似都很浅，如果不刻意保持一段时间干旱，油葵苗根不下扎很容易造成后期的油葵苗倒伏，特别是油葵籽粒开始饱满的后期，秸秆不壮实根系扎不稳倒伏比较严重。

之所以不给油葵浇水还有另外一个因素，浇水需要支付一笔支出，所以很大程度上，除非天不下雨持续出现干旱，种植户一般不会给油葵进行浇水，但是油葵幼苗长势还是非常不错，茎叶粗壮厚实。

不给油葵苗期浇水的另一个因素，就是担心油葵在苗期水肥足的情况下出现旺长，油葵旺长带来最大的坏处就是秸秆高细，保持适度干旱的油葵茎秆一般是矮粗，油葵旺长同样会影响油葵的产量。

当然保持适度干旱的意思，就是如果油葵地儿太旱了就需要进行浇水，油葵地儿干旱程度衡量的标准各不相同，我种植油葵的时候用铁锨一戳地面硌铁锨就开始浇水，当然也需要看地块儿土质。

8-9月份

春季种的油葵大约100天左右成熟，夏季种的油葵大约90天左右成熟。油葵通常在8-9月份的时候成熟，成熟收获的时候，油葵的花盘背面呈现黄色，茎杆位置变黄，中上部叶片退绿变黄，此时表明进入到生理成熟期。

油葵可在5-7月份播种种植，播种宜浅不宜深，播种后一周左右即可出苗，应及时查苗补苗。

油葵的种植技术与管理

1、选地整地

油葵对土壤的要求不是很高，但为了提高产量最好选择肥沃的地块种植，种植前需要整地，将地块深耕处理，把土壤中的细菌、虫害、杂草等都清理干净，然后施入足量的基肥，肥料选农家肥，一亩地施肥量大概两千斤左右。种日夏养花网植油葵注意轮作，如果连续种植会影响产量，所以种植油葵的地块要每年轮换，用新地块来种植，这样可确保高产。

2、及时播种

选择新鲜的油葵种子，种植前将种子挑选一边，留用籽粒饱满的种子，这样发芽率较高。播种的时候用穴播、条播或者点播的方式都行，现在农田常用的是点播方法，在整理好的地块上按照一定的距离均匀地将种子撒下，再把种子压到土壤中即可。

种植后要时刻注意小苗的生长情况，观察是否有缺苗的情况，缺苗就及时进行间苗、补苗，确保整个地块上的小苗整齐，补苗之后要及时浇水，保证土壤湿润，这样才能保证油葵小苗的成活率和种植效果。小苗定植的一周左右要除草一次，因为杂草会吸收过多的养分，和油葵苗争夺养分，另外，除草还能帮助土壤透气。

油葵通常在8-9月份的时候成熟。由于地域性的差异，没办法给出准确成熟时间，收获的时候，油葵花盘背面呈现黄色，茎杆变黄，中上部叶片退绿变黄时即达到生理成熟期了。

油葵的生长期大约在90天左右，而且夏季种和春季种的生长期也不一样，一般春季种的油葵生长期大约在100天左右，而夏季种的油葵生长期大约在90天左右。

扩展资料：

油葵的形态特征：

一年生高大草本。茎直立，高1-3米，粗壮，被白色粗硬毛，不分枝或有时上部分枝。叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄。头状花序极大，径约10-30厘米，单生于茎端或枝端，常下倾。

总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。花托平或稍凸、有半膜质托片。

舌状花多数，黄色、舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实。管状花极多数，棕色或紫色，有披针形裂片，结果实。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，长10-15毫米，有细肋，常被白色短柔毛，上端有2个膜片状早落的冠毛。花期7-9月，果期8-9月。