梅花性喜温暖、湿润的气候，在光照充足、通风良好条件下能较好生长，对土壤要求不严，耐瘠薄，半耐寒，

梅花
怕积水。适宜在表土疏slfLoPLBEF松、肥沃，排水良好、底土稍黏的湿润土壤上生长。除杏梅系品种能耐- 25℃低温外，一般耐-10℃低温。耐高温，在40℃条件下也能生长。在年平均气温16-23℃地区生长发育最好。对温度非常敏感，在早春平均气温达- 5-7℃时开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。生长期应放在阳光充足、通风良好的地方，若处在庇荫环境，光照不足，则生长瘦弱，开花稀少。冬季不要入室过早，以11月下旬入室为宜，使花芽分化克分经过春化阶段。冬季应放在室内向阳处，温度保持5℃左右。
梅花一般要在寒露后落叶，才算正常，梅花夏秋季落叶，对着花影响甚大，而浇水不当，尤其过湿是落叶的

梅花
主要原因。发现因过湿而黄叶时，除立即停水外，应松土，并换入适量干土来解救，在此期间，可向叶面喷水，以保持一定湿度；发现因过干而失绿时，应先浇几次小水，并随着花卉挺拔状态的恢复，逐渐增加浇水量，直至浇足浇透，如大水猛浇，由过干而突然过湿，会造成更大的危害。[2]

确切来说梅花是怕冷的，你像东北就种不了，梅方一般生长在华slfLoPLBEF北及华南地带，即温带和亚热带，一般而言腊梅比梅花要耐寒一点，但是太冷也会死的，另外腊梅并不是梅花。

梅花原产中国，野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区；鄂东南、赣东北、皖浙山区；两广、赣南山区和闽、台北区。为落叶乔木。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。 你说的冬天开的梅花大概准确的应该是腊梅,腊梅因其花蜡黄又称之“黄梅花”； 其花多寒冬腊月盛开，故称之为“腊梅”。腊梅原产湖北、陕西等省区，现全国各地已广 泛引种栽培。 腊梅寿命长，喜光亦略耐阴，较耐寒，耐干旱 ，忌水湿。它的花期比梅花要早一些.秋天腊梅最喜欢日照，秋天无烈日，可全天日 照。腊梅喜冷，秋季宜露夜，寒潮来时，摆在风口 霜地，使它多受寒，有利于多孕营和冬季开花。寒冬腊月，风冷天寒，企值此时，腊梅花黄如 蜡，香花满树，清香四溢，为冬季观赏之佳品，深 受人们喜爱。

一个是梅花生性就是要在寒冬，有那个特殊遗传基因，高密度遗传图谱，而且花瓣上有蜡质,便抗寒

生物来说好像是因为它的水化物多吧

适应的产物

对于楼下无语，不是人家不动脑筋，而你自己看不懂人家的问题，本来人家由于文学上“ 梅花象征着高风亮节，日夏养花网越是寒冷 开得越是精神 ”的说法混淆了概念，现在求证生物学上梅花需要的生活环境，是否越冷越好，温度范围是多少！

梅喜温暖气候。但在江南花木中，仍以梅较为耐寒，且开花特早，梅花一般不能抵抗 -15一-20℃以下的低温，仅杏梅系、樱李梅系的品种可抗-20--30℃的严寒。它对温度很敏 感，一般当旬平均气温达6-7℃时开花，乍暖之后尤易提前开放。

但是 梅花在落叶期还需要一定低温的刺激，在完全没有冬天的热带，它的生长发 育也就不正常，表现出"节律紊乱"。例如在海南 岛的海口，于12一1月，在梅树上既有盛开的花，也有含苞的蕾，日夏养花网还有成熟的果、半大的幼果，老 叶未落，新梢已发。综上可知，梅喜温暖而较耐寒，又需冬季一定低温的刺激，而以年平均温度 在16-23℃的地区，生长发育最好。

由此http://www.rixia.cc得来 梅花越冷越好，这里的越冷是相对于南方而言，南方人 对5~6的温度已称之为寒冷，而非北方对0下十几度习以为常，所以由此导致对文章的理解失误

梅花越冷开得越好？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
我晕……
以后提问题的时候，也要动动脑！！！不要乱说，好不好！
对于你这位匿名者，我本来不想回答你的任何问题了，但是看到你的提问，有很多让人笑掉大牙的，我实在忍无可忍了。
话语不够友好，请原谅。