荆条花呈紫色、白色、红色，味芳香，分布于灵石(灵石是什么意思?地名?不止一个地方有荆条吧)各个山沟、谷地、河流两岸等荒地上。通常为灌木，少数乔木，极少草本。嫩枝常呈四方形。枝条上密生灰白色的细绒毛;叶子搓揉后会有刺鼻的气味。掌状复叶、对生，小叶3至5枚，前端长尖;圆锥形聚伞花序顶生，花小型，花冠为淡紫色呈唇形5裂;核果卵状球形。
　　迎春花属落叶灌木植物，直立或匍匐，高0.3-5米，枝条下垂。枝稍扭曲，光滑无毛，小枝四棱形，棱上多少具狭翼。
　　叶对生，三出复叶，小枝基部常具单叶；叶轴具狭翼，叶柄长3-10毫米，无毛；叶片和小叶片幼时两面稍被毛，老时仅叶缘具睫毛；小叶片卵形、长卵形或椭圆形，狭椭圆形，稀倒卵形，先端锐尖或钝，具短尖头，基部楔形，叶缘反卷，中脉在上面微凹入，下面凸起，侧脉不明显；

荆条花组成疏展的圆锥花序，长12~20cm；花萼钟状，具5齿裂，宿存；花冠蓝紫色，二唇形；雄蕊4，2强；雄蕊和花柱稍外伸。核果，球形或倒卵形。花期6~8月，果期7~10月。
荆条花呈紫色，味芳香，分布于灵石各个山沟、谷地、河流两岸等荒地上，尤以城关、夏门、交口等地最多。它耐旱，耐瘠薄，土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好，流蜜较多。
迎春花
学名：Jasminum nudirlorum

英名：Winter Jasmine

别名：迎春、金腰带、云南迎春、大叶迎春 、常绿藤状灌木、迎春柳

科属 木犀科、茉莉属

科名：木樨科 、半常绿灌木

特征：

落叶灌木。老枝灰褐色，嫩枝绿色，四菱形。叶对生，小叶3枚或单叶。花着生叶腋，黄色，花冠5裂，先叶开放，具清香。花期2-4月。浆果黑紫色。同属可供观赏的有探春(J.floridum）：花期5月。叶互生。云南黄素馨（J.mesnyi）

高可达5米，分枝很多，枝条直立或弯曲，小枝绿色有四棱角，常呈拱形，纷披下垂。奇数羽状复叶，小叶3－5枚，小叶呈椭圆状卵形，边缘有细毛。花着生上年生枝条的叶腋，有绿色苞片，花冠六裂片，黄色，于早春2－3月先叶开花，故名迎春花。

原产于我国北方，主要分布在华北、辽宁、陕西、山东等省。迎春花较耐寒，喜阳光，耐旱但不耐涝。繁殖以分株、压条、扦插为主。多用来布置花坛，点缀庭院，是重要的早春花木。

【别名】小黄花、金腰带、清明花、金梅花

【来源】木犀科茉莉花属植物迎春Jasminum nudiflorum Lindl.，以叶及花入药。春季采花，夏季采叶。鲜用或晒干。

【性味归经】

叶：苦，平。

花：甘、涩，平。

【功能主治】

叶：解毒消肿，止血，止痛。用于跌打损伤，外伤出血，口腔炎，痈疖肿毒，外阴瘙痒。

花：清热利尿，解毒。用于发热头痛，小便热痛，下肢溃疡。

【用法用量】

叶：2～3钱。外用鲜品捣烂敷患处或煎水坐浴。

花：1～3钱。外用研粉，调麻油搽敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》

形态特征 落叶灌木，枝条细长，呈拱形下垂生长，长可达2m以上。侧枝健壮，四棱形，绿色。三出复叶对生，长2—3cm，小叶卵状椭圆形，表面光滑，全缘。花单生于叶腋间，花冠高脚杯状，鲜黄色，顶端6裂，或成复瓣。花期3-5月，可持续50天之久。
生态习性 喜光，稍耐阴，略耐寒，怕涝，在华北地区和鄢陵均可露地越冬，要求温暖而湿润的气候，疏松肥沃和排水良好的沙 质土，在酸性土中生长旺盛，碱性土中生长不良。根部萌发力强。枝条着地部分极易生根。
繁殖方法 多用扦插。选1年生枝条，剪成15cm长，在整好的苗床内灌透水，水渗后即可扦插。也可干插，即在整好的苗床内扦插后灌透水。扦插可在10月中旬至11月中旬或春季进行。生根后分栽，亦可分株或压条繁殖。
栽培与造型 迎春在1年生枝条上形成花芽，第二年春季开花，因此在每年花谢后应对所有花枝短剪，促使长出更多的侧枝，增加着花量，同时加强肥水管理。
高干迎春的培育 可选胸径2cm以上的水腊苗，早春萌动时在lm处或选一定的高度进行腹接。采当年生迎春枝长8—l0cm作接穗，进行嫁接。接后用薄膜绑紧，套塑料袋，成活抽枝后逐渐将袋撕破透气放风炼苗，并摘心促抽侧枝，培育冠形。
适生范围 原产我国华南和西南的亚热带地区，南方栽培极为普遍，华北、河南均可生长，鄢陵全县均有栽培生产。
园林用途 迎春枝条披垂，早春先花后叶，花色金黄，叶丛翠绿，园林中宜配置在湖边、溪畔、桥头、墙隅或在草坪、林缘、坡地。房周围也可栽植，可供早春观花。花、叶、嫩枝均可人药。

“迎春花”的传说

嵩山虎头峰和万岁峰中间有一条东北西南走向的山沟，沟口有两块磨盘大石头，石头上各有一个圆坑，形状极似马蹄，当地群众把这两个坑称做“马蹄坑”，把这两块石头称做“马蹄石”，据说这是大禹治水时留下的马蹄印。

相传大禹骑的马是神马，它力气很大，跑得快，能翻山过河，大禹靠它渡过了许多难关。神马的耳朵还非常灵敏，能辨别风声的大小，会预测气候的变化。每当快起大风时，它便停蹄不走，张着嘴，望着主人，“咴，咴，咴”，大叫三声。

据说大禹治水是先治外地的洪水，而把家乡嵩山一带放在了最后。大禹在治理完家乡颍河的洪水后，正准备在家休息一段时间，一则从感情上弥补一下妻子涂山姚，二则也好教育教育小夏启。谁知大禹刚刚在家待了三天，就有消息传来说嵩山北麓的黄河又开始泛滥，荥泽大浪滔天，洪水四溢，如果决口后果不堪设想。

大禹就和涂山姚再一次告别，涂山姚看着大禹心急火燎的样子，又是心疼又是气恼地说：“哎，你真是麦秸火脾气，说走就走，嵩山这么大，难道你能插翅膀飞过去？”说者无心，听者有意，大禹心想：是啊，如果能一下子飞过嵩山，就可以节省好多时间。

大禹摸了摸神马的头说：“你能驮我飞到嵩山北TvcshXz麓吗？”谁知神马点了点头，表示同意，这下大禹高兴坏了。于是，大禹就骑着马走出了家门。

大禹想先看看荥泽的水势，就来到了草岭坡下，正准备驱马飞过嵩山，谁知神马停步不前，“咴，咴，咴”叫了起来，一会儿便刮起了大风，逍遥谷里黄沙漫天，迷住了神马的眼睛，大禹只得勒转马头，退了回来。风停之后，大禹又骑上神马准备一跃而过嵩山，谁知神马又停下来，“咴，咴，咴”叫了起来，大禹一看西天浓雾滚滚，浓雾一下子就把少室山裹了个严严实实，一会儿太室山也大雾弥漫，使神马看不清东西南北，大禹只好耐住性了，掉头而回。

等了好长时间，大雾终于散去。俗话说，事不过三。大禹拍了拍马头说：“加一把劲，这次一定要飞过去！”神马明白主人的意思，点了点头，仔细瞅了瞅地势，发现虎头峰和万岁峰中间山沟沟口有两块巨石，立刻昂起脖子，前蹄便踏了上去，大禹也屏息敛气，紧紧抓住马缰绳，然后神马前蹄踏着巨石，后蹄一蹬，纵身腾空而起，用尽全身力气，飞过了嵩山，平安落到了嵩山北麓。

因为神马使劲太大，一对前蹄在巨石上蹬出了两个马蹄窝，后来群众就把这两块石头叫做马蹄石，把这条山沟称做“马蹄沟”。迎春花

很早很早以前，地上一片洪水，庄稼淹了，房子塌了，老百姓只好聚在山顶上。天地间整天混混沌沌，连春秋四季也分不清。

那时候的帝王叫舜，舜叫大臣鲧带领人们治水，治了几年，水越来越大。鲧死了，他的儿子禹又挑起了治水的重担。

禹带领人们察找水路的时候，在涂山遇到了一位姑娘，这姑娘给他们烧水做饭，帮他们指点水源。大禹感激这个姑娘，这姑娘也很喜欢禹，两人就成亲了。禹因为忙着治水，他们相聚了几天就分手了。临走时，姑娘把禹送了一程又一程。当来到一座山岭上时，禹就对她说：“送到什么时候也得分别啊！我治好水是不会回头的。”姑娘两眼呤泪看着禹说：“你走吧，我就站在这里，要一直看到你治平洪水，回到我的身边。”大禹临别，把束腰的荆藤解下来，递给姑娘。姑娘摸着那条荆藤腰带，说：“去吧，我就站在这里等，一直等到荆藤开花，洪水停流，人们安居乐业时，我们再团聚。”

大禹离别姑娘就带领人人踏遍九州，开挖河道。几年以后，江河疏通，洪水归海，庄稼出土，杨柳发芽了，人民终于安居了。大禹高高兴兴连夜赶回来找心爱的姑娘。他远远看见姑娘手中举着那束荆藤，正立在那高山上等他，可是，当他到眼前一看，原来那姑娘早已变成石像了。

原来，自大禹走后，姑娘就每天立在这山岭上张望。不管刮风下雨，天寒地冻，从来没走开。后来，草锥子穿透她的双脚，草籽儿在她身上发了芽，生了根，她还是手举荆藤张望。天长日久，姑娘就变成了一座石像，她的手和荆藤长在一起了，她的血浸着荆藤。不知过了多久，荆藤竟然变水青、变嫩，发出了新的枝条。禹上前呼唤着心爱的姑娘，泪水落大石像上，霎时间那荆藤竟开出了一朵朵金黄的小花儿。

荆藤开花了，洪水消除了。大禹为了纪念姑娘的心意，就给这荆藤花儿起个名叫“迎春花”。

学名：Jasminum nudiflorum Lindl.
英文名：Winter Jasmine
科名：木犀科 Oleaceae
落叶灌木，高0.5－3米。枝下部直立，上部常弯拱，小枝绿色，四棱形，无毛。叶对生，小叶3，卵形至长圆状卵形，长l－3厘米，顶端凸尖，边缘有睫毛；叶柄长5—10毫米。花单生于去年枝的叶腋，先叶开放；萼片小，淡黄绿色；花萼裂片5—6，淡绿色，线形或长圆形，与萼筒等长或稍长；花冠黄色，直径2－2．5厘米，裂片6，长椭圆形，约为花冠筒长度的一半。花期2—4月。

各地常有栽培，供观赏；我国中部和北部各省也有分布。

叶入药，消肿解毒，治肿痛恶疮，跃打损伤；花能解热利尿，治发热头痛，小便热痛。叶和根均含丁香苷和迎春花苷。 用扦插或压条繁殖。

繁殖栽培
以扦插为主，也可用压条、分株繁殖。扦插，春、夏、秋三季均可进行，剪取半木质化的枝条12-15厘米长，插入沙土中，保持湿润，约15天生根。压条，将较长的枝条浅埋于沙土中，不必刻伤，40-50天后生根，翌年春季与母株分离移栽。分株，可在春季芽萌动时进行。春季移植时地上枝干截除一部分，需带宿土。在生长过程中，注意土壤不能积水和过分干旱，开花前后适当施肥2-3次。秋、冬季应修剪整形，保持株新花多。病虫害常发生叶斑病和枯枝病，可用50%退菌特可湿性粉剂1500倍液喷洒。虫害有蚜虫和大蓑蛾危害，用50%辛硫磷乳油1000倍液喷杀。

迎春花
【迎春花的功效介绍】：
迎春花 (《纲目》)
【异名】金腰带(《群芳谱》)，金梅(《滇志》)，黄梅(《植物学大辞典》)，清明花(《贵州民间药物》)。

【来源】为木犀科植物迎春花的花。

【植物形态】迎春花落叶灌木，高达5米。
枝细长，直立或成拱形，小枝平滑无毛，有四棱。
复叶对生；小叶3片，卵形或长椭圆状卵形，长1～3厘米，先端尖，边缘有细毛，下面无毛；叶柄长5～10毫米。
花淡黄色，先叶开花，着生于去年的枝条上，单生或腋生；花梗长约6毫米，被有狭长绿色的小苞；萼钟状，裂片6，线状，绿色，与萼简同长或较长；花冠管高脚碟形，径约2厘米，裂片6，长6毫米，筒部长12毫米；雄蕊2，着生于花筒内；子房2室。
花期2～4月。
多栽于庭园。
分布山东、陕西、辽宁、江苏、浙江、贵州等地。
本植物的叶(迎春花叶)亦供药用，另详专条。

【采集】2～4月收采，烘干。

【性味】①《贵州民间药物》：性平，味苦。
②《陕西中草药》：味甘涩，性平。

【功用主治-迎春花的功效】①《国药的药理学》：发汗，利尿。
②《贵州民间药物》：解热利尿。
治发热头痛，小便热痛。

【用法与用量】内服：日夏养花网煎汤，2～3钱；或研末。

【选方】①治发热头痛：金腰带花五钱，煎水服。
(《贵州民间药物》) ②治小便热痛：金腰带花五钱，车前草五钱，煎水服。
(《贵州民间药物》)

武汉：武昌鱼、热干面、洪山菜苔、鸭脖子、周黑鸭、豆皮、汤包、青山麻烘糕、汤包、瓦罐鸡汤等。
江陵：九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。
襄樊：天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。其他：薏仁米、莲子、黄石、九资何茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、孝感麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。 一.湖北各地土特产1.武汉
精武九九鸭脖 洪山紫菜苔 特制黄鹤楼酒 “贱三爷”牌藕粉 武昌鱼 青山牌麻烘糕 武汉木雕船
2.鄂州
梁子湖武昌鱼 螃蟹 藠头 白莲
3.荆州
荆州甜酸独蒜 无铅松花皮蛋 荆州鱼糕、鱼丸 荆州刺绣、漆器 洪湖羽毛扇、纸折扇 洪湖莲藕 石首笔架鱼肚4.孝感
孝感麻塘 孝感米酒 孝感早蜜桃 玉皇李 云梦鱼面 马口陶瓷 安陆白花菜
5.襄樊
“隆中”牌大头菜 襄樊演义酒 保康山香菇、银耳、竹笋、黑木耳、核桃、板栗 保康官山银峰茶 谷城古藤根家具 石花大曲
6.荆门
漳河茶叶、银鱼、十里铺风干鸡 栗溪花菇木耳 荆门啤酒 京山桥米 钟祥葛粉 李市藜蒿 钟祥蟠龙菜
7.随州
金黄蜜枣 白灵菇 香菇（花菇） 茶叶 银杏　红梅李　应山奎面 吉阳大蒜 徐家河银鱼 花山菜
8.咸宁
桂花酥糖 崇阳雷竹 赤壁猕猴桃 松峰绿茶 咸宁竹木制品 咸宁青砖茶
9.黄冈
罗田的板栗、茯苓、甜柿，蕲春药材 武穴山药 红安花生 英山茶叶 蕲春四宝（蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾） 麻城老米酒
10.十堰
郧县绿松石雕 房县黑木耳 武当山珍（香菇、薇菜、蕨菜、猕猴桃、魔芋 ）黄姜 绞股蓝龙须茶 房县矿泉水 中药材
11.宜昌
五峰采花茶 宜昌邓村绿茶、峡州碧峰、宜红茶 秭归脐橙、宜红、温州蜜橘 枝江大曲 稻花香 三峡苔酥 “土家嫂”木爪酒 长阳木爪醋 清江鱼 秭归魔芋粉丝 枝江百里洲沙梨 三峡石 兴山夏橙
12.黄石
劲酒 珍珠果米酒 阳新枇杷
13.恩施州
恩施富硒茶、鸡爪黄连、生漆、烟叶 来凤凤头姜 利川柏阳豆干、板桥党参、坝漆、紫油厚朴、莼菜、薇菜、蕨菜、摩芋、山药 石窑当归 葛仙米 宣恩大派火腿 西兰卡普 百鹤玉
14.仙桃市
沙湖咸蛋 九珠皮蛋 仙桃贝雕
15.潜江
潜半夏
16.天门
印花布
17.神农架
神农茶叶、香菇、中草药、木菜板、

长沙臭豆腐

臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭，吃起来香”这个味道给折磨着，只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福，世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因为它闻起来臭，吃起来香而举世闻名，毫无疑问荣登湖南特产NO1。

剁辣椒

湖南特色的辣椒制品，味辣鲜咸，可以直接食用，也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好，纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。

湖南腊肉

四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉，分别代表了四种味道：“辣、烟、香、甜”，湖南占了两种，可见湖南腊肉的名气有多大，尤其是衡山腊肉，并不是一般的烟熏腊肉，美味又健康。

湘绣

湘绣是中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳，质感强烈。其“双面全异绣”是在同一块透明底料上，两面各绣出一个主题。湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案，既有名贵的欣赏艺术品，也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非常好的。

酱板鸭

湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

临武鸭

临武鸭是湖南临武特有的一种土鸭子，像野鸭一样，全是瘦肉，而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美，以“滋阴降火，美容健身”而著称。是临武县久负盛名的特产之一，为历代贡品。

湖南米酒

湖南米酒味道甘甜，采用纯粮食自然发酵酿造而成，湖南很多地方的老百姓都自己酿制米酒，米酒除了喝以外，还是制作剁辣椒和衡山腊肉的必须品，衡山米酒连酒曲都是用一种当地植物做成的。

茶籽油

茶籽油对高血压和高血脂的患者有帮助，而且茶籽油炒菜特别香，主要产自湖南衡山、衡东等丘陵地带，产量比较低，所以价格也高，需要有一定经济实力。

浏阳花炮享誉国内外，很多国际庆祝活动都是燃放浏阳花炮，可惜不能携带。

槟榔

湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西，虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试，而且还有一点很有意思，槟榔的原产地不是湖南，而是海南，但名气在湖南，以湘潭槟榔最有名。

目录 •笔架鱼肚• 源口香米 • 湖北绿松石雕日夏养花网 • 麻洋糖心皮蛋 •孝感麻糖• 笔架鱼肚 • 源口香米 • 湖北绿松石雕 • 麻洋糖心皮蛋 • 孝感麻糖 • 青山麻烘糕 •武昌鱼• 石花大曲 • 房耳 • 鹤峰葛仙米 • 宜兴紫砂陶花盆 [显示全部]

笔架鱼肚
产地：湖北。

典故：长江它处水域既无此鱼，也无有“ ”。当地民间传说：笔架山下有座（）鱼宫，宫里住首一位（）鱼王，凡是到此朝拜过它的（）鱼，都会得到笔架山形的大鱼鳔。

概况：鱼肚，又称“鱼胶”，是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。大黄鱼、等鳔胶是直接干燥制成的鱼胶，除用作工业原料外，供食用的叫“鱼肚”。石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域中出产的（）鱼鳔制成的一种珍贵食品。（）鱼，即“（）鱼”，这种鱼体型较大，长达一米左右，一般重七、八斤，大者二十多斤。背部呈灰白色，腹部白色。鱼体无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，肉细刺少，能烹制多种美味鱼肴。（）的鳔个大肥厚，营养丰富，鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理，酷似屹立在长江岸边的石首笔架山，故得名“笔架鱼肚”。

特点：笔架鱼肚外形精美，色泽白中带绿，晶莹可爱。晒制好的鱼肚犹如玉雕。一般一个鱼肚二两左右，大者可达半斤。烹调大师用笔架鱼肚可烹制出“鸡茸鱼肚”、“虾仁鱼肚”、“海参鱼肚”、“红烧鱼肚”等多种佳肴，皆味道鲜美可口，营养价值甚高。

源口香米
中国历代都把香稻视为珍品，把香米作为贡品，誉称香米为“贡米”。源口香米产于湖南江永县，其所以能成为珍稀之物，同当地有适于香稻生长的特殊水土条件是分不开的。江永县地处湖南省南部，潇水支流永明河上游。这里盛产稻、小麦、花生、大豆等，特产“源口香米”，稻禾高达一米，谷芒棕色，米细小质粘，色呈乳白，做成米饭，质地糯软，芳香浓郁，是湖南稻中绝品，素以质佳味香而饮誉三湘。

湖北绿松石雕
远在4000年前，我国妇女佩戴的装饰中，就有了用绿松石制成的坠子和耳环。在商代的铜器、漆器花纹中，发现嵌有 。唐代，文成公主进藏时，随身携带去大量绿松石饰物，用以装饰西藏拉萨著名的大昭寺。

绿松石雕结合绿松石体态活泼，软硬度不同，颜色艳丽等特点，设计创造出多种人物名作。在造型结构上讲究饱满、完整，生动而新颖。在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格，下刀干净利落，清晰简练，线条纤细入微。著名绿松石工艺雕刻师袁家琪的新作《楚天曲》，是用一块重达14.7公斤的原石雕刻而成的。整块石料质地细腻，料面纯净，色泽碧绿，鲜艳夺目，是湖北省开采绿松石以来，极为罕见之珍品。作者根据古代民间传说，结合绿松石雕刻玲珑剔透的特点，大胆运用玉雕镂空、透雕的技艺和湖北派传统仕女的写实手法，在这块多边形的绿松石上精心雕琢了一幅完美的立体图画。仙山琼阁上白云飘绕，仙鹤飞翔，晴日凌空。白鹤童子手擎文房四宝、画卷，白鹤仙子形象端庄丰满，秀丽洒脱，衣饰灿烂绚丽，在悠然自怡的神态中，透露出怀念远人的无限深情。整个作品采用了概括的手法，线条洗练流畅，巧妙地显示了空间感和立体感。

麻洋糖心皮蛋
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良，每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。这种皮蛋，既好看，又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。

孝感麻糖
湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，并配上桂花、金钱橘栟等，经过十二道工艺流程，三十二个环节制成。吃起来不沾牙，香甜可口，具有润燥、暖肺、养胃等功效，对肝肾也有补益。

青山麻烘糕
闻名长江中下游的传统糕点湖北 ，已有近百年的历史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究，它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味，又疏松、甜、脆、爽口。

武汉特产：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼，更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料，采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术，经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分，色泽纯正，香味浓郁。
宜昌特产：踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统http://www.rixia.cc食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。
黄石特产：源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”，是湖北省黄石市的地方名特产品，至今已有170多年的历史，后随其地名改为‘黄石港饼’，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。
孝感特产：湖北省孝感市，因东汉孝子董永卖身葬父，行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒，以优质糯米为原料制成，是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日，孝感第一家行业性博物馆——孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。

蜜蜂指蜜蜂科所有会飞行的群居昆虫，采食花粉和花蜜并酿造蜂蜜。其细胞沉积现象，也是唯一在细胞中有铁矿物沉积现象的真核生物。蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂（Drone）三种类型的蜜蜂，群体中有一只蜂后（有些例外情形有两只蜂后），1万到15万工蜂，500到1500只雄蜂。蜜蜂源自于亚洲与欧洲，由英国人与西班牙人带到美洲。蜜蜂为取得食物不停的工作，白天采蜜、晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。

界： 动物界
门： 节肢动物门
纲： 昆虫纲
目： 膜翅目
亚目： 细腰亚目
科： 蜜蜂科

蜜蜂（学名：Apis mellifera）是一种会飞行的群居昆虫。有前胸背板不达翅基片，体被分枝或羽状毛，后足常特化为采集花粉的构造的蜂类。成虫体被绒毛覆盖，足或腹部具有长毛组成的采集花粉器官。口器嚼吸式，是昆虫中独有的特征。它们被称为资源昆虫。成蜂体长约2公分～4公分(约0.08～1.6英寸)。
编辑本段蜂体结构
蜜蜂与某些种的黄蜂近缘，两者在生物学上主要的差别在蜜蜂(除了寄生的蜜蜂外)以一种花粉与花蜜的混合物喂养幼蜂，而黄蜂则以动物性食物或以昆虫和蜘蛛来喂养幼蜂。除了对食物偏好的差异外，还有一些结构之差异，最基本的不同是黄蜂覆盖著无分支的毛发，而蜜蜂至少有一些分支或羽毛状的毛发，花粉通常黏附其上。 蜜蜂采蜜
蜜蜂完全以花为食，包括花粉及花蜜，后者有时调制储存成蜂蜜。毫无疑问的是蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉关系重大，因它常造成植物的异花传粉。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。 雄蜂通常寿命不长，不采花粉，亦不负责喂养幼蜂。工蜂负责所有筑巢及贮存食物的工作，而且通常有特殊的结构组织以便于携带花粉。大部分蜜蜂采多种花的花粉，不过，有些蜂只采某些科的花的花粉，有的只采某种颜色花的花粉，还有一些蜂只采一些有亲缘关系的花之花粉。蜜蜂的口部是花粉采集和携带的器具，似乎能适应各种不同种类的花。 蜜蜂会发出声音，这是因为它有发声器官，这个发声器官位于蜜蜂腹部的两个极其小的两个黑色圆点。
编辑本段生活习性
简介
蜂王在巢室内产卵，幼虫在巢室中生活，营社会性生活的幼虫由工蜂喂食，营独栖性生活的幼虫取食雌蜂贮存于巢室内的蜂粮，待蜂粮吃尽，幼虫成熟化蛹，羽化时破茧而出。家养蜜蜂一年繁育若干代，野生蜜蜂一年繁育1～3代不等。以老熟幼虫、蛹或成虫越冬 。 一般雄性出现比雌性早，寿命短，不承担筑巢、贮存蜂粮和抚育后代的任务。雌蜂营巢、采集花粉和花蜜，并贮存于巢室内，寿命比雄性长。 蜜蜂-采蜜
食物特征
蜜蜂以植物的花粉和花蜜为食。食性可分为3类 ：①多食性，即在不同科的植物上或从一定颜色的花上(不限植物种类)采食花粉和花蜜，如意蜂和中蜂。② 寡食性，即自近缘科、属的植物花上采食，如苜蓿准蜂。③单食性，即仅自某一种植物或近缘种上采食，如矢车菊花地蜂。蜜蜂各种类采访的花朵与口器的长短有密切关系：例如隧蜂科、地蜂科、分舌蜂科等口器较短的种类采访蔷薇科、十字花科、伞形科、毛茛科开放的花朵；而切叶蜂科、条蜂科和蜜蜂科的种类由于口器较长，则采访豆科、唇形科等具深花管的花朵。
编辑本段生活方式
社会性
雌雄和雌蜂生活在同一巢中，但在形态、生理和劳动分工方面均有区别。雌性个体较大，蜜蜂的生活(8张)专营产卵生殖；雄性比雌性小，专司交配，交配后即死亡；工蜂个体较小，是生殖器发育不全的雌蜂，专司筑巢、采集食料、哺育幼虫、清理巢室和调节巢湿等。意蜂和中蜂都是社会性种类。此外还有熊蜂属、热带无刺蜂属、麦蜂属等。
寄生性
雌蜂不筑巢，在寄主的巢内产卵。幼龄幼虫一般具有大的头和上颚，用以破坏寄主的卵或幼龄幼虫。 蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样。筑巢时间一般在植物的盛花期。根据筑巢的地点和巢的质地，可分为以下几类：①营社会性生活的种类以自身分泌的蜡作脾，如蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等。巢室为六角形。②在土中筑巢的种类最多，巢室内部涂以蜡和唾液的混合物，以保持巢室内的湿度。③利用植物组织筑巢的更为多样，例如切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，置放于自然空洞中；黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢；芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢；熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢；木蜂属在木材中钻孔为巢，等等。④其他如石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢等等。 为您近距离展现蜂巢的美丽
蜂巢特点
蜂巢一般是零星分散的，但也有同一种蜜蜂多年集中于一个地点筑巢，从而形成巢群。例如，毛足蜂属的巢口数可达几十个甚至达几百个。
编辑本段蜜蜂种类
1、黑小蜜蜂 2、小蜜蜂 3、黑大蜜蜂 4、大蜜蜂 5、沙巴蜂 6、绿努蜂 7、苏威拉西蜂 8、东方蜜蜂 9、西方蜜蜂
编辑本段地理分布
蜜蜂类的地理分布取决于蜜源植物的分布。全世界均有分布，而以热带、亚热带种类较多。不同亚科或属的分布有一定局限性，例如蜜蜂科的熊蜂以北温带为主，可延伸到北极地区，而在热带地区则无分布记录。短舌蜂科分布于澳大利亚；蜜蜂科木蜂族的突眼木蜂亚属只分布于中亚；蜜蜂科的无刺蜂属则分布于热带。不同景观均有蜜蜂分布，大多数栖居在草原、森林、河谷、山地和荒漠。各景观带均有代表属或种，例如地熊蜂为森林草原种，拟地蜂属为典型的草原属，准蜂属以草原种居多。
编辑本段分类进化
根据化石资料，蜜蜂在第三纪晚始新世地层中已大量发现。它的出现与白垩纪晚期显花植物的繁盛密切相关。 在分类上，蜜蜂总科与泥蜂总科接近，其祖先可能起源于泥蜂总科的一支 。但因食性不同 ，形态特征也趋向分化。蜜蜂的进化特点是：嚼吸式口器，采粉器官形成，体毛分枝；成、幼期均吃花蜜和花粉；群体和社会性生活方式出现；多态型和总科内寄生性的出现等。 在昆虫纲中，蜜蜂属于高级进化的类群。社会性生活方式的出现，“语言”信息的传递，通过“舞蹈”动作辨认蜂巢的方法，以及巢的不同结构等。
编辑本段经济意义
简介
蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一，通常广泛指的是生产用蜂种：西方蜜蜂和中华蜜蜂。它为农作物、果树、蔬菜、牧草、油茶作物和中药植物传粉。蜂蜜是人们常用的滋补品，有“老年人的牛奶”的美称；蜂花粉被人们誉为“微型营养库”，蜂王浆更是高级营养品，不但可增强体质，延长寿命，还可治疗神经衰弱、贫血、胃溃疡等慢性病；蜂毒对风湿、神经炎等均有疗效；蜂蜡和蜂胶都是轻工业的原料。蜂胶还被称为“紫色黄金”，在全世界的产量比黄金还少。 蜂蜜具有非常好的养生效果
进化过程
在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。蜜蜂一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个变态过程。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵工蜂喂以花粉、蜂蜜21天后发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂)；也可以产下未受精卵，24天后发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王台，蜂王在王台内产下受精卵；小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，16天后这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王，老蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫，在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群的生产力。 蜜蜂的飞翔时速为20-40千米，高度1千米以内，有效活动范围在离巢2.5千米以内。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食，采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100-1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，在流蜜期间1只蜜蜂平均日采集10次，每次载蜜量平均为其体重的一半，一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。他们的职责包括酿蜜，做蜡状蜂房的巢室，这些都是为食物存储和幼虫居住，还有照顾蜜蜂和蜂王，守扩蜂巢。蜜蜂是一个多年生群体，将会不断地有新蜂王被抚养起来，老蜂王然后和一群工蜂离开蜂房到别的地方重建一个家。 雄蜂数目很多，在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的“懒汉”。但是，这些雄蜂在蜂巢中会不断扇动翅膀，无意中也维持了蜂巢中的温度。但是日子久了，众工蜂就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而对它们进行人工淘汰。由此看来，工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”，仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等；也都是工蜂的任务。 从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时TvcshXz期。但是，寒冷的天气、蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高蜂巢内的温度。天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在蜂球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。这样可保持球体内的温度不变或少变，以利于安全越冬。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出，这技术其实是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。
编辑本段蜂农
蜂农（俗称养蜂人）是农民中较为辛苦的一种人，收入也比较低，需要常年风餐露宿，走南闯北。中国现在大概有600-700万群蜜蜂，蜂农约20-30万，从事蜂产品加工的约有5-6万人。一个蜂农的“标准配置”是50箱蜜蜂，按平均每箱2万只计算，一个蜂农大致要照顾百万之众。养蜂业具有很强的流动性，大多数蜂农都要追逐花期、转地养蜂。在我国，蜂农转场线路主要有两条：一是东北线，从海南沿海北上，经江浙、安徽、山东直到黑龙江，再向南从湖北、湖南折 近距离看蜂农劳作
回南方；二是西北线，从云南到四川到陕西、青海（宁夏、内蒙古）、新疆；每年2-5月，在我国乃至世界所有的油菜花产地都会看到蜂农和蜜蜂忙碌的身影。蜂农大多是半个专家，必须高度介入蜜蜂生活，日常工作包括摇蜜、繁殖蜂群、培养蜂王、给太强大的蜂群分家、采集蜂皇浆、采集花粉等。每天早上6点就需要检查蜂箱，看看有无马蜂、蛤蟆之类的蜜蜂天敌；另外要经常交换巢脾，把有幼虫的巢脾转移到蜂箱上部，把空巢脾转移到下部供蜂王产卵；然后就可以采蜂王浆了，大致每三天采一次，一群蜂一年可产蜂王浆5-10公斤。摇蜜一般在下午，晴天一箱蜂两天可以摇一次。对蜂农而言，影响最大的自然灾害是寒冷和阴雨，阴雨天蜜蜂就无法采粉，一开始还可以吃蜜，等蜜吃完后就可能大批饿死，此时蜂农就需要使用白糖来喂养。我国的养蜂业具有很大发展潜力，现养蜂密度不足欧洲国家的20%。据美国农业部实验，蜜蜂的授粉行为可使农产品增产30-40%，最高可达80%。可以说蜜蜂授粉使农产品增产的产值是养蜂业本身产值的60-80倍。蜂蜜是一种活性物质，保存不易，所以蜂农通常采取边放养边销售的模式，如果需要质量好的蜜，最好直接从熟悉的蜂农处购买。不同种类的蜜价格也大不相同，最好的一等蜜蜜源来自荔枝、柑桔、椴树、槐花、紫云英、荆条花等，油菜等为二等蜜。从产量上看，我国的蜂蜜年产量约为20-30万吨，一半用于出口。其中油菜花蜜产量最高，约占25-30%。国内蜂蜜销量每年60-70万吨。也就是说，国内现销售的蜂蜜有部分并不是真正的蜂蜜。在蜂王浆产量中，油菜花蜜为基础的要占到一半；由于蜂王浆是维持蜂王生存必须的食物，产量比较少，很多蜂农都不卖蜂王浆，纯的蜂王浆“劲道”非常大而且味道特别，难以下口，人的肠胃很难适应（会拉肚），极少直接食用；现在市面上的蜂王浆大多已经是混了多次蜂蜜的结果，按蜂王浆和蜂蜜3：7的比例混合的所谓“蜂王浆”（市面产品）已经是很不错的，一般比例更低一些。一般来说，蜂蜜特别是从蜂农处直接购买的蜂蜜，颜色和沉淀都很可能不一致，如有包装特精美、蜜的颜色和外观又特统一、价格又特低（低于10元/斤）的就要小心了。
编辑本段繁殖方式
处女蜂王（雌性）与雄峰交配后便将精子保存体内数年．蜂王可以自由选产受精卵或未受精卵． 蜂房有3种规格．最小的是工蜂房（水平地面），雄峰房直径比工蜂房大1毫米，蜂王房最大最少通常在培育蜂王时工蜂才在蜂巢底部开始制作蜂王房，面朝下（垂直地面）． 蜂王在雄蜂房里产未受精卵发育成雄蜂（孤雌生殖）。 蜂王在工蜂房和蜂王房里产受精卵发育成工蜂和蜂王． 处女蜂王与雄蜂交配后便将精子保存体内数年．蜂王可以自由选产受精卵或未受精卵，所有蜜蜂幼虫头3天喂蜂王浆，工蜂和雄蜂幼虫3天后喂蜂蜜和花粉．只有蜂王房里的幼虫始终喂蜂王浆发育完全成为蜂王．
编辑本段性别决定
生物的性别并不一定都是由性染色体决定的，在蜜蜂和蚂蚁中，性别决定于染色体的数目（或染色体的组数），而不是性染色体，蜜蜂和蚂蚁体内也没有性染色体。蜂王和工蜂都是雌性，是由受精卵发育而来，每个体细胞中含有32条染色体，两个染色体组，是二倍体；雄蜂个体在群体中的数目很少，是由未受精的卵细胞发育而来的，体细胞中含有16条染色体，一个染色体组，是单倍体。
编辑本段雄蜂产生精子的生理
蜜蜂由蜂王、雄蜂和工蜂组成，其中蜂王和工蜂是由受精卵发育而来的，雄蜂是由未受精的卵细胞发育而来的。蜂王和工蜂是二倍体（2N=32），雄蜂是单倍体（n=16）。单倍体雄蜂是怎样产生精子的呢？雄蜂在产生精子的过程中，它的精母细胞进行的是一种特殊形式的减数分裂。减数第1次分裂中，染色体数目并没有变化，只是细胞质分成大小不等的两部分。大的那部分含有完整的细胞核，小的那部分只是一团细胞质，一段时间后将退化消失。减数第2次分裂，则是1次普通的有丝分裂：在含有细胞核的那团细胞质中，染色单体相互分开，而细胞质则进行不均等分裂，含细胞质多的那部分（含16条染色体）进一步发育成精子，含细胞质少的那部分（也含16条染色体）则逐步退化。雄蜂的1个精母细胞，通过这种减数分裂，只产生1个精子，精母细胞和精子都是单倍体细胞。这种特殊的减数分裂称为“假减数分裂”。
编辑本段蜜蜂分工
蜂王
你找到蜂王了吗
蜂王的任务是产卵，分泌的蜂王物质激素可以抑制工蜂的卵巢发育，并且影响蜂巢内的工蜂的行为。蜂王是由工蜂建造王台用受精卵培育而成的。工蜂对蜂王胎里的受精卵特别照顾，一直到幼虫化蛹以前始终饲喂蜂王浆，使蜂王幼虫浸润在王浆上面。蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和生物激素，对蜂王幼虫的生长发育，特别是对雌性生殖器官的发育起重要的促进作用。随着蜂王幼虫的生长，工蜂把台基加高，最后封盖。 羽化出房的新蜂王身体柔嫩，由工蜂给它梳理身上的绒毛，交配成功的处女王不久便开始产卵。处女蜂王交尾后除了分蜂以外，一般不再出巢。蜂王体型细长而稳重，它的寿命一般在三至五年，最长的可活八九年。在春天和花期前后产卵量最高。
雄蜂
雄蜂的任务是和处女王交配后繁殖后代，雄蜂不参加酿造和采集生产，个体比工蜂大些。雄蜂是由未受精卵发育而成的。在较大雄蜂房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄蜂幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍。雄蜂生殖系统的发育需要较长的时间，羽化出房后还要经过八至十四天左右才能达到性成熟。雄蜂性成熟时，其精巢内的精小管有大量的精子成熟，并逐步地排到贮精囊中，一般一个雄蜂的贮精囊中的精液量为1.5——2.0L（微升）。每微升精液平均有精子七百五十万个。精子的数量和活力对蜂群后代的遗传性状和发育具有直接影响。因此，选育优质遗传后代的种群做父本与选择优质蜂王同等重要。
工蜂
工蜂
工蜂的任务主要是采集食物、哺育幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、保巢攻敌等工作。蜂巢内的各种工作基本上是工蜂们干的；工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种饲料的营养不如蜂王浆高，而且缺乏促进卵巢发育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官发育受到抑制，直到羽化为成蜂，其卵巢内仅有数条卵巢管，失去了正常的生殖机能。所以，她们是发育不完全的雌性蜂。 工蜂的寿命一般是三十至六十天。在北方的越冬期，工蜂较少活动，并且没有参加哺育幼虫的越冬蜂可以活到五至六个月。每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。 （参考资料：中华蜂疗网）
编辑本段蜜蜂种类
1758年，林奈氏（Linnaeus C）首次记载蜜蜂第一个属(Apis)和第一个种（Apis mellifera L.）。 至1980年，由于当时采集标本的范围、对蜜蜂生物学的研究限制和有些蜜蜂新种类的证据不足等原因，所以当时世界公认的蜜蜂种类只有4种，即大蜜蜂（Apis dorsata Fabricius）、小蜜蜂（Apis florea Fabricius）、东方蜜蜂（Apis cerana Linnaeus）和西方蜜蜂(Apis mellifera Linnaeus)。 1985年，中国的学者对采自云南的6种蜜蜂进行形态学、生物学、生态学、昆虫地理学、细胞遗传学和分子生物化学等多学科对比研究后认定，黑大蜜蜂（Apis laboriosa Smith）和黑小蜜蜂（Apis andreniformis Smith）是独立的蜂种，并确定了它们的分类地位。 1988年国外的学者又确立了由Buttel-Reepen 1903年描述并定名的Apis indica-koschevnikovi蜜蜂为独立的蜂种—沙巴蜂（Apis koschevnikovi Buttel-Reepen）。至此，世界上确立了蜜蜂为7种。 当时比较公认的，蜜蜂属的7个明确的现生种（现生种：指地史上出现的种，已发现化石，至今一直生存的种）依定名先后为： 西方蜜蜂 Apis mellifera Linnaeus 1758 小蜜蜂 A. florea Fabricius 1787 大蜜蜂 A. dorsata Fabricius 1793 东方蜜蜂 A. cerana Fabricius 1793 黑小蜜蜂 A. andreniformis Smith 1858 黑大蜜蜂 A. laboriosa Smith 1871 沙巴蜂 A. koschevnikovi Buttel-Reepen 1906 1998年，德国的尼古拉夫妇(Koeniger and Koeniger)和马来西亚的丁格(Tingek)报道了他们发现的一个蜜蜂新种——绿努蜂（Apis nulunsis Tingek. Koeniger and Koeniger）。 同年，G．w．0tis and S. Hadisoesilo经过多年的形态学和生物学对比研究，确立了原Smith定名的分布于印度尼西亚苏拉威西岛和菲律宾的苏拉威西蜂[Apis nigrocincta (Smith)]为一个独立蜂种。因此，截至目前，世界上现生存的蜜蜂种类已达 9 种。 (1)黑小蜜蜂 Apis andreniformis Smith (2)小蜜蜂 Apis florea Fabricius (3)黑大蜜蜂 Apis laboriosa Smith (4)大蜜蜂 Apis dorsata Fabricius (5)沙巴蜂 Apis koschevnikovi Buttel-Reepen (6)绿努蜂 Apis nulunsis Tingek. Koeniger and Koeniger (7)苏拉威西蜂 Apis nigrocincta Smith (8)东方蜜蜂 Apis cerana Fabricius (9)西方蜜蜂 Apis mellifera L. 我国大部分地区以意大利蜂（西方蜜蜂）为主,北京有少部分地区有中蜂(中华蜜蜂)
编辑本段群间关系
蜜蜂虽然过着群体的生活，但是，蜂群和蜂群之间是互不串通的。蜂巢里存有大量的饲料，为了防御外群蜜蜂和其它昆虫、动物的侵袭，蜜蜂形成了守卫蜂巢的能力。蛰针是蜜蜂的主要自卫器官。 蜜蜂的嗅觉灵敏，它们能够根据气味来识别外群的蜜蜂。在巢门口经常有担任守卫的蜜蜂，不使外群的蜜蜂随便窜入巢内。在缺少蜜源的时候，经常有不是本群的蜜蜂潜入巢内盗蜜，守卫蜂立即搏斗。但是在蜂巢外面，情况就不同了，比如在花丛中或饮水处，各个不同群的蜜蜂在一起，互不敌视，互不干扰。 飞出交配的母蜂，有时也会错入外群，这时工蜂立即将它团团包围，刺杀母蜂。 雄蜂如果要错入外群情况就不同了，工蜂不伤害它，因为蜜蜂培育雄蜂不只是为了本群繁殖的需要，也是为了种族的生存。

蜜蜂指蜜蜂科所有会飞行的群居昆虫，采食花粉和花蜜并酿造蜂蜜。其细胞沉积现象，也是唯一在细胞中有铁矿物沉积现象的真核生物。蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂（Drone）三种类型的蜜蜂，群体中有一只蜂后（有些例外情形有两只蜂后），1万到15万工蜂，500到1500只雄蜂。蜜蜂源自于亚洲与欧洲，由英国人与西班牙人带到美洲。蜜蜂为取得食物不停的工作，白天采蜜、晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。