&http://www.rixia.ccnbsp;我们都知道水稻成熟必须经历四个阶段，分别为乳熟期、蜡熟期、完全成熟期和枯熟期。通过了解这些时期稻谷的状态，我们才能做出稻谷收割最佳时期的判断，准确把握水稻的收割时间，适时播种，适时收割。因此，我们一起来了解一下吧！

一、水稻经历的阶段

1、乳熟期是水稻开花后3-5天开始灌浆的时期。持续时间约为7-10天。在牛奶成熟期结束时，鲜重达到最大值。在这段时间里，当用手按压时，水稻耳朵中间的颗粒会感觉很硬。

2、蜡质成熟期约为7-9天。在这一时期，稻米的含量厚而粘，没有出现乳白色物质，干重接近最大值。稻谷背面的绿色逐渐消失，稻壳变黄。

3、成熟期稻壳变黄，稻谷水分减少，干重达到一定值，稻谷变硬，不易破碎，水稻抽穗后45-50天左右，水稻黄化成熟率达95%以上，这是最好的收获期。

二、水稻收割的时节

       根据水稻养分积累规律，水稻的最佳收割期为成熟期。在此期间，水稻养分积累达到最大值，如果收成太早，就会有一些谷物没有完全成熟，这将影响水稻产量；如果收获太晚，由于营养物质的损失以及雀类、老鼠和牲畜的伤害，产量将逐渐减少，因此收获越晚，产量下降得越多。

当然，不同的地方，不同的作物，不同类型的作物有不同的收获时间。

1、水稻一般在北方和南方都能种植，北方地区是在8月初期就能收割，南方地区能种植两季，第一季4月份插秧，到7月份收割，第二季8月份插秧，一般在10月底就能收割。

2、每年有两种农作物在农历六月和十月收获。它一年收割一次，可能在九月。

3、十月”之后是水稻收获期。但由于连日降雨，昨天又下起雨雪，影响了盘锦市水稻收成。今年，由于水稻前期温度较低，水稻生长量不足，所以收割通常比前几年晚。

稻谷成熟时间与气温有关。

1、北方一季稻一般在9月份成熟。

2、华中及华东部分地区两季稻，一季稻7月上成熟，二季稻10月上旬。

3、华南、及华东部分地区种三季稻，早稻7月上中旬成熟，中稻9月中下旬成熟，晚稻10月上中旬成熟。

资料：

一、水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。

二、生长习性

1、水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。

2、相对湿度50～90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500～800千克。

稻谷分早稻、中稻、晚稻，一般 所谓的种双季稻是指早稻和晚稻，早稻收割时间为7月中下旬，晚稻为10月中下旬。