小麦，就是做面粉用的小麦吗？还有上三味是什么意思呢？

2022-02-28 04:58:28 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：103

面粉标注原料:小麦配料小麦粉是什么意思？

意思就是用小麦的面粉做的，所以配料上就是小麦粉。

小麦和麦子有什么区别？我们平时吃的面粉是什么做的？

一般来说的麦子就是小麦，我们吃的面粉都是小麦做的。大麦或者燕麦用来做粗粮的基本食材。

小麦是麦子的一种，麦子分日夏养花网（大麦
小麦
燕麦等），我们平时吃的面粉是小麦做
的

面粉是用小麦磨成粉的

小麦还没成熟的时候，我们都叫它麦子

小麦粉是用纯小麦做的吗？

小麦粉其实就是用小麦加工的面http://www.rixia.cc粉，原料通常都是纯小麦，不过根据不同的小麦加工精度还有面粉筋度，在名称上会日夏养花网有一些区别，比如金龙鱼麦芯粉就是用小麦芯碾的粉。

小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。

小麦粉里面也不完全是纯日夏养花网小麦粉，有一些添加剂

答：小麦粉：用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生日夏养花网素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%--20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源