1、播种时期：核桃分为秋播和春播，秋播宜在土壤结冻前进行，不宜过早或过晚，否则影响发芽力。由于秋播种子易遭受鼠害、兔害，所以常采用春季播种育苗。春季播种宜在土壤解冻之后，一般在三月下旬四月初进行。
2、播种方法：核桃常用点播法，在做好的苗床内按行距20～30厘米，株距15厘米点播，种子缝合线要与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样出苗后苗木根系舒展，苗茎直立，生长健壮。播种深度6～8厘米，播后覆土9～12厘米，播种时应遵循秋深春浅，旱深涝浅的原则。
3、亩播种量：核桃的播种量因株行距和种子大小及质量而异，一般干核桃每亩下种100～150公斤，大约9000～12000粒，亩产苗8000～10000株，青皮核桃每亩用种400～500公斤。另外，不论是大田还是庭院育苗最好采用春季覆膜育苗法，这样出苗早，出苗整齐，苗木生长周期长。jSpJkU
4、施肥灌水：核桃春播后20天左右发芽出苗，40天左右出齐，一般不过于干旱，出苗前不需灌水，以免造成地面板结，若墒情过差时，可及时浇水，并进行浅耕松土。当苗出齐后，为了加快生长，应及时灌水，五、六月份是苗木生长的关键时期，视墒情浇水2～3次，结合追施速效氮肥，每亩每次追尿素10公斤，七、八月份雨量较多，可适当追施磷钾肥。
5、中耕除草：核桃春苗圃地杂草生长快，繁殖力强，与幼苗争夺水分和养分，有些杂草还是病虫的媒介和寄生场所，因此苗圃地应及时进行中耕和除草。

　　种核桃一般分为秋种和春种,当年秋季至翌年春季均可播种育苗。秋播，即种子成熟采收后带青皮直接播在种植地上，此时种子含水率高，播后易发芽，减少种子处理工序，秋播在霜冻严重的地区要采取防冻措施。春播一般在1～2月间，提前播种能延长苗木生长期。
　　干核桃种子播种前需催芽处理:
　　（1）塑料温棚湿沙催芽法：秋分、寒露节气育苗可直接播种温棚或湿沙催芽育苗。
　　干桃种子，先用冷水浸泡7天后，再用湿沙埋藏一个月左右。具体做法是在苗圃地附近选择排水良好，向阳的地方挖一土坑，深50厘米，坑的大小可根据种子的多少而定，坑挖好后，在坑底垫一层5厘米厚的湿沙，放一层种子（种子缝合线要与地面平行），再放一层5厘米厚的湿沙，一层沙子一层种子，3～5层种为宜，然后在坑的上空搭一个凸形的塑料棚。保持沙子湿润，干燥或积水均会引起种子霉坏。当种子裂口或发芽达60%左右时，即可取出播种，播种时切勿将发芽种子的胚芽或根折断。对未发芽的种子继续用湿沙埋藏处理。

　　（2）冷浸日晒法

　　播种前，将干藏种子经水选后，浸泡在流动的冷水中7天后，取出放在阳光暴晒3～5小时，浸泡后的种子因吸水膨胀，一经暴晒，多数种子开裂，将裂口的种子拣出来播种。未裂的种子可通过夜泡日晒，直到绝大多数种子分批播入苗床为止。

　　种子繁殖 选择结果早、丰产稳产、适应性强、出仁率高以及含油量高的优良品种，作为采种母树。当果实青皮裂开一半时采收，这样的种子，发芽率高。 秋播的种子不需处理，春播者必须播前浸种或层积贮藏。浸种可以用两开一冷的温水(50～55℃)浸泡12～24小时，以杀死种子上附着的病菌，可提早出苗。沙藏可挖1米见方的坑，用含水量为60％的湿沙先铺一层，放一层核桃种子，然后再铺一层沙，放一层种子，依此类推。再用稻草或麦秆覆盖一层，最后用泥封闭成脊梁形。当大部分种子膨胀裂口时，即可播种。在苗圃日夏养花网或山地中，应先覆盖薄膜，待地温升到10～12℃时直接穴播，每穴放种子2～3粒。 苗床育苗或直接育苗都必须注意种子放置方式，一般以种子的缝合线与地面垂直，种尖向一侧最好
　　嫁接 砧木用核桃、野核桃等；接穗可选1～2年生枝。 1.嫁接时期　核桃枝接一般在萌芽后至展叶期进行，芽接以新梢旺盛生长期为宜。 2.嫁接方法　枝接多用劈接、切接和皮下接等；芽接以方块形芽接、丁字形芽接应用较多，这里不作详细介绍，主要说一下嫁接中的注意事项。 实际生产经验证明，核桃嫁接成活率不高，其主要原因是：接穗和砧木含有单宁物质，遇空气易氧化生成黑褐色隔离层，阻碍了接穗和砧木细胞物质的交流；枝条粗壮弯曲，髓心大，叶痕突出，取芽困难，加之芽内维管束容易脱离，也给嫁接造成困难。 为了提高核桃嫁接成活率，需注意以下问题：（1）正确选择嫁接时期和方法，加快嫁接操作速度，削面光滑。（2）枝接前2～3天，将砧木剪断，伤流流出后再嫁接，也可在嫁接部位下开放水口，截断伤流上升。（3）选择枝条粗壮而髓部小的jSpJkU作接穗，应加大枝接接穗的削面和芽接的芽片。（4）枝接接穗封蜡保存，接后注意包扎，涂上接蜡或包塑料布；芽片紧贴砧木，伤口要有一定的湿度，保证成活。

我就大概讲下我嫁接用的是那种技术吧
还是要从嫁接方法谈起 ，核桃嫁接分室外和室内嫁接.
室外嫁接一般成活不稳定.室内嫁接能提高成活.室内嫁接分苗砧嫁接和子苗砧嫁接.我用的的室内嫁接中的苗砧嫁接 ，优点是成活高。缺点是工序复杂，成本高，要地温可控温棚，技术要求高，买的人可以看见明显的嫁接痕迹，子苗砧嫁接优点是成活高.成本要比苗砧嫁接低（每株成本低1元左右）.育苗周期短. 技术要求更高，现在正在练技术。还是说说怎么嫁接吧，首先是育砧木（就是实生的核桃苗）这个比较简单就不说了，一到两年就可用了，成本在2块左右.矮化砧以前有用过，成本在3.5元左右，因为A级苗率低，现在没有用了。下一步就是接惠的采集，北方秋天就要弄好贮藏到春天用，南方可在早春采集。首先是把地里的砧木挖出，3月10日左右对砧木和接惠催醒.三天后开始嫁接，首先是把地里的砧木挖出，嫁接方法为双舌接法，嫁接好后温度25-30度15天-20天愈合.然后让苗在日夏养花网苗床内发芽和适应性锻炼.5月初或4月下旬看天气适时移载。秋天有50%左右的苗嫁接位以上有50CM左右高。