农民种韭菜，如果种植过密，不但会给韭菜管理带来很多不便，而且还会影响韭菜的通风透光，影响韭菜分蘖，造成韭菜提前“连根”，植株出现早衰，而且韭菜还容易倒伏，进而影响韭菜的产量和品质。因此，农民种韭菜，合理密植很关键。如何合理安排韭菜的种植密度？建议大家从这4方面入手：

(1)根据品种来确定种植密度

不同的韭菜品种分蘖力不同、长势也不一样，选择品种后要根据品种的长势、分蘖力来确定种植密度。一般长势强、分蘖力强的品种要适当稀植，反之则需要密植。

(2)根据种植方式来确定种植密度

韭菜生产有两种种植方式，一种是通过直播，另一种是采用育苗移栽 。

①直播方式

一般情况下，通过直播种植的韭菜，在产量上会随着播种密度增加而提高，韭菜的株高会随着播种密度的增加而升高，叶片会随着密度的提高而变长变窄。综合产量与主要经济性状结果，以播幅10厘米、播量为4千克的处理效果最好。种子播量一定，播幅过宽或过窄，尤其是超过20厘米或低于5厘米，都难有上好的表现。播幅一定，随着播量的增加，产量虽有一定的增加，但产品的商品性状却下降；在一定范围内的稀播，第一年产量较低，随着分蘖株数的增加，有较大的增产潜力，第二年产量迅速增加。所以，如果要一年播种多年收获，当第一年播量大时，需要在第二年剔除弱株，以便获得较高的产量和实现较好的经济效益。

②育苗移栽方式

在行距不变的情况下，在一定www.rixia.cc范围内，单产随着栽植密度的增加而增加，稀密之间差异显著；单株性状随着栽植密度的增加而显著改变，株高随着密度的增加而变高，叶片随着密度的增加而变长变窄，单株重随密度的增加而显著降低。

(3)根据生产水平的不同确定种植密度

在其他条件相同的条件下，生产水平高、土壤肥沃、韭菜长势强、分蘖数多，可适当稀植；反之则需要适当密植。

(4)根据生产目的确定种植密度

如果以鲜 韭生产为主要目的的，因鲜韭生产收割次数相对较多，对分蘖有一定影响，适当密植有利于提高商品韭菜的产量，一般行距20~25厘米、株距1厘米，每亩地基本苗在35万~40万株比较好；如果以韭根为主http://www.rixia.cc要生产目的的，则需要适当稀植，加强通风透光，有利于光合产物向根运转、贮存；以韭薹、种子为主要生产目的的，收割次数相对较少，分蘖的小株数增加迅速，致使基本苗数增加快，需要适当稀植，提高抽薹率、结实率，一般行距 25~30厘米、株距1~2厘米，每亩地基本苗在25万株左右比较好。

韭黄定植管理栽培

韭黄是百合科多年生草本植物，为韭菜经软化栽培变黄的产品，别称韭芽、黄韭芽、韭菜白等，生产隔绝光http://www.rixia.cc线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，下面我们就一起来看一看韭黄的种植方法吧！

种子处理

1、品种选择：适合我国栽培的韭黄品种可选择黄韭1号、791雪韭王、雪韭四号等品种。

2、地块选择：韭黄栽培要选用土地肥沃，排灌条件便利的地块，但尽量不接重茬地或葱蒜茬地。

3、种子处理：用不超过53℃的水浸泡种子，水不易过多，浸泡10多个小时后用2～3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。

整地作畦

1、育苗畦：亩用种量2.5斤，每两用苗床3平方米，亩用苗床75平方米。育苗畦宽1～1.4米，整地时不施或少施基肥，深翻30厘米左右，翻后用爪沟挡平，穿平底鞋踩平，再挡平定型。

2、定植畦：韭黄苗定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水。定植畦为东西走向，北侧与西侧夹风障，畦宽2.2米，长30米，两畦间距1.4米，每隔两畦夹风障子一道，风障子高1.5米。

定植准备

1、育苗：韭黄的育苗时间约在每年4月15日左右，育苗前将准备好的育苗畦浇透水，用多菌灵均匀拌种后播种，再喷施5%辛硫磷颗粒剂。

2、盖膜：韭菜种子播种后用过筛表土覆土0.5～1厘米后立即挡平，喷施禾草净(对葱蒜类生长没影响的药剂)等，盖好地膜，两侧用土压实。

3、追肥：当韭黄苗有80%露头时撤掉地膜，长到五片叶前后5～7天浇一次水，分二次亩随水追肥尿素7.5～12.5公斤，移栽前5～7天停止浇水。

定植管理

1、适时整畦：韭黄的定植从每年6月25日左右开始，重点把握畦土湿度适中。干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。

2、施足底肥：亩施农家肥万斤，配施生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整。

3、及时移栽：当韭黄苗长到4～5片叶子、高20厘米左右时即可进行移栽，要按合理密度移栽，定植深浅要得当，浇水要适量，用药也要恰当。

4、合理密植：韭黄的定植畦宽2.2米，当移栽时行距30厘米，单株株距5厘米时韭黄既高产又优质，而且4～6年不用倒畦，仍能高产、稳产。

6、深浅得当：韭黄苗移栽的深浅要特别注意，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅易散撮。要视韭苗大小，决定栽植沟的深浅。

7、恰当用药：韭黄苗定植后顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，每亩用药各2.5公斤，然后覆土。栽后5～7天喷药一次。

8、适时浇水：韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。

9、肥水管理：韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用，可以冲施碧卡菌肥5公斤每亩。

病虫防治

1、灰霉病：灰霉病主要危害叶片，发现有少量植株有病时要用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。

2、疫病：疫病可危害根茎叶，湿度大时发病越严重，如发现要用50%甲霜铜600倍液或64%杀毒矾400倍液喷施，每隔7～8天喷一次，喷2～3天为佳。

3、黄萎病：黄萎病可危害叶片，使叶片黄化下垂，逐渐死亡，发病时用50%的多菌灵500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。

4、韭蛆：防治韭蛆采用地面喷药，即在成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，每亩撒施2～2.6千克，或在上午9时～11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液。

5、潜叶蝇：防治潜叶蝇采取在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺5000～7000倍液，或2.5%溴氰酯菊、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500～2000倍液。

6、蓟马：防治蓟马在幼虫发生盛期喷50%辛硫磷1000倍液，或10%吡虫琳4000倍液，或3%啶虫眯3000倍液，或2.5%溴氰酯菊等菊酯类农药1500～2500倍液