白色鳞片肉质，披针形或卵形，有节http://www.rixia.cc或无节，花常具有鲜艳的色彩，时具香味，花序单生或数多成总状。叶多为散生，少轮生，披针形。

花被片6,2轮排列，离生，反卷或强烈反卷，花冠呈钟形或喇叭形，雄蕊 6 枚，花丝为钻形，花药椭圆，丁着药，子房呈圆柱状，花柱细长，柱头膨大 3 裂，蒴果纵裂，扁平具翅种子。

野生百合的种类：麝香百合、卷丹百合、美丽百合、山丹百合等。

扩展资料：

食用野生百合的功效：

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。

研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的日夏养花网免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。

将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

8、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

9、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

参考资料来源：人民网--秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效

参考资料来源：百度百科--野生百合

1、百合科野www.rixia.cc百合（拉丁文名：Crotalaria sessiliflora L.），直立草本，鳞茎球形或长球形，鳞片披针形，外皮淡紫色，干后紫色www.rixia.cc；植株高70-200厘米以上，基部常木质，单株或茎上分枝；花喇叭形，乳白色，花瓣外略带紫色，单生或几朵排列成近伞形。广泛分布于亚欧大陆，在中国分布于华东、华中、华南以及西南各地。鳞茎食药两用，有润肺止咳、清热、安神、利尿等作用；园艺上极具观赏价值。

2卷丹

卷丹（Lilium tigrinum Ker Gawl.），又称虎皮百合，百合科百合属植物。

卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。将其地栽于庭院则夏季可观赏花朵，秋季可食用鳞茎，因此具有较高的实用价值。在中国主要用作食用百合。其鳞茎含有大量的淀粉和蛋白质，可以做蔬菜食用。

中文学名

卷丹

拉丁学名

Lilium tigrinum Ker Gawl.

别    称

虎皮百合、倒垂莲、http://www.rixia.cc药百合、黄百合、宜兴百合、南京百合

二名法

Lilium lancifolium Thunb.

界

植物界

门

种子植物门

亚    门

被子植物亚门

纲

单子叶植物纲

亚    纲

百合亚纲

目

百合目

亚    目

百合亚目

科

百合科

族

百合族

属

百合属

种

卷丹

分布区域

原产中国长江流域以南地区、日本

分类系统

恩格勒系统，1964

植物用途

观赏、食用、药用等

3根茎

可食用的野生百合叫麝香百合

麝香百合又名铁炮百合、喇叭百合、复活节百合。原产我国台湾，日本硫球群岛,滇东北地区沿金沙江流域也有分布.株高40—120厘米，甚至更高。球根卵形淡黄色，个大，直径6—9厘米。茎秆绿色无斑点，基部呈现红色，叶披针形。花夏初开放，2—4朵不等，向四边伸展，成水平或稍倾斜，花色蜡白，基部带绿色，形如喇叭，花筒较长，外形似炮筒，故又有铁炮百合之称。味清甜芳香，故叫麝香百合。