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芦蒿设施栽培技术要点有哪些？
（1）选择优良品种 根据不同的上市季节，选用不同的品种，才能提高芦蒿产量和品质。早春上市的宜选用产量高、纤维含量低、适合低温露地生长的白蒿，夏末秋初宜选用露地栽培品种灌云蒿；冬季上市宜选用口感好、产量高、耐低温性强的适合温棚栽培的青蒿。
（2）整地施肥 芦蒿适宜土壤疏松、肥沃、排灌方便的田地。在插秧前要求整好地，施足肥。先撒腐熟农家肥，进行第一次耕耙，深度20～27厘米，深耕增加土壤孔隙度，有利于芦蒿根系生长。晒垄15～20天后再施腐熟农家肥、磷酸二铵、尿素，进行机旋耙碎，达到土粒细、地面平。
（3）秧苗准备与插秧 品种确定后，选择健壮无病虫害的粗细均匀一致的老芦蒿枝条，去掉枝叶，均匀分开，捆成直径20厘米的把子，然后按长15～18厘米切成小把，不同节段分开。插秧时间和密度因品种而异。青蒿行距13～15厘米，亩植48000穴，每穴2株，6月中下旬到8月上旬插秧为宜；白蒿密度与青蒿相似，以6月下旬到8月中旬插秧为宜；灌云蒿株、行距10～13厘米，亩植50000穴，每穴2～3株，8月中旬至9月上旬插秧。亩用鲜茎条200～400千克，可斜插和直插，深度5～7厘米。
（4）田间管理1）及时除草：插秧后及时浇透水，促进成活。栽后1～2天用0.2～0.3千克乙草胺对水50千克喷洒可防治禾本科杂草。
2）查田补苗：插秧活棵后，及时查苗，若有死苗，迅速补插，防止缺苗断行，保证全苗。
3）追肥促长：秧苗生长阶段，如发现缺肥现象，趁灌溉或下雨时追施尿素，促进发苗，增加生长量。生长后期可喷3%磷酸二氢钾水溶液促进养分向根系运转，促使发育。
4）虫害防治：芦蒿秧苗生长期一般没有病害，不需用药防治。在非收割期主要是钻心虫导致茎秆折断，因此要在7月底和8月底分两次亩用高效氯氰菊酯0.1千克对50千克水进行喷雾防治，蚜虫用10%吡虫啉20克对15千克水喷洒。
（5）产品生产前准备1）适时割除老茎：在生产食用茎叶前，割去老茎，去除残叶和杂物，保持地面干净，积累生产食用叶茎。灌云蒿于9月中旬到10月上旬，直接覆盖遮阳网，青蒿于11月初，白蒿于1月份割去老茎。割时用快刀，平地面割，秸秆运出田外。
2）搭建设施：冬季可建造规格为：宽4.1～4.3米，高1.6米的中小拱棚生产芦蒿。
3）施足肥、浇透水：为了减少人为的践踏，造成板结，不利出苗，一般建棚后，施肥、浇水，再上棚膜。生产食用芦蒿茎叶，施肥量要足，浇水要透。肥料种类有磷酸二铵、尿素等，保证生长期间有充足的肥料和水分供应，气温低于-4℃时不宜灌大水。
（6）覆盖草帘和盖棚膜 冬季寒冷天气就要在拱棚上覆盖草帘进行保温防寒，做到上午9时揭，下午4时盖。棚内可加盖内膜，用于保温、保湿、保鲜。
（7）适时采收 经过30～40天培育采收上市，嫩茎高度一般是25厘米以上，连续采收2～3茬。
芦蒿的种植土壤要求有哪些，
芦蒿的种植土壤要求有哪些，芦蒿、藜蒿、茼蒿，一样吗？
芦蒿和藜蒿是同一种植物，但茼蒿与他们并不是同一种物质。具体介绍如下：
1、茼蒿属于菊科的一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%-80%的环境下， 分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
2、芦蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄。多生于森林，林地草原和平原地带。常见于林下，林缘，山沟和河谷两岸，也见于平原沟边，塘沿及水田埂边。
嫩茎叶、根状茎，是多年生草本植物，植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
3、藜蒿又名芦蒿，为菊科蒿属多年生草本植物。以根茎和嫩茎供食用，营养丰富，可凉拌或炒食。原产于亚洲，日本、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部均有分布，我国东北、华北和中南地区及云南等地野生于荒滩、荒坡或岸边、沟边及田间。早春是藜蒿盛产的季节。所以与芦蒿是同一品种。
扩展资料
藜蒿的营养价值
藜蒿还具有抗氧化、抗菌、杀虫、抗肿瘤等多方面药理作用。具体介绍如下：
1、降血压：芦蒿钾含量奇高、低钠，非常适合高血压人群，经常食用，具有帮助调节血压的作用。
2、降血脂：富含碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，帮助调节血脂。
3、抗炎抑菌：绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用, 在医药、食品、日化等领域得到广泛应用,颜流水等采用正交法研究了微波辅助法萃取藜蒿茎中的绿原酸。芦蒿的原汁及其水提物对细菌中的某些肠道菌(痢疾杆菌、大肠杆菌)、巨大芽孢杆菌和真菌中的面包酵母有良好的抑制作用。
参考资料来源：百度百科-茼蒿
参考资料来源：百度百科-芦蒿
参考资料来源：百度百科-藜蒿
芦蒿
芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。 芦蒿在古代已成为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，专吃它的茎部。它有一种浓郁的清香味，吃口外脆，里糯、嫩，很少有纤维感。 芦蒿不仅有如此之高的食用价值，同时含有较高的营养价值，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。含有侧柏莲酮芳香油（C10H100）而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。
一、生物学特性
芦蒿根系发达，须根着生于地下茎上，须根密生根毛，吸收肥水能力极强。地下茎白色，新鲜时柔嫩多汁，既是繁殖器官，又是养分贮藏器官。入土深15～25厘米，长可达30～40厘米，粗0.6～1.0厘米，节间长1～2厘米，节上有潜伏芽，能抽生地上茎，直立，成株高1～1.5米，茎粗1～2厘米。食用嫩茎青绿色、淡绿色或略带紫色，长25～30厘米，粗0.3～0.5厘米，叶片绿色。叶羽状深裂，叶长10厘米，宽5～6厘米，裂片边缘有粗钝锯齿。叶面绿色无毛，叶背有短密有茸毛，呈粉色。秋初，顶端和叶腋抽生头状花序，直立或下垂，有短梗，多数密集狭长有亚总状花序，有条形苞叶，总状近钟状，长2.5～3.0毫米，宽2.0～2.5毫米，总苞片约4层，外层卵形。日夏养花网黄褐色，被短绵毛，内层边缘宽膜质。花黄色，内层两性，外层雌性，每花序能结蒴果约1个，蒴果细小。果实黑色，无毛，老熟后易脱落。芦蒿性喜冷凉湿润气候，耐湿、耐肥、耐热、耐瘠，不耐干旱。早春气温回升到5℃左右，地下茎上的侧芽（潜伏芽）开始萌芽，日平均气温12～18℃时生长较快，日平均气温20℃以上时茎秆容易木质化。露地野生芦蒿一般春季萌发，5月上、中旬营养生长加快，是露地芦蒿上市高峰期。如采取保护地栽培，上市期能提早到上年12月中、下旬。芦蒿适宜温度范围较广，喜阳光充足的生长环境，只是在强光下嫩茎易老化。http://www.rixia.cc对土壤要求不严，但以肥沃、疏松、排水良好的壤土为宜。只要温度适宜，可周年生长，无明显的休眠期。
二、营养与用途
芦蒿以鲜嫩茎秆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味，碧如玉针，嫩不须嚼，良于他方所出。芦蒿可凉拌或炒食。芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，所以是一种无污染的绿色食品，深受广大消费者欢迎。
三、品种与特性
1、按叶型分
（1）大叶蒿。又名柳叶蒿，叶羽状三裂，嫩茎青绿色，清香味浓，粗而柔嫩，较耐寒，抗病，萌发早，产量高。
（2）碎叶蒿。又名鸡爪蒿，叶羽状五裂，嫩茎淡绿色，香味浓，耐寒性略差，品质好，产量一般。
2、按嫩茎颜色分
（1）青芦蒿。嫩茎青绿色。（2）白芦蒿。嫩茎浅绿色。
四、栽培技术要点
1、冬、春芦蒿栽培技术
栽种方式
（1）种子繁殖。3月上、中旬将芦蒿种子与3～4倍干细土拌匀直接播种，采用条播即可。条播行距30厘米左右，播后覆土并浇水，一般3月下旬即可出苗，出苗后及时间苗、匀苗，缺苗的地方移苗补栽。
（2）无性繁殖。分株栽种。5月上、中旬，去留种田块将芦蒿植株连根挖起，截去顶端嫩梢，在筑好的畦面上，按行株距4540厘米每穴栽种1～2株，栽后踏紧浇透水，经5～7天即可活棵。茎秆压条繁殖。每年7～8月月将半木质化的茎秆齐地面砍下，截去顶端嫩梢，在整好的畦面上按行距35～40厘米开沟深5～7厘米，将芦蒿茎秆横栽于沟中，头尾相连，然后覆土，浇足水，经常保持土壤湿润，促进生根与发芽。扦插繁殖。每年6月下旬～8月，剪取生长健壮的芦蒿茎秆，截去顶端嫩梢，将茎秆截成20厘米长小段，在筑好的畦面按行株距3530厘米，每穴斜插4～5小段，地上露1/3，踏紧浇足水，经10天左右即可生根发芽。地下茎繁殖。四季均可进行。地下茎挖出后，去掉老茎、老根、剪成小段，每段有2～3节，在筑好的畦面上每隔10厘米开浅沟，将每小段根茎平放在沟内，覆薄土，浇足水。
田间管理
（1）整地施肥。选择前茬在非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土为宜。栽种前进行耕翻晒（冻）垡，结合施足低肥，每1/15公顷施腐熟猪、牛粪3000～4000千克或腐熟饼肥150千克左右，整地作畦，畦宽1.5～2米，深沟高畦。生长期间，9～10月份进行1次追肥，每1/15公顷用尿素10千克，撒施并结合浇水，以促进芦蒿的营养生长，防止后期早衰。
（2）清除杂草。芦蒿地下茎主要分布在5～10厘米土层内，栽种活棵后，要及时拔除田间杂草，促使根系发育良好，累积更多养分。
（3）浇水。芦蒿耐湿性很强，不耐干旱，高温干旱季节要经常浇水，保持田间湿润，促进生长。
（4）病虫防治。芦蒿生长期间病虫害时有发生，主要有蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉玲虫、刺蛾及芦蒿大肚象等害虫，可用抑太保、卡死克、菊酯类等高效低残留农药进行防治。
大棚覆盖
芦蒿地上部被严霜打枯后，应齐地面砍去芦蒿茎秆，清除田间枯枝残叶和杂草，浅松土，每1/15公顷撒施尿素10千克或复合肥80千克，浇足底水，5～7天后扣棚盖膜。一般在11月下旬～12月上旬进行，同时用地膜直接浮面覆盖在植株上，棚四周压严压实。如土壤湿度过大，则地膜覆盖可推迟进行。晴天中午要在背风处通风换气以降低棚内空气湿度。芦蒿大棚覆盖技术自1994年发展以来得到迅速推广应用。
芦蒿栽培有露地或设施栽培，设施栽培芦蒿可采用多种不同的覆盖方式，分期分批覆盖，可提早上市，排开上市，均衡供应。大棚覆盖栽培芦蒿，一般覆盖后40～45天，株高20～25厘米时即可采收。露地http://www.rixia.cc栽培芦蒿，随着自然界温度变化自行萌发，当日平均气温12～18℃时，嫩茎迅速生长，4月上中旬是露地芦蒿上市高峰。采收时，用利刃平地面在芦蒿基地割下，嫩茎上除保留极少数心叶外，其余叶片全部抹除，扎捆码放在阴凉处，用湿布盖好经8～10小时的简易软化，即可上市。大棚覆盖芦蒿，第1茬采收后，应立即清除杂草、残枝落叶，并追施肥水，每1/15公顷追施5～10千克尿素，覆盖后管理同上。这样再经45～50天，即收获第2茬。一般大棚芦蒿冬春季可收获2～3茬，1/15公顷产量达800～1000千克。
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藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。
每年阳春三月，也是藜蒿盛产的季节。在《神农本草经》中，藜蒿被列为野蔬上品。用藜蒿炒腊肉，是每个江南人都爱吃的一道家常野菜，一直享有“登盘香脆嫩，风味冠春蔬”的美誉。其制作也简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料片刻起锅淋上小麻油即成。腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，醇香柔润，且有一股特别的清香味道诱惑着食欲。食后有开胃理气、神清气爽的功效。
它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。
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茼蒿莱 李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名茼篙。茼蒿又名蓬蒿菜、同蒿、菊花菜、蒿菜，属菊科一年生草本植物。
茼蒿原产我国，其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金食治》。朝政府颁行《唐本草》作“同蒿”，元代太医忽思慧撰《饮膳正要》称“蓬蒿”，《滇南本草》称“同蒿菜”，《本草从新》称“蓬蒿菜”。茼蒿并有蒿之清气，菊之甘香，与菊花花的形状似，故有的地方又叫它“菊花菜”、“菊蒿菜”、“春菊”。又因采其上部嫩叶后，下部叶腋便生新芽，春、夏、秋随时可采摘，因而民间又称其为“无尽菜”。李时珍《本草纲目》记载：“九月份下种，冬季及明年春采食，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿，花深，状如小菊花。”
现代医学研究发现，茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁，所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，是儿童和贫血患者的必食佳蔬。还有促进蛋白质代谢的作用，有助脂肪的分解。在火锅中加入一些茼蒿，可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢作用，对营养的摄取颇为有益。
氽烫后凉拌，有利于胃肠功能不好的人。
与肉、蛋荤菜共炒BYyaAKGpI，可提高其维生素A的利用率。
将茼蒿氽烫，拌上芝麻油、味精、精盐、蒜蓉，清淡可口，最合适冠心病、高血压人群食用。
用茼蒿做馅料包成饺子、馄饨，别有风味。
和豆腐同烧，便是餐桌上一道味美可口的素菜。
茼蒿也具有良好的药用价值。由于它含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有开胃健脾、降压补脑等效能。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等，均大有裨益。
芦蒿要怎么种
芦蒿怎么种植
芦蒿的主要繁殖方式有：扦插繁殖、分株繁殖和种子繁殖，也可用根状茎繁殖。
（1）扦插繁殖一般在7～8月份（不能过晚，否则植株生长期不足，影响次春的产量），选用当年未收割过的蒿秆，要求健壮无病虫，腋芽未萌发，茎粗1厘米以上，剪成15～20厘米长的插条，每段插条顶端至少有1～2个饱满芽。一般采用开沟扦插，以插条的2/3入土为度，浇透底水，保持土壤湿润，有利生根。
目前，这是人工种植芦蒿的主要繁殖方式，简便易行。但由于需要大量的插条，不能满足大规模生产。
（2）分株繁殖一般在清明前后，将尚未收割的高10厘米以上的芦蒿幼苗连根刨起，栽植于畦面。这种方式费工，占地时间长，生产上不常用。
（3）种子繁殖由于以上两种无性繁殖方式的繁殖系数都较低，大面积生产上采用种子繁殖，育苗移栽。可于10月上、中旬采集成熟的芦蒿种子，在第二年3月中旬至6月初，温度在10～15℃以上即可播种。播种时，将种子与细土或河沙拌匀，撒播或条播于苗床上，覆盖细土，适量浇水，保持土壤湿润，促进出苗。播后约10天，即可出苗，40天后当苗高10厘米时，定植于大田。
栽种方式 可种子繁殖，也可无性繁殖。种子繁殖在3月上中旬将芦蒿种子与3～4倍干细土拌匀条播，行距30厘米，播后覆土浇水，一般3月下旬出苗。无性繁殖有4种方式：（1）分株栽种。5月上中旬在留种田将植株连根挖起，截去顶端嫩梢，按行距45厘米、穴距40厘米、每穴1～2株栽种，5～7天即可活棵。（2）茎秆压条繁殖。每年7～8月将半木质化的茎秆齐地割下，截去顶端嫩梢，按行距35～40厘米开沟，沟深5～7厘米，将茎秆横栽于沟中，头尾相连。（3）扦插繁殖。6月下旬至8月剪取生长健壮的茎秆，截去顶端嫩梢，将茎秆截成20厘米长的小段，按行距35厘米、穴距30厘米、每穴4～5小段斜插，地上部露出三分之一，10天即可生根发芽。（4）地下茎繁殖。四季均可进行，地下茎挖出后去掉老茎、老根，剪成小段，每段有2～3节，在畦面上开沟距10厘米的浅沟，将根茎平放在沟内。
整地施肥 选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的沙壤土地栽植。栽种前耕翻晒垡，每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤或腐熟饼肥150公斤，整地做畦，畦宽1.5～2米，深沟高畦。9～10月结合浇水每亩施尿素10公斤。
田间管理 活棵后拔除杂草，高温干旱时经常浇水，保持田间湿润。
病虫防治 主要防治蚜虫、玉米螟、棉铃虫及芦蒿大肚象等害虫，可用抑太保、卡死克、菊酯类农药防治。
大棚覆盖 芦蒿地上部被严霜打枯后，齐地面砍去茎秆，清除枯枝残叶，浅松土，每亩施尿素10公斤或复合肥80公斤，浇足底水，5～7天后扣棚盖膜。一般在11月下旬至12月上旬进行，同时用地膜直接浮面覆盖在植株上。如土壤湿度过大，可推迟覆盖地膜。晴天中午在背风处通风换气，降低棚内湿度。
收获 大棚覆盖栽培芦蒿，一般覆盖后40～45天，株高20～25厘米时采收；露地栽培芦蒿，在日均气温达12～18℃时迅速生长，4月上中旬上市。大棚覆盖栽培，在第一茬采收后清除残枝落叶，施肥浇水，每亩施5～10公斤尿素。一般大棚芦蒿冬春季可收获2～3茬，亩产800～1000公斤。
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