生姜用化肥，饼肥或者有机肥做底肥都行，效果都比较好。若是选用有机肥，在整地的时候就要进行撒施。若是用饼肥或者化肥，可集中粉碎然后沟施处理，这样能积累更多的养分，可促使根系更好的萌发，从而可起到壮苗的作用。施肥的时候一定要先将肥料腐熟再用，否则会产生肥害。

种生姜应该用发酵的有机肥料最好。

种生姜用什么肥料才会产量高？
生姜生长期较长，需肥量很多，各个时期对养分的需求量也不同，因此，通过配方施肥就能提高产量和品质。
一、施足基肥：生姜根系细弱、分布浅，重施基肥是高产的关键。整地前每亩撒施日夏养花网优质腐熟鸡粪2500～5000千克，施肥后翻耕。
二、适施追肥：生姜生长期间根据植株需求合理施肥。第一次轻施“壮苗肥”。幼苗期植株生长量小,但生长期长,通常在苗高25～30厘米、具有1～2个分枝时进行第一次追肥，可随浇水进行，喷施新高脂膜在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
三、第二次重施“开叉肥”(或称“分枝肥”、“转折肥”等)。在7月下旬至8月上旬立秋前后,姜苗处于“三股杈”时期,对肥水需求量增大,应结合姜田http://www.rixia.cc除草进行追肥，喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮。
四、天气干旱时每10天左右灌水1次,高温季节应在早晚浇水;暴雨后要立即排涝,使畦沟畅通。生姜喜阴凉湿润,不耐高温强光,天气炎热时要搭棚遮阴,8月上中旬要日夏养花网把姜株的顶心打掉,每隔7～8天打1次,连续打2～3次;8月下旬生姜枝叶已经繁茂,这时可以把姜棚撤除。收获前3天浇最后一 水,以便收获时姜块上能带潮湿泥土,有利于储藏。
通常于10月中下旬初霜到来之前收获

基肥对于生姜是很重要的，所以初期一般不用化肥，因为其养分比较单一，不符合生姜幼苗的生长，容易让幼苗发育不良。这时候为了后期生姜的快速生长，一般都会选用腐熟的肥料当基肥，其各种微量元素比较充足，其次腐熟的肥料比较温和，利于幼姜的吸收，同同时还会养护周围的土壤，增加土地肥力，所以基肥要用好的！