一、茄子种植技术：

1、茄子分为春播和秋播两种。春播在三月份就开始播种了，秋播是在七八月份播种，冬季收获。

2、播种时先对种子消毒，烫种处理，这样能提高种子的发芽率。

3、处理好的种子撒下大概两三天就会长出小苗。小苗稳定之后再定植。

4、定植时注意密度，不可种植的太密。种下后合理追肥，补水，并注意病虫害的防治，管理得当后期才可开花，结果。

二、茄子的田间管理：

定植后3~4天浇一次水，门茄瞪眼时，亩追施尿素10~15千克，每隔20天施一次，门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干，一般到http://www.rixia.cc第七个果摘心，便于促进果实早熟，门茄瞪眼时打掉底部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。

扩展资料：

茄子的病虫害防治：

灰霉病是茄子的常见病，一般采用稀释的霉菌清等农药来对付它，效果不错的。防治蚜虫的办法，一是用药物好年冬等，再配合人工除虫，也是很有效的。

此外，在种植茄子的过程中蚜虫的危害是比较常见的虫害，蚜虫的成虫和幼虫都以吸食植物的汁液为食，危害农作物的生长。而且蚜虫还会传播病毒，所以一旦发现蚜虫要及时的防治。一般现蚜虫会用药剂灭杀，可以用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾。

茄子育苗

1、育苗场所及播种期的确定：山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市，茄子需要培育苗龄较长的大苗，通常苗龄为90-100天。

2、浸种催芽：首先将种子放入55℃温水中，用水量为种子量的5-6倍，不断搅动，并保持55℃水温10-15分钟，然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚，吸水困难，如果种子未经充分发酵更难发芽，要先用0、2-0、5%的碱液清洗，并用清水反复搓洗，直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中，每5-8小时换1次水，当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出，用多层湿布或麻袋布包好，甩掉水后放入容器中，置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃，因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均，会造成种子萌芽不齐，因此，最好采用变温催芽，一天中适温30℃占8小时，20℃占16小时，5-6天后，即有75%的种子露白，出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包，有助于种皮气体交换。

3、播种：茄子生长要求较高的温度，温室最好采用播种箱播种，这种方法可以随意搬动，便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土；浇足第一次水，待水渗下去后，撒一层细土，撒播或沟播种子，播后覆1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。

4、苗期管理：播种后室温要求25-30℃，光照均匀，5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃，夜间20℃，超过28℃时适量通风，通风量不可过大过猛。室温降至20℃左右时停止放风。在子叶已展开，第一片真叶吐尖时，可提高室温白天25-27℃，夜间16-18℃，地温18-20℃，促其真叶生长顺利，直到移植。在土壤水分充足的条件下，茄子生长发育良好，水分不足时，花芽分化晚，结果期推迟，前期产量下降。茄子播种和移植前一定要将底水浇足，以后可根据幼苗生长情况，适当补充水分，以满足其生长所需。茄子幼苗对光照条件要求严格，光照充足不仅有利于花芽分化，而且使幼苗生长及发育得以顺利进行。光照不足时，花芽分化晚，幼苗徒长和出现畸形花，直接影响产量的形成。为了改善光照条件，可将育苗箱向南倾斜，争取光照。加大移植用的营养纸袋面积，排放密度合理，也有改善光照条件的作用。

5、移植：茄子根系再生能力差，新根发生困难，一般只在幼苗2-3片真叶，花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可。采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法，只是配制营养土时注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足，以纸袋底部见湿为准。移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出，顺根栽入营养纸袋中，不要弯曲。茄子定植时壮苗的标准是：幼苗株高18-20厘米，6-7片叶，门茄有70%以上显蕾，茎粗壮，紫色，根系发达。

定植

1、定植前亩施基肥5000公斤，深翻耙平后做成宽60-65厘米，高15厘米的高垄，然后将垄上开两道浅沟，浇足底水。水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植，然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜。亩栽苗3000-4000株。

2、定植时间应选择寒流刚过的回暖期，根据北方气候条件的规律，选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。

管理

1、茄子定植后最大的困难是地温不足，因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温30℃以上，以此来提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系，将室温降到白天25-30℃，夜间15-17℃，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要格外注意放风量和放风时间。

2、茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。

3、茄子属喜光作物，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。

4、茄子花开前2-3天用25-30ppm2，4-4涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。

5、及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实（对茄）下的腑芽也要抹去。

6、结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。

采收

茄子充分膨大，果实呈紫色、有光泽时及早采收，以提高前期产量，增加产值。收获时最好从果柄处剪断，减少碰伤。

种植茄子，如果想要高产丰收，包含的栽植环节有很多，从育苗播种到播种之后的田间管理等方面，都需要采取最合理的栽培技术。只有管理得当，才能有效提高茄子产量与品质，进而增加农户的经济收入。

茄子播种育苗的具体时间，需要依据当地的气候、育苗条件而决定。在正式播种前，应该先浸种，因为播干种会导致发芽变慢，且出苗参差不齐。种子发芽的最适温度为25-30度。经过催芽处理的茄子种子，在播下后3-5天，就能够全部出土。育苗的苗床需要多施用磷肥，能够促进幼苗快速生长以及前期根系的发育。在茄子幼苗生长初期，需要及时间苗1-2次，保持苗距在1-3厘米；在幼苗有3-4片真叶时，就可以移苗假植。在这以后，我们可以施用稀薄腐熟人粪尿2-3次，以利于培育壮苗。

（1）水肥管理

在完成茄子的定植后，我们应该对茄子进行适宜的水肥管理，以便保证土壤湿润、养分充足。在缓苗期以后，及时中耕除草1-2次，并进行第一次追肥，以优质三元复合肥为主。在茄子植株开花后，我们要及时进行第二次追肥，每亩地追施复合肥10-15公斤，在1个月后，及时追加第三次肥水，这次以尿素为主。在追肥过程中，我们还要保证灌溉充足，但要控制田间湿度，避免湿度过高引发茄子感病。在茄子灌溉以后，注意田间及时通风。

（2）整枝摘叶

在门茄形成以后，我们可以通过双杆整枝方式进行摘叶，剪去全部的外侧延伸枝叶，只需要保留主干两枝。实际种植经验表明，通过再生技术整枝，能够明显延长茄子的收获期。我们可以结合茄子生长程度，及时除去下部叶子，以便促进植株通风透光，加快植株生长速度，获得高产量、优品质。

（3）防止落花

在种植过程中，茄子落花原因有很多，主要就是光照弱、土壤干、营养差、温度低。防止落花的方法如下：在茄子开花期，向植株喷洒防落素溶液，效果很好。如果茄子出现早期落花，我们可以用2.4-D点花。这样的方式，即能够防止落花、增加产量，又可以提前采收。

当茄子果实充分膨大、表面具有光泽，果皮变为浅紫色，就到了采收最适期。从最早定植到采收，不同茄子品种需要的时间也不同，早熟茄子品种40-50天，中熟品种大约为50-60天，晚熟品种在60-70天。在阴雨天气时，我们应该适当提前采收，以避免遭受病虫或天气危害。

茄子种植技术