外壳看起来颜色比较新鲜，用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉。

菠萝蜜的外壳和榴莲有点像，选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳。要想买到熟透了的足够甜的菠萝蜜，可以在买的时候观察一下外壳。外壳应该完整没有裂开，看起来颜色比较新鲜，而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉。

菠萝蜜中含有非常丰富的糖类、蛋白质、维生素B群、维生素C、矿物质、脂肪油。菠萝蜜的内服和外敷都对炎症有不错的效果，当然，外敷的话就不是用果实了，而是用菠萝蜜的树汁。

菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。

扩展资料：

菠萝蜜的功效：

对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。

菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。

菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面，以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。

参考资料：人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值

一看皮
成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉，有时还会出现黑圈黑点，而没熟的菠萝蜜表皮青绿色。
二闻味
成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁，在相对小点的如15平米左右的房子内的话，香气会充满整个屋子，没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味。
三按果
成熟的菠萝蜜用手按压表皮发软有弹性，如大部分面积都变软就是熟了，未熟的菠萝蜜按压是发硬较脆的。
四听音
成熟的菠萝蜜拍一拍，其声音较为浑浊，而未熟的菠萝蜜声音是稍微清脆的。
五牙签插
牙签属于两端稍微锋利的工具，用其从菠萝蜜的外皮上插下去，随意多插几下，如果能轻www.rixia.cc易插入的，说明菠萝蜜内部已经成熟透了，如果很难插进去，就说明没熟。
六切小口尝
用小刀在菠萝蜜上切一个小口子，然后去除小块果肉品尝，如果发http://www.rixia.cc现果肉是金黄色，吃起来香甜可口就是熟了，反之果肉发白，不香不甜还带有涩味即是没熟。

1、看外壳颜色
如果菠萝蜜外壳为橙黄色，两端为黄色，说明菠萝蜜充分成www.rixia.cc熟，成熟度高，这种菠萝蜜味道会比较好;如果菠萝蜜外壳是橙黄色，两端为青色，说明刚刚成熟;如果外壳是褐色或者青色，说明比较生。

2、摸外壳硬度
菠萝蜜的外壳上有很多的小疙瘩，用手摸一摸菠萝蜜外壳，如果是手感比较尖锐，说明这个菠萝蜜还比较生，要是摸起来比较软，且外壳有点皱，用手蹭上面的小疙瘩容易被蹭掉，说明已经充分成熟。

3、问菠萝蜜气www.rixia.cc味
菠萝蜜如果没有香气，或者淡淡香气也没有，说明没有成熟;要是有淡淡的香气，说明菠萝蜜正好成熟了;如果闻起来有很浓郁的香气的话，说明这个菠萝蜜熟过头了，就最好不要买了。

4、按压外壳判断
如果菠萝蜜的外壳比较硬、按压没有弹性，则为生的;要是按压有弹性，且比较软，说明成熟，可以购买;如果按压直接凹下去，且按压区域还有汁水溢出，说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质的，这样的菠萝蜜就不要买了。

5、切小口查看
菠萝蜜若是不成熟，切口后很难放熟了，且容易烂掉，味道也不好。因此菠萝蜜切口查看时，不要一分为二的切开，先切个小口，看看里面的果肉，闻闻香味，成熟了就大胆的切开，如果没熟就用保鲜膜把口包住，继续放置，直至成熟。

　　成熟的菠萝蜜闻起日夏养花网来果香浓郁，按菠萝蜜的果皮是发软的。然后成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉，有时还会出现黑圈黑点。而且表皮的刺是比较软的，末梢会稍稍萎缩。没有成熟的菠萝蜜没有香味，表皮是青绿色的，表皮的刺也比较尖锐。

　　菠萝蜜生长于热带湿热地区，是一种热带水果，温性中还是更偏向于热性多一些，所以平时不能吃的太多。而且吃菠萝蜜也是有讲究的，在吃之前先用盐水浸泡一段时间。那如果看菠萝蜜熟没熟呢?通常有是从以下四点来吧判断。

　　 菠萝蜜怎么看熟不熟

　　1、闻味道：闻一下菠萝蜜，有没有香味散发出来，一般成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁，在相对小点的房子内，香气会充满整个屋子，没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味。

　　2、看颜色：成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉，有时还会出现黑圈黑点，而没熟的菠萝蜜表皮青绿色。

　　3、按果皮：按按菠萝蜜的果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，就说明菠萝蜜已经熟了。

　　4、按小刺：成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。

菠萝蜜怎么看他出不出嗯，菠萝蜜且要看它熟，不熟的话只从他们外表就可以看出来，如果发黄颜色的呃这样子他就会说如果发青颜色的他就不说菠萝蜜怎么看他出不出嗯，菠萝蜜且要看它熟，不熟的话只从他们外表就可以看出来，如果发黄颜色的呃这样子他就会说如果发青颜色的他就不说。

1、看外皮：没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色，生长成熟的颜色为黄色。并且，按压它上面的小刺刺，如果有些微微的萎缩，说明是成熟的；若上面的刺很尖锐，很硬，就是没有熟。

2、闻味道：凑近问一下味道，如果有较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜了。有时候距离就算是远都能闻到飘来的香味，不成熟的则闻不到味道。

菠萝蜜怎么看才是倏地菠萝蜜这很简单，只要是拿到手上去吧，因为用鼻子闻一闻，他有香味的就是成熟了，这个关键要看鼻子，他的有的时候表面是轻的，如果你用手机暗的话，他变软的话，那就倏地已经有点过了，就要烂掉了。