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网站首页请问烤箱与微波炉的区别是什么，可以用烤箱来代替微波炉加热食物么？方便吗？
烤箱和微波炉有何区别？
有什么不同啊？请问烤箱可以当微波炉用吗，烤箱和微波炉的区别是什么？
在某些情况下
是可以的
但在多部分是不可以的！
烤箱的作用：1、烤
2、可以加热铁质物品
制作生的食物
微波炉作用：1、加热
2、制作
半熟食物（半成品）做好
它们的作用都是加热和制作
但是微波炉不可以用铁器
（包括现在的光波炉/它只是在纯光波下才可以用铁器组合形式都不可以用）
他加热快软、爽口（蒸汽炉、现在的微波炉都带蒸汽）
但是食物颜色不好看
软烤箱可以用铁器
但不可以用树脂器皿
会发生火灾
做出食物味道
干、脆
颜色好看
烤箱和微波炉的区别一：加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
烤箱和微波炉的区别二：加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易
干，比如放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是
酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
烤箱用来烘焙食物再合适不过日夏养花网了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面agXoM可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。
烤箱和微波炉的区别三：侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
以上关于烤箱和微波炉相关介绍就到这，这边友情提示一下：要注意的是，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。
烤箱和微波炉的区别：烤箱和微波炉有什么不同原理，看完就知道了
烤箱与微波炉的区别？
所以微波炉加热是由内而外的，而烤箱是由外而内的，微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起来，而烤箱则会先焦表皮（接触烤盘的地方）.因此，由于微波炉和电烤箱在烧烤原理上的不同决定了它们烧烤效果的不同。
一般来说，微波炉只是一个快速翻热工具，其他的烹饪食物，色香味都不行。虽然加热速度较快，但在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。即使具有烧烤功能的微波炉也很难做好烤箱出色的烘焙效果。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，但如果要烤肉之类的，则更加应该选用烤箱。
注意提示，由于加热原理不同，微波炉不能使用金属器皿，而烤箱可以选用更多不同的器皿
烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
烤箱适用于，烘烤面点、成块的肉制品等。也就是说针对于烹饪环节中的烤。
微波炉适用于，适度加热食品、蒸煮类食品等。也就是给事物加热，并非一种烹饪手法。
注意，煮鸡蛋都不能用这两种方法。
烤箱是加工食物是一个烤的过程。明火直接烤会产生致癌物质，3，4—苯并芘，含量与烘烤时间成正比。但用烤箱来说，这种致癌物质几乎不产生，因此，可以说是比较安全的加工方法。
微波炉加工食物，只是一种加热。但所散发出的微波对人身体有害！尽量在用微波炉做食物时，离它远点。
要说哪种工具做出来的食物更健康，到还真不好判断，这需要大量的实验。但因为明火烤出的食物，对人身体有一定害处。因此，我个人意见还是少吃烤的食物比较好。
不过这都不是绝对的。就象有些食物间相克一样，也有食物间的营养促进。
所以食物的搭配显的格外重要。食品营养也成为现今时代一个新兴的行业。
烤箱能当微波炉用吗 烤箱和微波炉的区别
今天小编给大家说一下生活常识或者可以叫生活误区。就是微波炉可以当烤箱吗?有的人说能，有的人说不能，那么今天小编告诉大家的答案是不能，微波炉是不可以当烤箱用的。当然了我这里说的微波炉是单纯的微波炉，并不是那些带烤箱功能的微波炉。虽然两种电器的原理都是利用极好的温度将饭菜弄熟。下面小编就为大家详细介绍为什么微波炉不可以当烤箱用!
微波炉可以当烤箱吗
微波炉
1、微波炉最本身的功能就是热饭
如果你是上班一族，or你需要早起上班，那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜，5分钟叮的就好了。so，热剩东西微波炉首选，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去;
2、消毒器皿等
依依有时候就会用微波炉消毒碗，当然前提是碗可以用于微波炉加热。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾拧不太干放进去30秒，微过之后的不会有异味而不硬，不过时间一定不要太长;
3、做个简单的烤的食物
现在微波炉还是比较高科技滴，烤个花生米，烤个坚果，烤个火腿肠什么的也是可以的。但是火候不好掌握，很容易糊掉，因此只能一次烤一点点还得盯在那里;
烤箱
1、当然烤箱可以烤各种西式东西喽
烤箱最大作用就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有些东西其它工具也能做，但只是个替代品，不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;
2、做中式菜的烧烤
比如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但毕竟味道和烤箱差的很多，而且还要一直看着锅，倒不如烤箱省事方便。而且最关键的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心;
3、发酵面团
很多烤箱自带发酵档，温度恰好是适合面团发酵的。对南方冬天没有暖气的家庭来说，用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。因为面团要求的温度不是很高，而且最好是恒温的，所以烤日夏养花网箱如果自带发酵功能比你常温发酵会快的多;
微波炉可以当烤箱用吗?我们来看看网友的说法
皑皑的小鱼：很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的，但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。
专业大厨：微波炉虽然有烧烤的功能，但是始终不是专业的烤箱，它达不到烧烤的要求。我有试过用来烤肉，不管是直接加热还是用锡纸包来烤我都试过，它只能是把肉烘熟了而已，没有焦香味;要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不能把锡纸放进去微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。
小师弟：微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉如果是烤一些体积小的东西，例如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异很大。
Feery：加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。
说到这
大家应该都知道了微波炉是不能当烤箱用的，也算是解决了大家一直以来的误区。再举个例子吧，例如做一块面包，微波炉只需要几十秒而烤箱的话却需要好几分钟，而且微波炉做出来的东西是软的，非常好下口，而烤箱烤出的的东西是比较硬的，因为水分都没有了。这就是微波炉和烤箱的区别。前面小编也说了，确实是有那种带烤箱功能的微波炉，如果大家想要用烤箱和微波炉两种电器的话，这种多功能的微波炉也是一种不错的选择!
烤箱和微波炉的区别：烤箱和微波炉有什么不同原理，看完就知道了
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
2：烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
3：使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
希望对您有帮助，望采纳，谢谢！
烤箱可以代替微波炉热饭菜吗
第一天晚上做的饭菜放在冰箱第二天带到公司当午饭，但公司没有微波炉，只有烤箱，烤箱可以热饭菜吗？如果热的话跟微波炉有什么不同吗？要注意些什么
烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至日夏养花网内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感。
微波炉的工作原理：微波炉是将电能转化为微波，微波会使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的功率越大，温度越高，加热食物的速度就会越快。
二、烤箱与微波炉的烘焙效果不同
烤箱的加热方式可以保留食物中原有的水分及www.rixia.cc营养成分，烹制出的食物外酥里嫩，比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时会使食物的水分及营养成分损失。
三、烤箱与微波炉的使用方式不同
烤箱用来加热食物时花费的时间比微波炉时间长，且耗电量也会多，烤箱主要是用来烘焙面包、蛋糕、披萨、烤肉等。烤箱的温度通常在50至250摄氏度范围内。
微波炉主要是用来快速加热食物，非常节省时间，具有简单快捷的特点。微波炉的功率范围通常是在500至1000瓦之间。
看完上面的三点相信大家对烤箱与微波炉有深层的了解了，二者的主要区别就是这些，不同的加工方式会出现不同的效果，大家根据自己的实际使用情况来判断。希望能帮到大家。
微波是物理加热： 炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。
烤箱是：热能红外线，和火的概念一样。用烤箱和微波炉的热饭的不同，烤箱热饭1：慢2：热的不均匀3：可能外面糊里面是凉的，注意的是不能用塑料器皿，只能用金属器皿，
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