这是什么海鲜，刚在菜市场买的，这边叫海花学名叫什么呢？

2022-01-20 20:18:45 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：137

海鲜市场买的蚌壳类，不知道叫什么名字？

如图所示，不知道叫什么名字，不知道该如何清理，做出美味的佳肴。

市场里叫带子，一般是蒜蓉粉丝蒸

海虹
虹，名字里虽然有个虹字，一眼望上去，却是黑黝黝的一对壳，特别是国产海

刚打捞出来的海虹
虹，更是黑得通透。通常海产品的名字都很形象，你会不会抱怨渔佬们花了眼睛，才起了这么一个名不副实的名字给海虹这海物用。假如你把澳洲海虹和国产海虹放在一起做个比较，就一定能理解了。大多数时候，我们对于事物认识有误区，是因为我们在沟通渠道上还存在着不通畅。假如你仔细观察澳洲海虹的壳，你会发现它其实真的是“虹”色的，虽然色差很小，但是在它的壳上面会有不同类别的黑、灰、银等相间其中，并且带有贝母般变幻的光泽。
每年7月是吃海虹的好时iCtqF节，当然食品链已实现全球一体化，随时吃随时肥美带黄，和很多海产，特别是螃蟹一样，海虹必须要吃新鲜的，否则其排毒下火的功效简直堪比减肥茶。[4]
英式炒海虹

九层塔炒青口贝
原料：青口贝500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量、无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。
做法：
1、蒜瓣切成蒜末，九层塔去粗梗摘取叶子洗净；
2、青口贝解冻后用刷子把外壳刷干净，冲洗一下沥干；
3、炒锅烧热，放入橄榄油与黄油，小火加热后，放入蒜末煸香；
4、转大火倒入青口贝，烹入白兰地；
5、接着调入盐和黑胡椒炒匀，盖上锅盖焖2分钟；
6、打开锅盖，放入九层塔叶，翻炒几下即可。
望采纳

请问这条鱼的学名是什么？菜市场的咸水鱼档叫“红玫瑰”

如图，红斑 The blacktip grouper 学名

鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类

下图为条石斑鱼 iCtqF; Epinephelus fasciatus （黑边石斑鱼）

体侧扁，口大。体被细小栉鳞。上下颌两侧牙细尖，向内倒伏。日夏养花网体鲜红色，背部较深，腹部浅，具5条深色横带。背鳍鳍棘部的鳍膜具黑色边。尾鳍后缘圆形。体长可达16~22厘米。

分布于热带印度洋、太平洋中部和西部海域。暖水性浅海鱼类。栖息于岩礁及珊瑚丛中。

赤鯥（学名：Doederleinia berycoides）为鲈形目发光鲷科赤鯥属的鱼类。分布于印度-西太平洋区，包括东北印度洋、朝鲜、日本、阿拉夫拉海、澳洲北部以及中国东海、黄海等海域。是具有较高的经济价值的食用鱼类，其模式产地在日本本州。

或是红鳍笛鲷，Lutjanus erythopterus ，台湾称为“赤鳍笛鲷”，本地俗称红鱼、大红鱼、红笛鲷。红鳍笛鲷属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、笛http://www.rixia.cc鲷科、笛鲷属。

这个叫什么，一种海鲜，我们土话叫狗爪

你说的可能是

狗爪螺（学名：Pollicipes pollicipes）：又名佛手螺、龟足，顶部尖尖突起分成数瓣，长得极象爪子，是一种生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高，一般生活在生态环境良好的海域里。是一种生长在海边石缝中的节肢动物，一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。单个的狗爪螺不比日夏养花网大拇指粗多少，长约两三寸，属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名。

有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。冬季的狗爪螺最肥，正因为狗爪螺太好吃了，所以现在都比较少了。在福建连江县周边海岛，当地人有种特殊的做法，做出来的狗爪螺十分好吃，当地人又叫他做笔架。

中文学名

狗爪螺

拉丁学名

Pollicipes pollicipes

别称

佛手螺、海鸡脚、鬼爪螺、九爪螺