薏苡：薏苡早在周代以前即有栽培，是一种药粮兼用的作物。以种仁和根入药。种仁有健脾补肺、渗湿排浓、清热利尿、消痔、美容等功效，目前也是抗癌中药之一。根的功用与种仁大致相同，并有驱虫作用。

薏苡在我国各省均有零星种植。主产于辽宁、河北、江苏、福建等省，河南、陕西、四川、云南、贵州、江西、湖南、广东、广西等省（自治区）也有较大栽培面积。药典入药为薏苡干燥种仁。

是禾本科植物薏苡的种仁。

薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

扩展资料：

薏苡为禾本科一年生的植物，主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建、贵州等省。薏苡国际分布于亚洲东南部与太平洋岛屿，世界的热带、亚热带、非洲、美洲的热湿地带均有种植或逸生。

薏苡喜温和潮湿气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱，尤以苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润，气温15℃时开始出苗，高于25℃且相对湿度80%-90%以上时，幼苗生长迅速。

薏苡种子容易萌发，发芽适温为25-30℃，发芽率为85%左右，种子寿命为2-3年，多生于湿润的屋旁、池塘、河日夏养花网沟vAYaOdlp、山谷、溪涧或易受涝的农田等地方，海拔200-2000米处常见，野生或栽培。

参考资料来源：百度百科—薏米

参考资料来源：人民网—薏米营养超乎想象 六种吃法健脾祛湿

薏米是薏米的果实。百度查验，满意采纳。

区别：

大薏米是缅甸进口的，小薏米是我国贵州产的，小薏米比大薏米功效要好很多，它比大薏米的美白效果好的多，对皮肤还有去斑作用，富含天然维E，能是皮肤柔滑；

小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好;大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。大薏仁更有利于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。中药基本都是大薏仁。

大小薏米同属一类，甘淡微寒，归脾胃肺经。功能利水渗湿，祛湿除痹，清热排脓，健脾止泻。大小薏米功效一样的，不过我的经验还是大薏米作用强一些 用于临床也尽量用大薏米，只就祛湿的功效而言我认为剂量应掌握在30——60克效果才好。www.rixia.cc

薏米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

参考资料：薏米 （禾本目、禾本科草本） 百度百科

薏米有两种，一种是较大颗，类似黄豆大小，有颗粒感，中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”。大薏仁味甘性微寒，有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用。另一种较小颗，类似绿豆大小，表面滑润。在咖啡店喝到的，或家庭买来煮薏米水的，多是选用这种小薏仁。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米”，它其实不属于薏仁，更准确的说法是“大麦仁”。
大薏仁和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西，功效和药用价值，当然也不一样。小薏米有健脾开胃的功效，性甘温、可消食、下气、回乳，但营养价值(包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质）都没有大薏仁来的好。若想清热祛湿，应选的是大薏仁，而不是小薏米。
大薏仁也分两种，一种是生的，一种是熟的。生的，颜色偏白，有清热利水、美白消肿、祛湿排毒的功效，但性较寒凉一点，经期中和怀孕中的女性不宜喝多。熟的，也称“炒薏仁”，它是以生薏仁用小火炒至微鼓起、表面淡黄，略有焦香时取出，去掉了生薏仁中的寒，健脾的效果较好。夏季气候较湿热，直接选购生薏仁就可，或者是生熟各半。有的人容易拉肚子，则可选用熟薏仁。

你好，大小薏米之间的区别还是非常大的，主要体现在以下几个方面：

一，功效不同，大薏米能够养胃，对于一些胃部功能不好的人来说，可以起到很好的调理作用。小薏米能够补血，尤其是对于气血不好的女性来说，经常吃小薏米效果明显。

二，大薏米一般都是煮着吃比较多，因为个头比较大，其他的煮法难以彻底烧熟，而小薏米可以用来做豆浆等。

小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。
大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。功效是大薏仁好很多，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。
医院临床上所用全都是大薏仁