1、在教大家如何对玉米进行熬煮之前，对玉米进行购买的时候也是有小技巧的，下面先和我来了解一下，玉米的挑选技巧吧，让你以后再买玉米的时候，也能购买到最新鲜的玉米，然后再跟着我一起学习一下，煮玉米的正确方法。

在对玉米进行购买的时候，很多人都喜欢购买那种不带壳的玉米，因为这样可以减轻玉米的重量，但其实这样的玉米其实是不好的，玉米在剥去外壳以后，其内部的水分就会快速缺失，导致玉米口感发老。

2、所以当我们在对玉米进行购买的时候，一定要将其外面的玉米壳进行保留，除此之外，玉米的须也要将其进行保留，你可别小看了玉米须，这可是玉米中最营养的部分，其内部所含的营养价值是非常高的，一同和玉米进行熬煮的话，可以让玉米营养价值变得更高。

除了这两点以外，在对玉米进行购买的时候，要观察一下zTzLEd玉米的外壳，如果玉米外壳已经出现发黄现象的话，证明这样的玉米已经太老了，这种玉米就不要对其进行购买。这样的玉米适合用来炒，而不适合用来煮。

3、玉米买回来以后呢，我们要将其外面的外壳剥掉一些，一般保留2~3层的玉米壳就可以了，然后要准备半锅的清水，再把准备好的玉米放进锅中，对其进行浸泡20分钟。

这一步的目的，是为了让玉米中的水分得到补充，这样玉米在熬煮的时候，就会更容易被煮熟，同时还能让煮出来的玉米水分特别充足，玉米的口感吃起来就会更加软糯，吃起来水分特别多，口感是非常不错的。

4、除了对玉米进行浸泡处理以外，在对玉米进行熬煮的时候，我们还需往里面加入一勺的食盐以及一小勺的小苏打，这可是最关键的一个步骤哦，加入食盐可以将玉米中的水分锁住的同时还能增加玉米的底味，让煮出来的玉米有一股香盐味。

加入小苏打可以使玉米中的营养成分有效释放出，更容易被人体吸收，煮出来的玉米也更加软糯。最后要注意的是，煮好以后的玉米要马上捞出，不要对其进行浸泡，如果浸泡太久的话，就会让玉米中的营养流失，香味也会被冲淡。

总结：采用以上这几个方式，一同去对玉米进行熬煮的话，煮出来的玉米是又甜又糯还多汁，让你煮出来的玉米是香甜软糯，绝对比直接煮的玉米好吃好几倍。如果你已经掌握这个技巧的话，不妨试一试，看看煮出来的玉米是否不一样。

玉米呢，在其内部富含了丰富的钙成分，还富含了丰富的维生素，这两样的营养成分呢，都是人体所需要的重要营养，尤其是对于牙口不好的人来说，一定要多吃上一些嫩玉米。

这不今天上街买菜的时候呢，就遇到了一位菜农在贩卖玉米，于是便在他那里买了20块钱的玉米，这两天的玉米呢要4块钱一斤，对比于其他季节时的玉米呢，刚刚上市的玉米价格还算是比较贵的，但是这个时候的玉米呢，贵有贵的道理，能对得起其价格。

买回家以后的玉米呢，生活中80%的人，我相信大多数都是直接用清水，对玉米进行熬煮吧，如果你还在用这样的方式去煮玉米的话，那么就大错特错了，这样煮玉米不仅让玉米中的营养价值流失，煮出来的玉米口感也不怎么好吃。

其实正确的熬煮方法呢，是在对玉米进行熬煮的时候，一定要把这两样关键食材加入到玉米当中，和玉米一同进日夏养花网行熬煮，才能让煮出来的玉米口感香甜的同时，玉米也特别软糯，一起来看看吧，绝对比买的还好吃。

1、首先在对玉米进行熬煮之前，玉米外面的玉米壳不要将其全部撕扯掉，要保留2~3层的玉米壳，除此之外，玉米须也要对其进行保留，这样煮日夏养花网出来的玉米味道才会更香浓，有浓浓的玉米香。

2、在这一步骤中呢，玉米壳还有一个非常好的作用，那就是能对玉米粒起到很好的保护作用，让玉米粒在熬煮的时候呢，不会让里面的营养物质流出。接下来呢，我们要把准备好的玉米呢放入到锅中，用清水对玉米进行浸泡20分钟。

玉米先用浸泡的方式对其进行处理后，能让冷藏玉米中缺失的水分得到补充，这样煮出来的玉米呢，就会更加香甜。玉米浸泡好以后，就可以开大火对玉米进行熬煮了，在玉米进行熬煮时，一定要记住加入两样食材。

3、这两样食材分别是食盐和小苏打，食盐要加入两大勺，小苏打呢加入一勺就可以了，加入食盐和玉米一同进行熬煮，食盐能将玉米中的水分锁住，还能让煮出来的玉米入香盐味，从而增加玉米的口感。

4、加入小苏打这道食材呢，可以把玉米中的营养水分给有效的释放出，这样煮出来的玉米呢，其营养更有利于人体的吸收，除此之外，煮出来的玉米吃起来也会更加香糯。最后将玉米完全煮熟后，一定要立马将其控水捞出，不可对其进行浸泡，浸泡太久后的玉米，其香味会被冲淡。

总结：学会这个煮玉米的方法呢，以后再对玉米进行熬煮的时候，记得多使用使用吧，煮出来的玉米一定会特别好吃的，我在家经常使用，也算是为大家做了实验，效果真的特别棒，不妨试一试。

玉米用热水和用凉水煮是一样的。

水煮玉米不要只放清水，水里多加两样东西，玉米香甜又软糯

市场上每一天都能看到玉米，但是如果想要吃新鲜美味的玉米一定得在夏天，这个时候的玉米不仅价格便宜，而且营养也是非常丰富的。另外由于玉米足够新鲜的原因，吃的时候也更加美味。

说起玉米，可能很多人第一个想到的就是水煮玉米了。没错，在我们普通家庭里面最常吃的就是水煮玉米了，它的做法简单，味道也非常好，还能保留玉米绝大部分口感，简直太完美了。但是大家知道吗？水煮玉米也是有很多讲究的。今天为大家分享一个方法：水煮玉米时，不要直接加水煮，记住两个细节，玉米又香又甜。

第一步：玉米扒掉外面的老皮，留下一层到两层嫩的玉米片，紧接着将玉米须去掉放到一旁，处理好的玉米放到清水里面清洗干净备用。

提示：大家将玉米须弄下来之后不要扔，我们可以将它们弄下来晾干，夏天的时候做代茶饮，营养价值非常高。

第二步：玉米处理好了之后直接放到锅里面，紧接着向锅里面加入足够的清水，让水没过玉米之后开火，将水煮开。

第三步：水煮开了之后加入少量的小苏打，搅拌均匀之后再将燃气灶调到中火，继续煮8分钟左右关火，先不捞出玉米，让玉米在锅里面焖一会儿味道会更好吃。

提示：以上是水果玉米和甜玉米的煮法，如果是黏玉米的话建议大家多煮一会儿。

以上就是今天为大家分享的煮玉米的小方法了，大家按照这种方法煮出来的玉米会又香又甜，非常好吃哦。

水煮玉米有两个细节需要注意：

第一，留下玉米皮

相信很多人煮玉米都是剥皮的，但是那样煮出来的玉米如果不马上吃掉很容易出现玉米粒干瘪的现象。带着玉米皮煮玉米，会让煮出来的玉米的味道更加清香。

第二，加入小苏打

加小苏打的原因只有一个，那就是让玉米吃起来更甜而且更粘，这样玉米的口感和味道就更日夏养花网好了。但是大家也不用加太多小苏打，一般煮一锅玉米才用了一勺小苏打。

切记玉米煮出来了直接放冰箱里面容易干，所以我们一定要连同玉米叶一并装到保鲜袋里面密封好，然后再放到冰箱冷冻室里面冻上，这样玉米就可以很好保存了。