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茉莉花茶又会叫香片呢?

2022-01-08 01:39:15 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:127

张爱玲的《茉莉香片》为什么叫《茉莉香片》?

  就单纯从故事内容来看,我想可能是因为茉莉香片沏出来的水很苦吧,而关于聂传庆的故事,也是一样的苦。原文第一段提到:“我给您沏的这一壶茉莉香片,也许是太苦了一点。我将要说给您听的一段香港传奇,恐怕也是一样的苦——香港是一个华美的但是悲哀的城。 ”

  为什么聂传庆的故事很苦呢?

&n日夏养花网bsp; 首先,聂传庆生长在一个压抑又无爱的家庭。他的父亲因为他的生母冯碧落不爱自己和他在父亲眼中的样子是“畏葸的阴沉的白痴似的孩子”而不喜欢他,总打骂他。他的后妈也是因为讨厌他的生母冯碧落,到处污蔑她,连带着也同样不喜欢聂传庆。可见,聂传庆的家庭环境是没有爱的,而且荒凉压抑(院子全是枯木,满眼荒凉;穿堂黑沉沉)。原文中曾提到,聂传庆对在这个家生活的感受是“彻骨酸心的冷”。继续在这个家庭生活对他的影响是毁灭性的:最终被作践得不像人,成为精神上的残废——变成被绣在这个屏风上无法逃离的鸟,就如同自己的生母冯碧落一样。

  其次,聂传庆在学校也是极为孤独的。他没有人缘,没有朋友。他认为自己不得人心,也就越发避着人。也能看出他内心的自卑。

  再次,对于学校里唯一一个愿意和他说话聊天的言丹朱来说,聂传庆对她的感情是复杂的。因为言丹朱漂亮,聪明,人缘好,还有个好父亲,聂传庆对言丹朱是十分嫉妒的。原文中多次提到,聂传庆见不得言丹朱快乐,“仿佛她的快乐,使他不快乐”。但同时,他因为生母冯碧落曾和言丹朱的父亲言子夜有过感情纠葛,认为自己曾有逃脱现在这个无爱且压抑的家庭的可能。聂传庆渴求着言丹朱的爱,渴望着自己能和言家沾上一点关系,以此来摆脱现在的家庭,因此,他十分希望言丹朱能爱上他,这样便能和言丹朱结婚,成为言家的人,从此获得自由。

  但最终,言丹朱承认自己并不爱聂传庆,甚至把他当作一个女孩子,这在聂传庆的眼中是被视为连人还不如的。聂传庆从热烈的期盼和奢求转变成对言丹朱浓厚的怨恨和憎恶,他要她死,认为她根本不应该生到这世上,最终对言丹朱实施了暴力。

  一个渴求着逃离压抑又无爱的家庭的可怜人,最后反而对能给予自己希望的人实施了暴力,这实在是不能再悲哀又苦涩的故事了,不是吗?

  而更苦涩的是,言丹朱没有死,聂传庆和言丹朱的故事还要继续。聂传庆的压抑,痛苦也依然在继续。“他跑不了。” 

我给您沏的这一壶茉莉香片,也许是太苦了一点.我将要说给您听的一段香港传奇,恐怕也是一样的苦——香港是一个华美的但是悲哀的城.

您先倒上一杯茶——当心烫!您尖着嘴轻轻吹着它.在茶烟缭绕中,您可以看见香港的公共汽车顺着柏油出道徐徐地驰下山来.开车的身后站了一个人,抱着一大捆杜鹃花.人倚在窗口,那枝枝丫丫的杜鹃花便伸到后面的一个玻璃窗外,红成一片.后面那一个座位上坐着聂传庆,一个二十上下的男孩子.说他是二十岁,眉梢嘴角却又有点老态.同时他那窄窄的肩膀和细长的脖子又似乎是十六七岁发育未完全的样子.他穿了一件蓝绸子夹袍,捧着一叠书,侧着身子坐着,头抵在玻璃窗上,蒙古型的鹅蛋脸,淡眉毛,吊梢眼,衬着后面粉霞缎一般的花光,很有几分女性美.惟有他的鼻子却是过分地高了一点,与那纤柔的脸庞犯了冲.他嘴里衔着一张桃红色的车票,人仿佛是盹着了.

车子突然停住了.他http://www.rixia.cc睁开眼一看,上来了一个同学,言教授的女儿言丹朱.他皱了一皱眉毛.他顶恨在公共汽车上碰见熟人,因为车子轰隆轰隆开着,他实在没法听见他们说话.他的耳朵有点聋,是给他父亲打的.

言丹朱大约是刚洗了头发,还没干,正中挑了一条路子,电烫的发梢不很鬈了,直直地披了下来,像美国漫画里的红印度小孩.滚圆的脸,晒成了赤金色.眉眼浓秀,个子不高,可是很丰满.她一上车就向他笑着点了个头,向这边走了过来,在他身旁坐下,问道:"回家去么?"传庆凑到她跟前,方才听清楚了,答道:"嗳."

卖票的过来要钱,传庆把手伸到袍子里去掏皮夹子,丹朱道:"我是月季票."又道:"你这学期选了什么课?" 传庆道:"跟从前差不多,没有多大变动."丹朱笑道:" 我爸爸教的文学史,你还念吗?"传庆点点头.丹朱笑道: "你知道么?我也选了这一课."传庆诧异道:"你打算做你爸爸的学生?"丹朱扑嗤一笑道:"可不是!起先他不肯呢!他弄不惯有个女儿在那里随班听讲,他怕他会觉得窘.还有一层,他在家里跟我们玩笑惯了的,上了堂,也许我倚仗着是自己家里人,照常的问长问短,跟他唠叨.他又板不起脸来!结果我向他赌神罚咒说:上他的课,我无论有什么疑难的地方,绝对不开口.他这才答应了."传庆微微地叹了一口气道:"言教授……人是好的!"丹朱笑道:"怎么?他做先生,不好么?你不喜欢上他的课?"传庆道:"你看看我的分数单子,就知道他不喜欢我."丹朱道:"哪儿来的话?他对你特别严,因为你是上海来的,国文程度比香港的学生高.他常常夸你来着,说你就是有点懒."

传庆掉过头去不言语,把脸贴在玻璃上.他不能老是凑在她跟前,用全副精神听她说话.让人瞧见了,准得产生某种误会.说闲话的人已经不少了,就是因为言丹朱总是找着他.在学校里,谁都不理他.他自己觉得不得GdeLWpusN人心,越发的避着人,可是他躲不了丹朱.

丹朱——他不懂她的存心.她并不短少朋友.虽然她才在华南大学读了半年书,已经在校花队里有了相当的地位.凭什么她愿意和他接近?他斜着眼向她一瞟.一件白绒线紧身背心把她的厚实的胸脯子和小小的腰塑成了石膏像.他重新别过头去,把额角在玻璃窗上揉擦着.他不爱看见女孩子,尤其是健全美丽的女孩子,因为她们对于自己分外的感到不满意.丹朱又说话了.他摆着盾毛勉强笑道:"对不起,没听见."她提高了声音又说了一遍,说了一半,他又听不仔细了.幸而他是沉默惯了的,她得不到他的答复,也就恬然不以为怪.末后她有一句话,他却凑巧听懂了.她低下头去,只管把绒线背心往下扯,扯下去又缩上去了.她微笑着道:"前天我告诉你的关于德荃写给我的那封信,请你忘记掉它罢.只当我没有说过."传庆道:"为什么?"丹朱道:"为什么?……那是很明显的.我不该把这种事告诉人.我太孩子气了,肚子里搁不住两句话!"传庆把身子往前探着,两肘支在膝盖上,只是笑.丹朱也跟着他向前俯着一点,郑重地问道:"传庆,你没有误会我的意思罢?我告诉你那些话,决不是夸耀.我——我不能不跟人谈谈,因为有些话闷在心里太难受了……像德荃,我拒绝了他,就失去了他那样的一个朋友.我爱和他做朋友.我爱和许多人做朋友,至于其他的问题,我们年纪太小了,根本谈不到.可是…… 可是他们一个个的都那么认真!"隔了一会,她又问道:" 传庆,你嫌烦么?"传庆摇摇头.丹朱道:"我不知为什么,这些话我对谁也不说,除了你."传庆道:"我也不懂为什么."丹朱道:"我想是因为……因为我把你当做一个女孩子看待."传庆酸酸地笑了一声道:"是吗?你的女朋友也多得很,怎么单拣中了我呢?"丹朱道:"因为只有你能够守秘密."传庆倒抽了一口冷气道:"是的,因为我没有朋友,没有人可告诉."丹朱忙道:"你又误会了我的意思!"两人半晌都没做声.丹朱叹了口气道:"我说错了话,但是……但是,传庆,为什么你不试着交几个朋友?玩儿的时候,读书的时候,也有个伴.你为什么不邀我们上你家里去打网球?我知道你们有个网球场."传庆笑道:"我们的网球场,很少有机会腾出来打网球.多半是晾满了衣裳,天暖的时候,他们在那里煮鸦片烟."丹朱顿住了口,说不下去了.
你不觉得茉莉花很香吗?

香片是什么?

利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的香片茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的北方人喜爱,最普通的香片茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根据所用的鲜花不同,还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通香片茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。
香片茶,亦称花茶、熏花茶、窨花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。
香片茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。
香片茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。"
我国香片茶的生产,始于南宋,憨骇封较莩记凤席脯芦已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省,近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省、自治区亦有发展,而非产茶的北京、天津等地,亦日夏养花网从产茶区采进大量花茶毛坯,在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。花茶产品,以内销为主,从1955年起出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地.
香片其实就是花茶的别称,一般指茉莉花茶,那么为什么茉莉花茶又会叫香片呢?那是因为茉莉日夏养花网花茶的成品中会有少量的茉莉花的花片(主要是起装饰作用的),一片片的散落在茶叶中,飘着阵阵花香,所以茉莉花茶就有了香片之称了.

名称: 香片
原料: 绿茶、茉莉花
功效: 香片又名熏花茶、香片茶。

绿茶(Green tea)含有丰富的胡萝卜素、水溶性纤维、维它命B群、C、E、锌及茶多酚;为营养及保健专家近年来所提倡,有防衰老、抗癌、防癌、消炎、杀菌等功效。两者结合,气味芬芳而宜人。
茉莉花(Arabian jasmine),学名Jasminum sambac,又称为木梨花、抹利、抽花、小南强、柰花,有理气、和中、辟秽、解郁等功效,对于腹泻、下痢腹痛、结膜炎、目赤肿痛、白痢、外感发热、疮毒疸疡具有疗效,根属有毒天然物,不可多用,斟酌而定,茉莉花含挥发油、芳樟醇、卡醇、素馨酮(Jasmone,C11H16O)、酯类等成份
名称: 香片
原料: 绿茶、茉莉花
功效: 香片又名熏花茶、香片茶。

绿茶(Green tea)含有丰富的胡萝卜素、水溶性纤维、维它命B群、C、E、锌及茶多酚;为营养及保健专家近年来所提倡,有防衰老、抗癌、防癌、消炎、杀菌等功效。两者结合,气味芬芳而宜人。
茉莉花(Arabian jasmine),学名Jasminum sambac,又称为木梨花、抹利、抽花、小南强、柰花,有理气、和中、辟秽、解郁等功效,对于腹泻、下痢腹痛、结膜炎、目赤肿痛、白痢、外感发热、疮毒疸疡具有疗效,根属有毒天然物,不可多用,斟酌而定,茉莉花含挥发油、芳樟醇、卡醇、素馨酮(Jasmone,C11H16O)、酯类等成份。
参考文献:
1.《药用植物学》
2.《中药性能注释》
名称: 香片
原料: 绿茶、茉莉花
功效:
绿茶(Green tea)含有丰富的胡萝卜素、水溶性纤维、维它命B群、C、E、锌及茶多酚;为营养及保健专家近年来所提倡,有防衰老、抗癌、防癌、消炎、杀菌等功效。两者结合,气味芬芳而宜人。
茉莉花(Arabian jasmine),学名Jasminum sambac,又称为木梨花、抹利、抽花、小南强、柰花,有理气、和中、辟秽、解郁等功效,对于腹泻、下痢腹痛、结膜炎、目赤肿痛、白痢、外感发热、疮毒疸疡具有疗效,根属有毒天然物,不可多用,斟酌而定,茉莉花含挥发油、芳樟醇、卡醇、素馨酮(Jasmone,C11H16O)、酯类等成份。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。花茶(香片)是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。

香片茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。
香片茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰:"他年我若修花史,列作人间第一香。"

香草是不是香片?

香草是一种统称像迷迭香、罗勒、薄荷等都属于香草范畴,而香叶则是肉桂的叶片加工制作过而成的香料。
不是的,香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。两者不是同一种东西。

中药香片又称之为

中药香片又称之为
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。

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