在开春荔枝芽萌动前后，进行清园工作。尤其在芽萌动之前未进行清园工作的，芽萌动之后应及时补救。清园主要防控对象为病害（霜疫霉病、炭疽病）和虫害（荔枝瘿螨、红蜘蛛、角蜡蚧、荔枝蒂蛀虫、荔枝卷叶蛾、斜纹夜蛾等）；具体综合防控措施（病、虫、螨兼治）：全园清除枯枝烂叶、深埋或烧毁；全园洒布生石灰每株1斤（5年生以上小树）～3斤（10年生以上大树），全园喷施波尔多液500倍二次；全园整株喷施杀虫杀菌剂根据果园的虫情和病情而定，尽可能不用.

目前正值花芽形态分化期，久旱影响花发育质量，应大量灌水或淋水肥，让土壤相对湿度达到80%以上，尽量采用滴灌、喷灌等节水灌溉方法。

在开花期若遇低温阴雨，应及时摇树防止沤花，摇落凋谢的花朵与雨后积水，减少花穗因积水导致的小花穗霉烂死亡，减少霜疫霉病的侵染；在花期遇高温干旱时，则应及时对树冠、花朵喷清水(在上午10：00点至12：00点喷清水效果较理想)，提高大气湿度，减低柱头粘液浓度，有利授粉受精。

在开花前应施花前壮花肥，即在见白点前后施一次花生麸沤制的腐熟液肥，要求按1:10比例沤制一个月以上，施用液肥时再按1:1兑水，占全年施用量的10%～15%。大寒前后正常抽花穗的不必施肥，以免花穗过长。

1月下旬是桂味荔枝花芽形态分化抽生花穗的关键时期，此阶段如果没有降雨，宜进行树盘淋水，促进花芽形态分化和花穗萌出。

花序抽生期因气温回升快、易‘冲梢’，即小叶发育较快而影响成花及花穗的质量，可用乙烯利喷杀小叶，把握用药浓度，树势较弱、小叶未张开以前或气温较高时使用较低的浓度。从花芽萌动至开花前，每隔7天喷有机叶面肥1次，以提高花质，促进花蕾饱满膨大，提高雌花比例。在结果母枝顶端花芽刚萌动（露白）时，遇干旱可适当淋水，用细胞分裂素结合叶面肥喷施叶面叶背。

桂味为中短花穗品种，无须疏花。

1、促授粉受精

荔枝开花期间果园放蜜蜂日夏养花网进行自然授粉，每公顷10群，或1～3亩/箱；放蜂期间严禁喷农药。

2、物理保果

在果实发育期间，在冬季采用了螺旋环割但刀口已愈合的树可再次进行IguHz环剥，未采用环剥的树选用环割、喷施药剂等方法保果。环割最佳时期主要有2次，分别在第一次生理落果和第三次生理落果前3～5d。即第一次环割在谢花期进行，以提高初始坐果率；第二次环割在谢花后25～30d进行，主要减少营养竞争引起的第三次生理落果。整个果实发育期环割次数不宜超过2次，适用于生长偏旺的结果树，特别是对壮年树，或者雨水较多天气情况下多采取该措施.

荔枝病虫防控以预防为主，在预测预报基础上，科学合理使用安全化学及生物农药。在荔枝花芽分化前后、荔枝开花前预防性的全园喷施一次杀虫、杀菌剂，将病源、虫源基数降至最低。

鼓励采用黑光灯、诱虫灯、色板、防虫网等物理装置及设施诱杀鳞翅目、同翅目害虫。

保护果园天敌，优先使用微生物源、植物源及矿物源等对天敌、授粉昆虫等有益昆虫杀伤力小及环境友好型的低毒性药剂，避开天敌对农药的敏感时期施药。在荔枝蝽产卵的早期，有条件果园人工释放平腹小蜂防治荔枝蝽。用白僵菌防治天牛、卷叶虫、金龟子等。

根据病虫发生程度和发展趋势，严格掌握农药的施用量（浓度）、施用方法和安全间隔期。合理混用、轮换交替使用不同类型、不同作用机理的农药。春季花果发育期重点防治“两病一虫”，即霜疫霉病、炭疽病和蒂蛀虫。

适时施肥：桂味荔枝大量挂果之后，要消耗大量养分，树叶容易转为淡黄色，当然就会影响光合作用，第1次抽发出来的秋梢就会显得不整齐，甚至会影响第2次第3次秋梢的萌发和及时老熟。所以要适时追肥浇水，提升树势，确保末次秋梢能够在10月中旬抽发，这对提升产量非常重要。

适度修剪：桂味荔枝树形比较松散，采果之后，要适度回缩修剪，轻度剪去结果枝条顶部一段，截去龙头丫，至上年结IguHz果枝的中下部。还要剪除一些下坠的枝条。在秋梢抽出5～10cm时进行疏芽疏枝，第1次秋梢每一基枝留日夏养花网2条，其他次秋梢留1条。这样可以促使新梢萌发。

桂味荔枝产地

需要注意桂味荔枝产地在广东。桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一，《岭南荔枝谱》记载：“桂味产番禺萝冈洞（今属广州市郊）牛首山最盛”。

该品种是广州市郊普遍栽培的主要品种之一，增城、东莞、新会等市也多，其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤（注：即高明区、鹤山市）、开平、宝安、高州、普宁、潮安、廉江等地均有栽培，其中以广州罗岗镇所产最着名。

钦州市灵山县诺绮果苗、卓越果苗按照相关的文件培育荔枝嫁接苗，培育优秀的荔枝种苗。