杏树的生物学特性：

杏（蔷薇科杏属植物），落叶乔木。植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

杏树在少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。以种子繁育为主，播种时种子需湿沙层积催芽；也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。

杏树的生长习性：杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。

杏树属于蔷薇科植物，多生长在我国北方地区，今天就来说说杏树的特点及介绍，杏树属于落叶乔木，最高能长到8米，树冠呈圆形。杏树的树皮大多呈灰褐色，它的老枝呈大多浅褐色，新枝大多呈红褐色，枝条上没有刺。

注意事项：

杏树为阳性树种，对光照的需求量较高，要想让杏树结出高产量的果实，种植时要让植株接受充足的光照。杏树对土壤的要求较严，种植时最好现在深排水性好的砂质壤土，种植前可以给土壤施一次肥，能增加土壤的肥度。

杏树生长速度较快，种植时要定期给植株进行修剪，每次修剪时下手要轻，以防弄伤植株健康的枝条，修剪完成后可以适当的往伤口处涂抹药水消毒。杏树在生长过程中很容易感染病虫害，因此种植时要提前做好防治措施。

杏果实色泽悦目，柔软多汁，酸甜适口，富含多种营养成分；杏仁也是一种高级食品和食品原料，特别是国际医学界发现杏富含维生素B17能抑制和杀日夏养花网死癌细胞后，更使杏身价倍增。杏除鲜食外，还可加工杏干、杏脯、杏汁、杏酒、杏糖水罐头、杏话梅等；杏仁可以加工成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱及各种杏仁点心。

另外，杏树具有抗寒、抗旱、耐瘠薄的特点，所以杏树又是很好的水保树种。发展杏树可兼收经济、生态和社会多种效益。