中国水仙需要经过2-3年的种植才能开花。在秋季9一10月间栽培，翌年5月叶子枯黄，6月以鳞茎球形式进入休眠，休眠期间鳞茎球继续进行生理、生化活动。用侧球繁殖的，第二年进入休眠后挖球，经过贮藏期，其中大球冬天开花，一般l球l枝花，市售的崇明水仙就是这样。用侧芽繁殖的，第二年休眠后挖球，秋季再行种植，冬季开花，也是l球l枝花。从侧球种植1年(跨2年)的和侧芽种植2年(跨3年)的球根中，精选大形的优良鳞茎球作种球，秋季进行阉割加工后，再行种植，精心培养，次年可获得1个形体大、两边具侧球、开多枝花的鳞茎球，即商品球。
　　水仙生长发育各阶段(如营养生长期、鳞茎膨大期、花芽分化期、开花期)需要不同的环境条件。其根、茎、叶、花各部器官对环境条件的要求也不一致。水仙生长期喜冷凉气候，适温为10pupME-20℃，可耐0℃低温。鳞茎球在春天膨大，干燥后，在高温中(26℃以上)进行花芽分化。经过休眠的球根，在温度高时可以长根，但不发叶，要随温度下降才发叶，至温度约6-10℃时抽花苔。在开花期间，如温度过高，开花不良或萎蔫不开
花。在温度适当的情况下，它喜光照，也较耐阴。对培养开花的球根，长时间的光照能抑制叶片生
长，有助花摹伸长，高出叶片。生长期间好肥水，如缺水，则生长欠佳。生长后期需充分干燥，否则影响芽分化。土壤要疏松、膨软、中性www.rixia.cc或微酸性。
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是用种子繁殖

其实，水仙花不会有种子 ，但它一般有三种繁殖方法
1、侧球繁殖
这是最常用的方法。侧球着生在鳞茎球外的两侧，仅基部与母球相连，很容易自行脱离母体，秋季将其与母球分离，单独种植，次年产生新球。
2、侧芽繁殖
侧芽是包在鳞茎球内部的芽，只在进行球根阉割时，才随挖出的碎鳞片一起脱离母体，拣出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年产生新球。
3、双鳞片繁殖
用带有两个鳞片的鳞茎盘作繁殖材料，称之双鳞片繁殖。其方法是，把鳞茎先放在低温 4 c～10c处 4～8周，然后在常温中把鳞茎盘切小，使每块带有两个鳞片，并将鳞片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然后用塑料袋盛含水50％的蛏石或含水6％的沙，把繁殖材料放入袋中，封闭袋口，置 20 c～28 c温度中黑暗的地方，经 2～3月可长出小鳞茎，成球率80％～90％。此法四季可以进行，但以4～9月为好。生成的小鳞茎移栽后的成活率可达80％～100％

光照：
每天保持6小时光照时间，缺少阳光水仙叶子会发黄，花朵小而少。光照太多，叶子就会长得太旺盛。

温度：
在10~20℃最合适，如果天气太冷，要在水里加点热水保持水温；最好每天在花球上喷点水，保持湿度。

减缓花期 ：
为了防止水仙在春节前就开花、甚至开败，就需要想办法延长花期。
晚上可以把养水仙花球的水倒掉，用湿棉花裹着花根，到了白天再加水。
或者在养水仙花的水里加冰水、冰块，以降低温度，都能减缓花的生长。

加速花期：
万一临近除夕，水仙花儿还没开怎么办？
这里，建议您可以试试把种球放在10到20度左右的温水里浸着，效果立竿见影，等开了花，记得立刻拿出来，放回冷水里，否则花败得也快。

加水 ：
白天加水，晚上倒水。加水适量，水多会造成根须发黑腐烂。

水仙要怎么养 

水仙叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅号，水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。特点是冬季温和多雨，夏季炎热干燥，和我国大部分地区“雨热同期”的季风气候截然不同。

方法/步骤 

1

养殖水仙的第一步是挑选种球，主要注意看形状、观颜色、按压感三大要点。看形：优质的水仙鳞茎，一般个体大、形扁、质硬，无枯烂、色泽明亮，按压时稍有弹性。表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光亮，根盘宽大肥厚。

2

选择适当的养殖环境。水仙性喜阳光、温暖，适宜的温度为15℃左右，如果阳光不充足，就很难使其开花。养殖环境的空气湿度要求大，不甚耐寒，且怕炎热，营养生长期需要湿润而又不积水的沙质的土壤。水仙和其它宿类多年生草本花卉不同，它具有秋季开始生长，冬天开花，春季贮藏养分，夏季休眠的特点。所以夏季养水仙花时，应注意使其保持相对凉爽的气候。

3

正确选择水仙的水培养殖法或土培养殖法。
   土培法家庭较少采用，即利用大多数润土花卉的培养法来栽培水仙。土培水仙，要求用疏松的腐殖土。于10月中、下旬栽植水仙前，先将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根，加腐殖土至盆沿3cm处，注意栽入的水仙需露出一半，并将腐殖土紧实，然后将水仙鳞茎盘座落在盆中，再继续加土约1cm左右，接着浇透水，然后将花盆放在荫凉处，5天后待鳞茎盘长出根后，将花盆放到有阳光处养殖。土养水仙浇水要注意见干见湿，即土不干不浇水，一旦浇水就要浇到盆底漏水为止，浇水时间要选在早晚，否则会破坏根系的生长。
   水培养殖水仙是家庭常用的水仙养殖方法。在水养之前，应先剥去鳞茎球外层干枯的褐色鳞片叶，去掉护根泥和基部的褐色朽根，洗净表面，直立于无排水孔的浅盆中，加水至水仙头下球茎1cm处左右，放到荫凉处，待鳞茎球长出根后，再放到阳光下。水养水仙花最好天天换水，一方面防止水变质污染引起烂根，另一方面天天换水，水干净长出的根也洁白漂亮。换水时，要用晒过的自来水，浸泡至花头一少半处即可。花期前，改为2-3天换一次水。