微波炉是几乎是家庭必备电器，除了日常加热外，人们也在挖掘微波炉的其他妙用，蒸饭煮菜。微波炉虽然功率大，但是煮饭速度快，10分钟左右便可煮好，而且微波炉从里往外熟，在煮饭时更能保留大米的营养价值，但是很多人用微波炉煮饭时容易夹生，把控不好，那我们到底怎么操作，才能让微波炉中蒸出来的米饭又香又软呢，今天就简单的为您介绍下微波炉煮饭方法。
　　步骤1
　　将大米淘洗干净，放入清水中浸泡半小时以上；将大米放入微波炉专用蒸饭盒，加入适量清水，不要过满；放入微波炉中，用高火转5到6分钟；高火转后，先不要动，让米在微波炉中静置5分钟左右；静置后，再用中火转5到6分钟，转好之后继续在微波炉中静置15分钟左右。
　　步骤2
　　15分钟后取出，香喷喷的热米饭就做好了，用微波炉专用的蒸饭盒，总共用微波炉的时间只10分钟左右，节约省电，蒸出的米饭又香又软，我在花椰菜居家日用专营店选微波炉专用的蒸饭盒时，客服也很热心的叮嘱了我几点：蒸饭的米一定要浸泡，如果时间不多的话，最起码也要看到最上层的部门米泡大了，也可以提前一天泡好，浸泡的米时间越长，蒸的米饭就越软。
　　蒸米饭的过程中，让米在微波炉中静置的那段时间，等于焖饭，这样不会让米夹生，而且更香。除了蒸米饭外，还可以煮面条、汤圆、米线、米粥、蛋汤等各种美食，也可以用来热饭，方便快捷，大家不妨尝试下哦。

先将米洗好，放在微波炉专用的锅里，放适量的水，水量以手掌放进锅内刚刚没最高点为宜，米泡约半小时左右，放进微波炉内，加热就OK了!15分左右就OK了。

　　微波炉 做出的菜口感并不是很好,,水分都被吸收干了

　　微波炉是用来热菜用的

　　1 微波炉菜谱--蒜泥白肉

　　材料 生净带皮猪后腿肉250克
　　调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
　　操作
　　①将肉洗净，加入葱姜。
　　②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
　　③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

　　2 微波炉菜谱--云白肉

　　材料 腌猪肉400克，黄瓜半条
　　调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
　　操作
　　①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
　　②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
　　③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
　　④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
　　⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。
　　⑥可随意用樱桃等加以点缀。

　　3 微波炉菜谱--五香豆干

　　材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个
　　调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
　　匙
　　操作
　　①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
　　②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。

　　4 微波炉菜谱--红烧肉

　　材料 生净猪夹心肉900克
　　调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙
　　操作
　　①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
　　②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。

　　5 微波炉菜谱--红烧猪肉

　　材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量
　　调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量
　　操作
　　①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。
　　③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。
　　③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。
　　④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
　　⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。

　　6 微波炉菜谱--泡莱猪肉

　　材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200

　　一。百变燕麦粥：

　　1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中，加入350亳升鲜奶，加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕，加盖摇匀。

　　2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中，中火1分半钟，即可。

　　二。麻婆豆腐

　　1、豆腐沥好水、切成块；

　　2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌，加1匙色拉油，放入微波圆碗中，打开子盖，高火1分钟；

　　3、鸡精调成2OZ的上汤。

　　4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中，放入豆腐，打开子盖，高火4分钟；

　　5、调水淀粉淋在豆腐上，再入炉高火2分钟。

　　三。香菇肉饭（可以是牛肉、鸡腿肉或者其它）：

　　原料：肉块（约2厘米见方）、香菇丁、米

　　做法：

　　1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌，再放入切好的肉块，腌制15－－20分钟；

　　2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中，以少量开水浸泡5分钟，用微波中高火加热8分钟；

　　3、将切好的香菇丁铺在做好www.rixia.cc的饭上，再将腌好的1也铺在饭上，淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末，用微波中高火加热2分钟；

　　4、取出，淋上香油，即可。

　　四。清拌三色

　　材料：黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量

　　工具：F16多用盒（1500毫升）、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶

　　做法：

　　1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀；

　　2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。

　　3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒（1500亳升）中，用微波炉中高火加热8分钟，取出后喷适量油，待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状；

　　4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中，倒入1拌匀后，放入冰箱冷藏5分钟后食用。

　　五。豆芽白肉

　　材料：
　　鸡胸肉1块、豆芽半斤、白菜 6棵

　　调料：
　　盐、香油

　　做法：
　　1. 鸡胸肉切丝加少许盐和香油腌制。
　　2. 在微波碗中加入少许色拉油，将1均匀平铺碗底入微波炉中高火2分半钟取出。
　　3. 加入豆芽入微波炉中火两分钟盛盘。
　　4. 将白菜放入全能巧厨中到入开水烫半分钟取出沥干，拌少许盐饰边。

　　小窍门：鸡胸肉丝可于做饭前预先腌好，但紧记要以少许淀粉配腌，吃时增添口感。

　　六。蔬菜卷

　　工具：吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格

　　材料：紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜

　　调料：沙拉酱

　　做法：

　　1、将豆芽洗净备用，胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。

　　2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。

　　3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内（先不放蒸格），放入微波炉加热至水滚。

　　4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中，再放入微波炉中以中高火加热半分钟。

　　5、取出后沥干水分，将所有材料卷入紫菜皮中，剂上沙拉酱即可。

　　6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中，置于冰箱冷藏室，存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱，需要食用时再与添加。

　　特色：胡萝卜含有大量的膳食纤维日夏养花网，具有美容瘦身的作用，蔬菜卷食用后非常有饱涨感，是瘦身食品的最佳选择。

　　七。阳光三明治

　　工具：吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个

　　材料：全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋

　　调料：食用油、盐

　　做法：

　　1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。

　　2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆，取出将鸡蛋打入，洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。

　　3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。

　　4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中，置于冰箱冷藏室，存放的三明治请不要放鸡蛋，需要食用时再制作添加。

　　特色：全麦面包中含有丰富的B族维生素，对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。
　　八。木耳猪肝饼

　　原料：黑木耳适量，猪肝一块（一块钱的足够了），水豆腐一块，鸡蛋两个，西芹少许。

　　配料：葱、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、麻油、色拉油，适量。

　　用品：刨丝磨蓉盒，摇摇杯、蓝宝石中刀、奇妙砧板，微波水晶圆碗（或汤碗），隔蛋器。

　　做法：用蓝宝石中刀将猪肝在奇妙砧板上切片、将西芹切细丁，装入摇摇杯中，将姜、蒜在刨丝磨蓉盒上磨成蓉状加入摇摇杯中，同时将豆腐也倒入杯中，用隔蛋器打入两个鸡蛋蛋清入杯中；加入生粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、色拉油；盖好摇摇杯母盖，关好子盖，充分调和。用黑木耳将微波水晶碗底部铺满，打开摇摇杯，将调好的食物倒入碗中，将中间空出一小孔，盖子微波碗母盖，打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出，加入葱花、淋上麻油，加热半分钟或一分钟，即成。

　　口感及特色：气香味浓，口感细嫩，营养丰富。

　　九。烧鸡腿

　　原料：鸡腿切块，土豆切块（约2厘米见方）或芋头切块

　　配料：“三五”火锅底料

　　做法：

　　1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中，搅拌均匀，腌约20分钟；

　　2、入微波炉高火7分钟，取出拌一下；

　　3、入微波炉中火7分钟，即可。

　　十。五光十色

　　1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟.

　　2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦!

　　3.加热的时间要视微波炉的功率大小和菜的分量多少而定!

　　用微波炉做海绵蛋糕
　　所需材料：

　　低筋面粉 ... 150g
　　细白糖 ... 100g
　　鸡蛋 ... 3个
　　发粉 ... 1大匙
　　鲜奶 ... 1/3杯
　　沙拉油 ... 4大匙

　　作法步骤：
　　取三个三蛋糕模型，内http://www.rixia.cc面抹油，薄撒面粉备用。
　　将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
　　面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
　　每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

　　备注：
　　1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
　　2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。

　　大理石蛋糕

　　<材料>4个份
　　低筋面粉---------- 20g
　　砂糖---------------- 2大匙
　　蛋------------------- 1个
　　香草精------------- 少许
　　可可粉、水------- 各1大匙
　　<作法>

　　1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
　　2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。
　　3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。
　　4.可可粉和水倒cHCORKD进另一个碗内，搅拌均匀。
　　5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。
　　6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。
　　7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

　　用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）

　　材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
　　1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

　　2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

　　3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
　　抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
　　直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

　　4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

　　我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一日夏养花网下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。
　　注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。
　　可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。

　　用微波炉做蛋糕

　　[color=Red]材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
　　1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

　　2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

　　3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
　　抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
　　直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

　　4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

　　也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
　　用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意

　　微波炉做蛋糕5分钟搞定！[/

　　微波炉蛋塔DIY做法]

　　1、原料；
　　蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。
　　蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。
　　模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。
　　模子等平时不怎么听说的原料，在麦德龙超市就有卖的。
　　2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放在旁边醒着。
　　3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。
　　4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。
　　5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。
　　6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。
　　7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。

买了微波炉不知道做些什么好，请教大家
做菜
微波炉
微波炉做菜的窍门
微波炉烧菜有不少小巧门，
只要经常实践，时时总结，掌握一些窍门，用微波炉烧出的菜还可

一.微波炉使用技巧
1.食物选择要合适:有壳、皮、膜等的食品，在高温下会发生内部膨胀，打开炉门时，可因压力突然释放而发生爆破。

香瓜菜的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味：咸甜味 工艺：暗炉烤香瓜菜的制作材料： 主料：甜瓜300克
辅料：猪肉(瘦)100克,香菇（干）10克,虾仁10克
调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克教您香瓜菜怎么做，如何做香瓜菜才好吃1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。
2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。 小帖士-食物相克：
甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
何首乌炖鸡的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 乌发食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱
口味：原本味 工艺：原炖何首乌炖鸡的制作材料： 主料：母鸡500克
辅料：何首乌30克
调料：黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克教您何首乌炖鸡怎么做，如何做何首乌炖鸡才好吃 1. 鸡去毛和内脏，洗净；
2. 姜洗净，切片；
3. 何首乌碾成粉末；
4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内；
5. 取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末；
6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。 小帖士-食物相克：
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
凉拌卷心菜的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：酸甜味 工艺：拌凉拌卷心菜的制作材料： 主料：圆白菜400克
辅料：辣椒(红,尖)15克
调料：盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克教您凉拌卷心菜怎么做，如何做凉拌卷心菜才好吃 1. 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；
2. 红辣椒洗切丝备用；
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。 凉拌卷心菜的制作要诀： 本品需冰水或冷开水6杯。 炒素菜的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒炒素菜的制作材料： 主料：菜花200克
辅料：木耳(水发)20克,黄花菜（干）10克,豆腐干20克,香菇（鲜）30克
调料：盐5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克教您炒素菜怎么做，如何做炒素菜才好吃 1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。
2.花菜洗净，切成小朵，香干切片，用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。
3.装入盘内，加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。 小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
冬笋香菇的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧冬笋香菇的制作材料： 主料：香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：盐2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克教您冬笋香菇怎么做，如何做冬笋香菇才好吃 1. 将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2. 冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3. 放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。 什锦炒木耳的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒什锦炒木耳的制作材料： 主料：猪肉(瘦)100克,鸡蛋150克,木耳(水发),50克,香菇（干）20克,冬笋100克
辅料：鸡蛋清40克
调料：大葱5克,姜10克,大蒜（白皮）5克,盐2克,味精2克,酱油15克,色拉油30克教您什锦炒木耳怎么做，如何做什锦炒木耳才好吃 1.香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，鸡蛋打散，肉丝用蛋清腌渍。
2.色拉油放入炉中高火2分钟，放入葱（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌过的肉丝高火2分钟。
3.放入腌渍好的材料（香菇、木耳、肉丝、冬笋）与精盐、味精、酱油拌匀后，高火3分钟。 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

先要购买可以在微波炉里使用的专用碗。
然后像一般炒菜一样，准备好材料，先把炒菜的器皿放入微波炉中预热，然后放入少量食用油，再次加热，然后将菜放入器皿中，在微波炉中加工。如果家里有电磁炉或者电炉的话，建议用它们加工炒菜，老实话，用微波炉炒出来的菜，就和用水煮一样不好吃。 不过你如果是想减肥的话，不妨试试。

微波炉能炒菜?不能吧

不能。

微波炉食谱1、樱桃果脯

食材：新鲜樱桃 300g 、白糖50g

做法：

新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。戴上手套取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。

最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。

微波炉食谱2、麻婆豆腐

食材：豆腐豆腐一块、麻婆豆腐调料一袋

微波炉怎么做菜 微波炉食谱

做法：

豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下，这样豆腐比较容易保持形状。

碗里加色拉油，葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里，忽冷忽热会炸裂的，很危险的。

把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。取出后把豆腐加里面，搅匀。继续放微波炉里高火两分钟。

微波炉食谱3、奶香紫薯干

食材：紫薯、黄油、白糖

做法：

将洗净后的紫薯放入微波炉内，高火旋转3分钟，将紫薯取出，翻面，再高火三分钟，将紫薯烤熟。具体烤制时间视紫薯大小而定，可用牙签戳刺以试探生熟。

取黄油切块，放入微波炉高火加热一分钟以软化。将晾凉的紫薯剥皮，用刀切成长条，摆放在玻璃容器中。放入微波炉中，微波4分钟。用勺子将软化后的黄油均匀地浇在紫薯条上，均匀地撒上白糖。

再次将紫薯条放入微波炉中，微波2分钟，取出晾凉。再重复浇黄油撒白糖，继续微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止，取出。