野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下： 　　
五形是指须、芦、皮、纹、体 　　
（1）须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。 　　
（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦--有马牙芦和圆芦者。 三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马
牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁www.rixia.cc脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
（3）皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。 　　
（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横www.rixia.cc纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。　 　　
（5）体：系指毛根（见六体）。 　　
六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺 　　
（1）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。 　　
（2）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为"菱角体"和"疙瘩体"。
（3）笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。 　　
（4）老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。　 　　
（5）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。　 　　
（6）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。

一、野山参（生晒参）的性状

　　1.参芦（根茎）：野山参长有比其主体（主根）较长或等长、光滑如筷状的圆芦（俗称雁脖芦），圆芦上端生有数个或多个状如马牙或堆花样的芦碗 （茎痕）并依次排序，清晰可数，又称二节芦或三节芦。

　　2.参芋（不定根）：在圆芦上部周围生有多条较粗壮的形如枣核状的芋。

　　3.主体（主根）：多呈人字形、疙瘩形、跨海形等（俗称武形体），也有少量的顺长圆柱形 （俗称文体），其体径一般约为 1.5～3.5cm之间，长度约为2一 10cm之间，整体呈灰黄色，有灵性感。

　　4.体纹（肩纹）：在主体的上端部生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹（俗称铁线斗纹），其纹幅总宽度一般在lcm以下，横纹下部有纵纹。

　　5.须条（支根须）：在主体的下端自然分杈，一般生有两条均匀细长、柔韧性较好的长须（较主体长数倍），清晰不乱，无细毛须（俗称皮条须），并具有明显的珍珠点（疣状突起点）。

　　凡具有以上五大性状特征的人参为极品野山参；也有五形不全者，但其必符合芦、纹、须三大性状特征才是野山参。

　　二、移山参类人参的性状

　　移山参类人参的种类分为移山参、籽山参、趴山参和工艺参。虽然种类不同，但其性状大致相同。

　　1.参芦（根茎）：短而粗，芦碗较大，多为数个呈排列松散，茎痕较浅，尚有部分短粗的转向芦和缩脖芦，也有较多细长的线形芦或竹节芦。

　　2.参芋（不定根）：多侧生多条，呈细长的柳条状，少有蒜瓣状，无枣核状芋，线芦、竹节芦侧生芋较少。

　　3.主体（主根）：多粗胖顺长，较野山参明显粗大虚嫩，呈黄白色，少有菱形体。

　　4.体纹（肩纹）：主体上端生有少量、粗浅，多不连贯，有松散的环纹，并具有散纹状（跑纹）。

　　5.须条（支根须）：在主体下端，主根分杈多不自然，支根多为2~3条以上，须根短而粗，并附有许多杂乱的细毛须，须条上的珍珠点（疣状突起点）不明显或没有，柔韧性差，易折断

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野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下：

五形是指须、芦、皮、纹、体
（1）须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。
（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦--有马牙芦和圆芦者。 三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马
牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
（3）皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。　
（5）体：系指毛根（见六体）。

六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
（1）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
（2）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为"菱角体"和"疙瘩体"。
（3）笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。
（4）老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。　
（5）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。　
（6）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。

真假人参的鉴别

1．生晒参
外形：真品为纺缍形的圆柱体，主根肩部有横纹，且具有明显的纵皱，逐渐往下分叉为2~3条侧根，叫做参腿，较短并弯曲；有许多细长参须在末端。

色泽：表面www.rixia.cc呈灰黄色，横断面呈淡黄色。

味道：闻之有特殊气味，品尝微甘而略苦。

2．红参
外形：真品呈圆柱形，体表有纵沟，皱纹，根部可见横纹，下部有2~3条扭曲交叉的参腿，质地稍。

色泽：表面半透明，为红棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗黄色斑块。

味道：闻之有微香，但尝之，味微甜。

假冒人参有野豇豆，栌兰、山莴苣、商德、桔梗、莨菪等。主要与真参区别是根茎部无芦碗，肩无环纹，参身有根点中表皮粗糙，气味各异有刺激感。 www.rixia.cc

补充：
人参的真伪鉴别

商品人参主要有生晒参、红参和白参（糖参）三种。生晒参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干。红参：取洗净的鲜 参，除去根茎部的不定根及支根，或仅除去细支根及须根， 蒸小时左右，取出晒干或烘干，剪下的支根及须根，用此 法加工者，称“红直须”。白参：取洗净的鲜参，置沸水中 烫3—7分钟，取出用针扎刺小孔，再浸于浓糖水2～3次， 每次10—12小时，取出干燥。人参通常呈长圆锥形，顶端 有芦头。主根下常有分枝，须根多者，可见须根上有瘤状突 起。去须根后，红参主根长约3－10厘米，外皮颜色棕红色 或红棕色；白参3～15厘米，白色或黄白色；生晒山参主根 粗短，多具2个支根而呈人字形或圆柱形，长2～10厘米， 表面灰黄色。人参质硬而脆，呈半透明，断面有圆心形纹 理。生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬。完整者为 佳。白参以条粗、完整、皮较细、淡黄色为佳。易与人参混 淆的主要有以下几种：

野豇豆 呈圆柱形，顶端没有芦头，有残留的茎，主根 下分枝较多。外皮呈红棕色，布满斑点。质地坚韧而且不透 明，断面纤维有豆腥味。

白龙头 呈纺锤形，顶端有残留的茎，主根下常有分 枝。外皮呈红褐色，有较多的皱折。质地坚硬，微微透明， 断面平滑，中有白点。

土人参 呈圆锥形，顶端没有芦头，有残留的茎。主根下有时分枝较多。外皮呈黄棕色，有纵形分布的纹日夏养花网理。质地坚实，不透明，断面呈乳白色，微甘。

商陆 呈圆锥形，顶端残留有茎，主根下部粗壮且多分枝。外皮呈淡黄棕色。横断面呈明显的“罗盘纹”，味苦微甜，有麻舌感。

华山参 呈圆柱形，顶端常常带有残留的茎痕，主根上粗下细，有分枝。外皮呈棕褐色，有明显的横纹。质地坚硬， 呈半透明，断面黄白色。

桔梗 呈圆柱形或长圆锥形，或略呈形，较干瘪。芦头较长，表皮粉白色或浅黄白色。常伪充生晒参。味先甜而后略苦。

据一位从事人参销售多年的业内人士介绍，人参主根一般呈长圆柱形，顶端有芦头，上有芦碗数个。主根下多有支根2~3条，支根下部尚有须状根，上面可见到凸起。去掉须根后，长一般为5~15cm。人参的断面平坦，呈白色，有放射状裂隙。白参的颜色一般是灰黄或灰棕的，红参的颜色为棕红色，主根及支根上有纵向皱纹，近根头部有细横纹。高丽参常被加工成四棱形。此外，人参气香，味微苦而回甜。凡是无芦头或芦头较长，断面中央无髓或可见数层同心环，没有人参的特殊香气，用嘴舔一下没有黏滑、麻辣感的都是假冒人参。

弄下根小根须尝一下

1.生晒参
外形：真品为纺锤形的圆柱体，主根肩部有横纹，且具有明显的纵皱，逐渐往下分叉为2-3条侧根，叫做参腿，较短并弯曲；在末端有许多细长参须。
色泽：表面呈灰黄色，横断面呈淡黄色。
味道：闻之有特殊气味，品尝微甘而略苦。
2.红参
外形：真品呈圆柱形，体表有纵沟，皱纹，根部可见横纹，下部有2-3条扭曲交叉的参腿。
色泽：表面半透明，为红棕色或深红色，少许参上部不透明，呈暗黄色斑块。
味道：闻之有微香，但尝之，味微甜。
假冒人参有野豇豆、栌兰、山莴苣、商德、桔梗、莨菪等。与真参主要区别是根茎部无芦碗，肩无环纹，参身有根，表皮粗糙，气味各异有刺激感。

你查同松堂，里面有野山参鉴别的方法，如果你说的野山参要是纯货的话，没有上万元你是买不到的，普通的也得几千元

一般人都会看走眼，网上所谓的五行实际没用，主要看参是否有灵气，须是否韧而不乱、飘逸，一般这样是野山参，但还是要找专业人士，否则会…您可以买杭州药检的或国检的，比较权威，在网上的价格一般为78~168一克不等。