苹果可食用的是果皮；核桃可食用的是子叶；葡萄可食用的是中果皮和内果皮。

1、苹果：苹果外面很厚的肉质部分是由被丝托发育的，与子房发育的肉质部分界限不明显，子房发育的肉质部分只占很小体积，木质化的内果皮包裹着种子，俗称“苹果核”不能食用。

2、核桃：核桃硬壳是子房壁，褐色的是种皮，白色部分的是子叶。

3、葡萄：可食的“果肉”是由子房壁发育的肉质果皮。主要食用部位为中果皮和内果皮。

扩展资料：

部分水果食用的“果肉”：

1、桃：可食的“果肉”是由子房壁发育的肉质果皮。果皮可分为外果皮、中果皮、内果皮。主要食用部位为中果皮。

桃子是一种典型的果实。它的内果皮（子房壁的内表皮）石化成硬壳儿，包覆着仅有的一粒种子而形成了桃核。外果皮（子房壁的外表皮）则名副其实得多，变成外边那层毛扎扎的薄皮。而身处典型果子子房壁中央位置的基本组织自然顺利地得到了起吸引取食者的重任，肉质化成了肥美多汁的桃子肉。

有与桃子同门的姐妹杏、李、梅、樱桃，以及关系比较远的枣子等等，它们在植物学上有个共同的名字——“核果”。

2、橘子：可食的“果肉”是由子房壁发育的肉质果皮。主要食用部位为内果皮。

橘子、柚子、橙子、柠檬等芸香科柑橘属诸位的果子。中果皮贴在外果皮上成了“橘络”，“橘子肉”则单独由内果皮内壁附属的囊状的腺毛细胞发育而成。内果皮向内生长出的腺毛，变成肉质的汁囊——这便成了我们扔进嘴里的橘子瓣。

3、梨：可食的“果肉”是肉质的花托和果皮。“果肉”由子房和花托愈合在一起发育而成的，花托形成了果实的主要部分，厚而肉质，为食用部分。 梨的果实不是子房独立形成的，围绕在子房外面的花托也跟着子房一起发育得多汁，最终成为了“果肉”的大部分。我日夏养花网们扔掉的梨核，反而大部分是子房变成的果皮，以及里面的种子。

4、西瓜：可食的“果肉”是肉质发达的胎座【注】胎座是胚珠着生部位，亦作胎胚座，一般俗称作植物胎盘。西瓜由子房和花托一起发育而成。花托和外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质白色，它们是一般所说的西瓜皮，而果内红色或黄色的胎座（果瓤）则汁多，味甜。是食用的主要部分。

5、火龙果：可食的“果肉”是肉质发达的胎座。

6、香蕉：香蕉的内果皮和胎座肉质化成为可食用的部分。

7、草莓：草莓花内有多个彼此分离的雌蕊，雌蕊形成的瘦果聚生于肉质膨大圆锥状的花托上而形成聚合果，故肉质膨大花托是主要食用部分。

8、荔枝、红毛丹：荔枝的胚珠在发育时很特殊，其外边会有一些附属物跟着一起肉质膨大形成荔枝那透明美味的“果肉”，是为荔枝的“假种皮”。类似的水果还有龙眼、红毛丹。

9、菠萝：菠萝其实是由一串小花发育而成的，它的食用部分涉及到花序中的花轴、苞片和小花的子房，统统肉质愈合在一起，而每朵小花的花瓣和花萼则硬化并彼此嵌合，组成了菠萝的外皮。像菠萝这样由若干朵花（一个花序）大家一起发育成一颗果子，这样的果实称为聚花果。

10、波罗蜜：果实的发育过程十分复杂，不同种类的水果可食用的部位也出现多样化，水果可供食用的“果肉”来源于子房壁发育的肉质果皮、肉质化的花托、花被、花序轴、胎座、胚乳、外种皮或假种皮等。因此，认为水果的可食用的“果肉”就是由子房壁发育的肉质果皮的观点具有一定的片面性，有失偏颇。