当大蒜处在幼苗中后期时，此阶段可再浇灌1次，幼苗进入旺盛生长，应及时灌水，以促进蒜叶生长。另外，可结合浇水施有机肥一次，有利于大蒜假茎增粗。在土壤封冻前，还要浇足越冬水，越冬水浇过后，为确保幼苗安全越冬。

大蒜叶虽耐旱性较强，但根系入土浅，吸收能力弱，所以大蒜要求有较高的土壤湿度，而且不同的生育期，对土壤湿度有不同的要求。

扩展资料：

大蒜的好处

1、抗衰老

大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。

2、降血脂

据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用www.rixia.cc。

3、降血糖

实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。

参考资料来源：人民网-抗癌消炎吃大蒜 告诉你大蒜神奇十大功效

参考资料来源：百度百科-大蒜

大蒜春天3月初浇水。春天浇水不宜过早，以防气温降低，影响产量。它的根须生长在地下10厘米内的土层里。该土层水分少，浇水量不宜过多，所以要勤浇水，保持土壤湿润。一般在收获的前3-4天停止浇水。

此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。壮苗水，一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

1、地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。在日夏养花网浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

2、大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。

春节过后，即在3月上旬就开始浇水。

早春浇水不宜过早，浇水次数不可过勤，浇水量不可过多，以防因浇水降低地温，影响大蒜早发，大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

大蒜就进入旺长期，以后要经常保持地面湿润，在蒜苔收获前三四天时停止浇水。

扩展资料：

大蒜的叶片细长有很好的保水性能，特别是对干旱天气适应能力更强，但是大蒜根部生长比较弱，根须生长的比较浅对营养和水分的吸取能力不是很强,所以种植大蒜的前中期都要进行水分的供应，让大蒜能更好更快的生长.

前期干旱少雨时要每天进行一次浇水，水量控制在淋湿面0.2厘米0.3厘米，满足根须生长的需求，雨水天气过多时要做好排水工作不然大蒜会出现有烂根或者是很多的真菌性疾病，大蒜肉质根生长膨大阶段就要较少水分的供应，不然会对肉质根膨大打来影响减少产量。

3月上旬

早春气温回升，幼苗开始生长，此时的大蒜田浇水要看土壤墒情而灵活掌握。土壤墒情较好，可在3月上旬开始浇水。早春浇水不宜过早，浇水次数不可过勤，浇水量不可过多，以防因浇水降低地温，影响大蒜早发。

4月份以后大蒜进入需水高峰期。常言说“4月蒜，泥里站”就是这个道理，因此，此期，一定要满足大蒜的水分需求，应经常保持土壤湿润，直到收获前5-7天停止浇水。

扩展资料：

大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

早春气温回升，幼苗开始生长，此时的大蒜田浇水要看土壤墒情而灵活掌握。

今年雨雪较多，土壤墒情较好，可在3月上旬开始浇水。早春浇水不宜过早，浇水次数不可过勤，浇水量不可过多，以防因浇水降低地温，影响大蒜早发。

4月份以后大蒜进入需水高峰期。常言说“http://www.rixia.cc4月蒜，泥里站”就是这个道理，因此，此期，一定要满足大蒜的水分需求，应经常保持土壤湿润，直到收获前5-7天停止浇水。

扩展资料：

大蒜浇水方法：

大蒜叶虽耐旱性较强，但根系入土浅，吸收能力弱，所以大蒜要求有较高的土壤湿度，而且不同的生育期，对土壤湿度有不同的要求。

1、在大蒜播种后保持较高的土壤湿度，如过干旱，应提前浇水，以达适墒播种。冬前一般不灌水，促根蹲苗。

2、在次年施大蒜返青肥后，要灌头水，这是蒜薹、蒜头增产的关键。

3、在大蒜幼苗期保持土壤见干见湿，能促进根系发育生长。

4、大蒜幼苗期以后对土壤水分要求逐渐提高，抽薹期和鳞茎膨大期，对土壤水分的要求达到高峰，农谚“要吃蒜，泥里拌”说的就是这个道理。

5、在大蒜的鳞茎发育后期，需水迅速减少，应控制浇水，促进磷茎成熟和提高蒜头的耐贮性。